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昼の点数：3.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.4
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.4
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
エコルセが有名な本高砂屋のロール型焼き菓子。
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東京バトンショコラ540円
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東京バトンショコラ540円
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東京バトンショコラ540円
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東京バトンショコラ540円
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2019/10/16 更新
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画像ブログ⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-3819.html｣
本高砂屋は明治10年神戸元町創業の老舗和洋菓子店で､30年以上のロングセラーのエコルセは､関西の贈答品の定番だったりする。んでこいつは､その神戸本高砂屋の｢東京バトンショコラ｣。水色の箱に｢Bâton｣､｢t｣の字にクロスする格好で｢tokyo｣。丸型7本(ミルクチョコ4本･ストロベリーチョコ3本)540円で＠77円。HP：｢チョコレートを注入しながら､カラフルなストライプ模様のクレープ生地をらせん状に巻き上げた。軽い生地のソフトな歯ざわりと､口溶けの良いチョコレートがマッチして…｣だと。濃淡チョコ色のミルクチョコに､赤とピンクのストロベリーチョコ。
サクサクに焼かれたくるくる巻かれたクレープ生地の中に､それぞれチョコが詰め詰めじゃなくてエアリーに流し込まれてる。確かにホロホロ崩れ易い生地はエコルセとほぼ一緒かな。ミルクチョコはミルクが多めなのか円やかで普通に美味しい。ストロベリーの方は､苺果汁にリンゴ果汁も入ってんだね。そのせいか､ストレートな苺っぽさじゃなくて､海の家辺りで出てきそうなかき氷の苺シロップっって感じ。でも普通にエコルセをそのまま食べるのより､チョコが絡んでる分､美味しい。自分用に買うことは無いけど､気軽に手を出せる価格設定もまずまずか。75点。
エコルセ⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-792.html｣