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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【個室×ビストロ】熟練したシェフが厳選した素材を生かして本格ビストロ料理をご提供♪
9492人
貯まる・使える
...和風醤油ソースであっさりと◎ ■牛ハラミステーキ ■鴨スモーク ■サラダ ■グリルチキンのシーザーサラダ...■* お通し ■* 生ハム盛り合わせ 1,180円 * 合鴨スモーク 780円 ■* フライドポテト 580円 ■*...480円 * 生ハム盛り合わせ 1,180円 * 合鴨スモーク 780円 * フライドポテト 580円 *...
...おろした柚木が入ってるのもいいアクセント! ⑦さわら スモークされてるらしい。 さっぱりのさわらがスモークされると ねっとりとして、コクが出て旨い。 青魚が持つ独特のクセみたいなのを スモークが消しつつコクもアップさせる...
...ソーセージは5本入っており、プレーン、スモーク、バジル、チョリソーと色々な種類が楽しめるのが良かったです。 ドリンクも豊富でサワー系は5...
...おつまみというお通しのナッツがスモークされていてうれしかった!...銀座で落ち着いてイタリアン 先ずは前菜盛り合わせから注文。 砂肝のスモーク...
...希少ハツ刺 塩ごま油 ■青森県産小田桐牧場 肩ロース ■青森県産小田桐牧場 コーネ ■青森県産小田桐牧場 馬タンスモーク ■青森県産小田...
個室で生牡蠣を愉しむ。食通の大人が通う銀座のラグジュアリーシーフードレストラン
42391人
貯まる・使える
...モンとアボカドのスモーク 1200円 季節野菜と海老のチリソースフォンデュ 1600円...■追加 ■サーモンとアボガドの瞬間スモーク ■牡蠣の白ワイン蒸し ■オイスタークラムチャウダー...ノルウェーサーモンとアボカドの瞬間スモーク 写真には上手く写らなかったけど・・・w 開けた瞬間にスモークがモワモワっと散っていき...
メディアにも紹介◎ラクレットチーズとこだわりのクラフトビール◆お得な飲み放題コースもあり!
1622人
貯まる・使える
...■イベリコ豚のローストポーク ■プロシュット ■ラクレット&トルティーヤチップス ■輸入サラミ(イタリア他) ■合鴨スモーク ■チェダー...
...カルビ、ロース、タン、シマチョウどれも美味でした。お肉の盛り付けのお皿がとてもおしゃれでドライアイスでスモークを出す凝った演出。その演出...
...・ブリー・ド・モー(白カビ) ・パルミジャーノ(ハード) ・スカモルツァ(スモーク) ・タレッジョ(ウォッシュ) ■あたたかいアテ ■自家製ラム焼売(1個)...800円 ・幸水とカマンベール 780円 ~黒胡麻ソースかけ~ ・合鴨スモーク 750円...
...ドライアイスでスモークするという、いささか古い演出がまたいい(笑)...コース最初は、9品の前菜盛り合わせ。 スモークされたホタテや叉焼など、どれも手が込んでいて旨い。 次は...鴨を。 柔らかくて、スモークの香りがよくとっても美味しい!...
...本日のデザート 座席が浅くて座りにくい 活気ある店内で、コスパで行きましたがボリュームもあり良かったてす。ただ、茹でたんがスモーク。ガッ...
...■新鮮野菜のバーニャカウダ 新鮮な野菜をバーニャカウダに仕上げました ■鴨胸肉のスモーク!お店で燻製しています♪ 鴨肉をお店で丁寧に燻製にしてるから美味しい。...この日は飲み放題付き4,500円のコース。お洒落な感じのお店です。 お料理は鴨肉のスモーク...
...■馬肉のカルパッチョ 熊本産の新鮮な馬肉を贅沢にカルパッチョで! ■馬たんスモーク(稀少部位) 一頭から一本しか取れない希少部位を燻製でクセも無く...■胃の調子を整えてくれるリコピントマトは大人の男性、女性に大人気。 ■馬たんスモーク(稀少部位)...
...美味しさが倍増でした☺️ ソーセージは、 普通は豚の腸を使いますが、鳥の卵管に鳥のつくねで作られているんだとか。燻製でスモークして匂いつけがされていて美味しかったです✨ 焼き鳥は...
※【駅から30秒.完全個室.喫煙ok】全席扉付き完全個室,藁焼き一日数量限定、完全予約制
5588人
貯まる・使える
...肉汁によるやけどにご注意ください。 ■合鴨のスモーク 手間と時間をかけてじっくり仕上げた合鴨のスモーク。ほどよい歯ごたえがクセになること間違いなし...有機野菜旬の香味和風サラダ 【燻製】トリュフオイルで燻製合鴨スモーク~マスタード添え~ 【藁焼】土佐名物!...
...豚バラ ■皮/ぼんじり ■しいたけ/長ねぎ/ししとう/エリンギ ■おまかせ8本盛り ■馬肉料理 ■馬刺しユッケ ■馬たんスモーク ■馬刺...
...■尾瀬の雪解け、飲みたかったから嬉しかった⭐︎ ■スモークされてでてくる! ■煙と共に登場です...◆燻製カツオ、ビーツ、紫蘇 →ガラス蓋の中にスモークが充満されて、料理到着後蓋を開けてくれます。...ビーツ 紫蘇」 クローシュの中に閉じ込めたスモークをまとったカツオ...
...付き出しは失念。 刺身盛合せ(サーモン、生だこ、マグロ、ヒラメ、ホタテ、ウニ) 全 体的に普通という感じだろう。 サーモンはスモークS以外好んで食べはしないので静かに放置し...
...いぶりがっこ、クリームチーズとクラッカー 牛タンのスモーク この牛タンのスモークが旨すぎる! 牛タン自体の口に入れた時の滑らかさの食感...またその調理法である。調理法はスモーク (smoke) ともいう...
...刺身がかんぱち、鯵、中トロどれも脂がのっていて最高でした。 白子ポン酢も甘くて美味しかったです。 スモーク系のおつまみもあり板わさ頂きました...
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