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昼の点数：3.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 2.9
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味2.9
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
｢ころ｣発祥(説)店で､カレーきしめんと海老おろし。
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金鯱カレーきしめん710円
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本日のおすすめ：鮗(コノシロ)のフライ･うどん･ミニ塩天丼､ドリンク1杯付きで720円。
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えびおろし860円
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2018/03/03 更新
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画像ブログ⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-3505.html｣
下のガキと女房と3人､平和公園近くの用事を済ませて昼前の時間。北区の｢MEGAドンキ｣と｢生鮮館やまひこ｣にも買出しが必要だから､道中付近でランチ検索。ザっと"行きたい"リストで抜き出した候補は､牛しゃぶのコロうどん(志賀本通の宮内)､カレーきしめん(庄内川沿いの角千本店)､スパゲッティ(生鮮館目の前のシェフ)。
どれがいい？と振ると､ガキは迷わずカレーきしめん指定。どこでもいいよって返答期待で､牛コロ宮内に向う腹づもりだったんだけど､誘導する間もなく作戦失敗。角千本店ってそう美味しいって評判も聞かないから､行かず終いの店かもって思ってたけど､多治見の信濃屋とは別に､ここが｢ころ｣発祥って説がある店だから､チェックしてたんだわ。
で味椀方向､102号線で庄内川を渡って､そのまま川沿いを西走。近くまでは直ぐ着いたけど､通行止めポールで行き止まりが多くて､近辺をグルグル回ってようやく発見。一応､そこそこ名の通った店のはずだけど､完全住宅地の奥まった立地にあって結構､不便？
でも駐車場は店舗前･工場横の他､川方向に数m先右側にもあって土曜の11:45､そこそこ埋まってる。平日じゃないし､一元客は見込めない立地なのに。よっぽど近隣住民に浸透してる店なんだね。店内に入ると､製麺工場で作った商品の販売陳列。レジをはさんで区切られた左手が飲食スペース。
誰もいないので､勝手に入っていいのかな？と客席側に足を入れると､70歳前後？紙キャップを被った白髪のお爺さんが､｢いっぱいだで､ちょっとそこに座って､待っとりゃぁせ｣。あぁは～い。ってことでベンチで､待ってる間に､客席の様子を眺めながらメニュー確認。
総席数は50らしい。奥の座敷席がメインかな？飲食スペース入って直ぐ右がカウンター席で､左が4人かけテーブル2つ。土曜だからね､3世代家族とかがファミレス的に利用してるみたい。
でもあの人柄の良さが顔に出てる感じのお爺さん､レジも席誘導も､お母さんスタッフの仕切りも一手にこなしてるんだね。でも店長って感じじゃないし､もしかして角千の社長か隠居の会長さん？後でNETで確認したら､案の定､ここの社長さん。言われてみれば､TVで見たこともある気がする。
でそう待たずテーブル席にご案内。注文は金鯱カレーきしめん･えびおろし･本日のおすすめ(ランチ)。と空コップが出て来て｢本日のおすすめ｣はドリンク1杯無料です。ガキが早々セルフで注ぐマシーンで､炭酸オレンジ選択。料理の提供も割りと早め。
まずは､ガキ注文の､2014年､全国ご当地うどんサミットグランプリ：■金鯱カレーきしめん710円。カレーライスのライス宜しく平皿に盛られた白いきしめんに､形になった具材のないカレーのルーかけ。トッピングは､海老フライ2本とホウレン草のおひたし。
HP：愛知県産小麦きぬあかりを使用した自家製きしめんで､ムロ鯵出汁とスパイス10種以上使った本格カレー。エビフライ2本を鯱に､ほうれん草は屋根に見立てて名古屋城イメージの盛付。
名古屋じゃメジャーな｢カレーうどん｣タイプの丼スープじゃなくって､そのまんまのカレールー。きしめんは茹で置きだから､つるっとは持ち上がらなくって､これがなかなかルーと絡まず混ぜ難い。けど､挽肉入りカレーは熱々でスパイシー。ん､まずまず美味しい。
けどきしめん自体は熱くないから､割と早い段階で､熱々さはなくなるし､さすが工場隣接！って思わせる程､麺の良さが際立ってるってこともなく…いゃカレーも麺も普通程度に美味しいけどね。でも丼にカレースープの名古屋｢カレーうどん｣スタイルの方が､きしめんが生きるんじゃないかな？もしかしたらグランプリ受賞は見かけ優先でってことなのかもね？73点。
画像ブログ⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-3504.html｣
お次､ころ目当てで女房指定■えびおろし860円。うどん･きしめん･蕎麦から選択。お勧めを聞くと､角千は､きしめんで有名だし､きしめんでしょうか？ってことで､えびおろしきしめんで注文したもの。
｢ころ｣って言うと､今は無い伏見の蕎麦屋で｢海老天ころそば｣を初めて食べた時の感動を思い出すけど､立派な海老天が乗った思い出の丼｢ころ｣とは違って､とっくり入りでツユ別出しの､これまた平皿提供。すり生姜とネギも別皿で､きしめんを土台に､うずらの黄身乗せの大根おろしを真ん中に据えて､それを囲む格好で､海老天5個と大葉の天ぷら。＋きざみ海苔とカイワレ添え。
麺の盛付けは｢島田盛り｣って言うヤツ？いゃうどんを平皿に盛る時だけで｢ころきしめん｣は対象外？まぁどっちにしても具材が多くて見かけじゃ分らないけどね。でそこそこいい値段なんだけど､そのくらいはするかって位､天ぷらも乗ってるし､鶉卵のビジュアルも○。
で薬味と､かけツユを､丸々､回しかけ。カレーきしめんと一緒で､これも麺がどうのってこともなく､普通に普通に､ころきしめん。それにおろしって､量が多過ぎると､切干し大根みたいなクセが出て､個人的には苦手なんだけど､この｢えびおろし｣もそんな感じ。まぁ多分に好みの問題だけど…73点。
俺の■本日のおすすめ：鮗(コノシロ)のフライ･うどん･ミニ塩天丼､ドリンク1杯付きで720円。天丼は､そこそこ立派な海老天に茄子天と､蓮根かと思ったら､これは､輪切りのかしわ天？天つゆじゃなくって､塩ダレだから､見かけは､ちょっと寂しいけど､これはこれでまずまず美味。
キャベツ添えのフライ。鮗って淡白な白身魚って認識しかなかったけど､フライでも行けるんだね。とは言え､一瞬､鯵フライ？って思っちゃうほど､どうってこともないけど､卓上のソースで食べると､味の趣向が一気に変わってご飯が進む。思わずランチご飯おかわり自由の貼紙に押され､｢おかわり出来ます｣？白ご飯ですけど？あっそっか､天丼飯だったと躊躇しつつも｢お願いします｣。
ん､これで720円､中々お得な日替わりランチ。でも…メインのうどんがね。至って普通の具材､蒲鉾2枚､青菜のおひたしとネギ。うどんも､生うどんを買って来て､ウチで作ったのとそう大差なし？一番､参ったのは､初上京で戻しそうだった新宿駅の立食いに近い､強い醤油と味醂の黒～いツユ。
名古屋のきしめんやうどんの定番だから､これで出て来るのは当然だけど､広島育ちの俺にこのツユは､ほぼ拷問。出されて気付いたから､どうし様もないけど､せめて､このかけうどん､ころに変更出来たら､お得ランチだから､リピートなんだけどな…。68点､コスパ+2で70点(ころ変更可なら+5以上？)。
以上､きしめんも､うどんも､俺が名古屋味の舌じゃないから仕方ないけど､わざわざ足を運んでってほどでもなかったか。けど発祥説のある｢ころ｣を本店で食べられたし､地元に愛されてる店の雰囲気も良く伝わって来たし､中々面白い時間が持てた。人を引き付ける様な､社長の人柄があっての繁盛店なんだろうしね。ん､まぁこれはこれで良し。73点おまけ+1､標準点の74点。
MEMO**************************************************************
角千本店：大正7年､名古屋公設市場で始まった店。西味鋺本店の他､大曽根･守山店。愛知県きしめん普及委員会正会員(団体)。愛知･岐阜で､冷たいツユを麺にかけたものを｢ころ｣と呼ぶが､その発祥に､多治見の信濃屋とする説以外に名古屋公設市場ので角千で｢ころっと可愛い｣から冷たいうどんを､ころうどんと呼んでいたのを発祥とする説もある。麺は隣接の工場生産だが､盛り方に特徴があり､日本髪の島田結いに似ているため､島田盛りと言う。