銀座コリドー街の卵黄に関するお店

...❤︎ザブトンのすき焼き 一口サイズの白米と卵黄も一緒に出てきます。 食べる前に店員さんから 白米は半分に切って卵黄はとくよう言われます。 店員さんが焼いた後、お肉はタレに付けてから 卵黄に絡めて半分の白米に巻いて食べるそう...

...STAUBで炊き立て熱々の京都丹後のご飯の 上に贅沢にもキャビアを1缶！ご飯の余熱で 温められたキャビアは卵黄のようにねっとり 濃厚で究極のTKG！！ 胡麻だれがかかったチョウザメも全くくせや 臭みがなく...

...盛り付けの真ん中に置かれた卵黄もは既に割れてしまっていて残念。これはいかんですよね。 お味のほうは...まずは卵黄を崩してからいただいてみれば...

...■取り分け　■美味しい　■卵白ふわふわ・卵黄かけ　■ごちそうさまでした♪　■久しぶりぶり　■前菜盛り合わせ（スナップエンドウ、フルーツトマト、菜の花おひたしに桜えび、たけのこ姫皮梅肉和え、太岩もずく、アボカドだし醤油、卵黄醤油漬け）...■ヤキハマ　■フグの唐揚げ　■グラタン　■焼き鳥丼950円　■卵黄の誘惑...

...■自家製 ラム肉串 ミニョネットと卵黄を添えて Lamb Meatball Skewer 自家製のラム肉串。鶏ムネ肉と合わせたヘルシーなラム肉串をブラックペッパーと卵黄に絡ませ、濃厚な味わいをお楽しみください。　■■Main■...様々な魚介のエキスが凝縮しされた特製のブイヤベース。ニンニクと卵黄で作るアイオリソースと合わせお召し上がりください...

...お肉も美味しい部位を適量にいただけるコースはまたリピートしたいと思います。 個人的には卵黄が綺麗なユッケが一番でした！ 店内が綺麗で、店...

...■メニューの素材のイラスト　■フレンチ版たこ焼き　■うずらの卵黄が乗ったアミューズ　■鰻　■サラダ バーニャカウダ風...お肉料理ひとつめは和牛のすき焼き仕立て。割下と卵黄のソースでとろける味わい！ そしてふたつめは和牛のロースト。え...ほんのりピンク色ですよね♪ お肉料理① 仙台牛のすき焼き 卵黄のソース お肉が柔らかぁぁです...

...■お出しが邪魔しない全卵の生地。蒸してから表面に溶いた卵黄をユックリと落とし、膜を作ります。その上にズワイ蟹味噌を投下...■墨烏賊　■本ミル貝　■小肌　■甘海老の昆布〆。卵黄ウニソース　■墨烏賊のゲソ　■梅酢の胡瓜巻き...特別に出てきました　■甘海老の馬糞ウニ卵黄ソースです...

...■油物：桜エビのさつま揚げ　■温物：ローストビーフ 卵黄醤油漬け　■食事：胡麻素麺　■甘味：とちおとめ...とろけるほどける食感で脂の甘みがスゴイ 〆の鯛茶漬け 卵黄を混ぜた甘めのタレでサラサラ頂きました。 再訪必至！...油物：桜エビのさつま揚げ 温物：ローストビーフ 卵黄醤油漬け 食事：胡麻素麺 甘味：とちおとめ...

...シャトーブリアン ◾︎すき焼き 牛テール 木の芽 卵黄 ◾︎ステーキ ヘレ ◾︎〆のご飯 蟹 大黒しめじ 柚子 芹...また必ず食べたい逸品 第3位 すき焼き 牛テール 木の芽 卵黄 米沢牛のテールを6時間蒸しているのでホロホロで口の中ですぐにな...・カツサンド シャトーブリアン ・すき焼き 牛テール、木の芽、卵黄 ・ステーキ ヘレ...

...■本日の魚のカマ(要予約) 焼く・揚げる・煮る お好みで調理します ※メニューは一例です。　■【焼】　■地鶏つくね 卵黄添え(2本より)...

...■博多とり皮串　■半熟煮玉子串　■うずら卵　■ささみ (わさび・明太子・紀州梅) 各　■でか手羽先　■自家製つくね (卵黄・おろしポン酢・チーズ) 各...

...バジルソースもいいですね～ 【左下】 海老とアボカドのタルタル マグロを添えて バターとレモンと卵黄を乳化させたオランデーズソースがタルタルと相性よし♪ 【左上】 ソフトシェルガーリックシュリンプ 脱皮仕立ての柔らかい海老は...

...こんがりときつね色に焼かれたパルメザンチーズと生ハム、レタスがたっぷりとのる。カルボナーラといえば卵黄からなる黄色がかった濃厚でトロっとしたソースだが...

...■自家製つくね【2個】 特製ダレと卵黄付き　■手羽元せせり...レバーの濃厚な味わいを楽しめました。つくねは卵黄に混ざっているたれがしつこくないので...胃袋に余力があれば、残った卵黄をご飯にかけてTKGにしたかった……...

...・玉ねぎと海宝グラタン 1,300円　■淡路島のブランド卵”北坂たまご” 日本に約６％しかいない「純国産鶏」の北坂玉子。卵黄が大きく濃厚な味わい ・北坂たまごの出汁巻き玉子 860円 ・北坂たまごポテトサラダ 860円 ・北坂たまごぷりん 580円...

...ユッケパンは、 生でも食べられるほど新鮮なお肉をパンに乗せて、卵黄ソースをかけていただきます。 なんですか、この贅沢さは！ 表面をサッと炙ることでお肉の甘さと香ばしさが口の中で共存する。そして、そのお肉の旨味を甘辛い卵黄ソースで包み込む至極の一品。...■リブロース焼きしゃぶ　■サーロイン＋トリュフ＋卵黄...

...このフォルムには驚きでした。 卵黄か目玉焼きを選べるのですが、、、 串つくねだと思っていたので卵黄にしたんだけど、この感じなら目玉焼きでも良かったかも。 卵黄を溶いたらスプーンですくって...

...2019年6月　■前菜 2019年6月　■ハタの卵黄ソース 2019年6月　■佐藤 黒 2019年6月...16200円 璃宮特製焼き物盛り合わせ ハタのアヒルの塩漬け卵黄ソース 気仙沼フカヒレの姿煮 自家製窯焼きペキンダック...鮮魚はハタのアヒルの塩漬け卵黄ソース...

...すき焼き最高です。トリュフと卵黄と混ぜて食べます。 そもそも最高のお肉の一つであるザブトンも脂と、これにすき焼きの甘いタレがついて、更に卵黄とトリュフなんて美味しくないはずがないです笑笑...とろけます♡ 白センマイ、コリコリして美味しい！ 卵黄...