kurorinさんが投稿した支那麺 はしご 銀座本店(東京/銀座)の口コミ詳細

キモチのこもったごはんならなんでもよし。

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支那麺 はしご 銀座本店銀座、日比谷、有楽町/担々麺、ラーメン

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2006/06訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

支那麺はしご 銀座本店

ラーメンの好みは人ぞれぞれなので、「うまい」を主張しすぎることはしませんが、僕は大好きです。
隠し味のゆずが絶妙に利いたスープは、ラーメンというよりは
ひとつの完成された「中華料理」。
超有名店なので、まだ食べていない、という方はとりあえずぜひ。
ぱーこーだんだん、がおすすめ。
ところで、支店によってビミョーに味が違うような気がするんですよね、ここ。この本店はその中でもいいほうではないかと。
(2005.5)

久しぶりに本店に来てみたら、なんと移転してる!
・・・とはいえ、元あったところの隣ですが。しかし、この移転効果がすばらしい。

以前からここの店には2つの重大な問題があると思っていました。ひとつは水。僕は辛いものがあまり強いほうではないので、当然だんだんめんをいただくときはがっぽがっぽ水を飲みますが、この水がモロに水道水。カルキ臭をとるか辛さを我慢するか。。。悩みでした。しかし、今回明らかに浄水器の水、に変わってました。

もうひとつ。これは誰もが感じていたと思いますが、店の狭さ、窮屈さ。特に冬場でコートが壁にかかっていたら大変。席につくとき、帰るとき、そのたびに「ごめんなさい」の大合唱です。しかし今回の移転でまったく問題にならないほどのスペースが確保されました。これでデートにも気楽に使えます。

味は以前と変わらず、そして最大の問題も解消。いまや「はしご」に死角なし。
(2006.6)

2006/06/04 更新

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