kurorinさんが投稿した鶏の穴(東京/池袋)の口コミ詳細

キモチのこもったごはんならなんでもよし。

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鶏の穴池袋、東池袋、北池袋/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2009/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

うまい!

赤鶏ラーメン720円。麦飯100円。

スープはこれでもか的にどろりとしており見るからにコラーゲンたっぷり。しかし味は見た目ほどくどさがなく、おいしい水炊きをいただいてるようです。
辛さに弱い僕なので、食べるに従い大汗が出てきますが、麺を食べ終わってからもやめられないあとを引くおいしさです。麦飯との相性がまた抜群。
トッピングは鳥そぼろと豚チャーシューではない鶏チャーシューが乗っかっていて、あくまで鶏尽くし。でもそれぞれの味付けがよく、干渉していないので飽きが来ません。特にチャーシューは、脂だらけの豚と違ってしっかりしているけど繊細な味付け。これだけ注文して日本酒飲んでみたいですね。

スープとトッピングは素晴らしいのですが、麺がぶっといつけ麺用のもので、これが相性悪いです。全体の塩加減をやや抑えめにして、ストレートの細麺を使っていただけたらかなり嬉しいのですが。

似たような屑ラーメン屋が乱立している池袋の中では、自己主張があり一本筋の通ったラーメン屋さんですね。

2009/07/11 更新

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