全国の古久家に関するお店

...普通に柔らかく、(悪くない範囲で)僅か甘めのタレ。 小骨が結構気になる。 平均点以上の鰻かとは思うが、前橋の 古久家 とつい比較してしまうとかなり落ちる。 香の物も、古久家の感心するレベルからはかなり落ちる（沢庵...

...その後タレをシッカリかける。 トロッと柔らかいですが、タレが甘過ぎて、、、、、。コスパは悪いと思います。 前橋「古久家」の国宝的な鰻重が3000円余りで食べられる事と比べると...

...その栄誉ある地として選ばれたのが、こちら前橋一の老舗鰻専門店「古久家本店」である。 小生が藤岡市の「あかぎ」と共に群馬鰻界の「双璧」と確信している重鎮である。 ちなみに、「あかぎ」が気まぐれなホームランバッターとすれば、「古久家本店」は打率七割の極めて安定...年末から都内方面が多く、中々「古久家」さんに行く機会を作れず＆ゴルフも機会がなく（普段月２回のペースだが...

...そう言えば、３店とも「国産うなぎ」とは、店内やメニューのどこにも書いていなかった・・・・。 ちなみに小生の好きな「あかぎ」や「古久家」や「こんどう」などでは...

...で、特上うな重ずら。 今日の鰻は愛知の一色のものずら。 見た目の色は、『 古久家 』は真逆で白いずら。 タレは甘さに偏った甘口。醤油の香りが強く出ていない上品なタレ。 これはこれでいける。 田舎とあってかご飯が多い。『 古久家 』はエクセレントだが、グッドといったところか。 ちなみに...限りある胃すらけんね。 で、まず、浮かんだにょが、『 古久家 』すら...

...部下に｢何が食べたい｣って尋ねると ｢うなぎ｣ との事 中々遠慮のない素直な部下です(笑) 群馬県下では､前橋の『 古久家 』『 うな長 』､桐生の『 泉新 』で戴いた事が在ります 駅へ送って貰う事を考えると高崎で食べるのが便利だったので...

...中々遠慮のない素直な部下です(笑) 以前､前橋の老舗鰻店『 古久家 』へ行った事が在ったので､別な店からチョイス！ 『 うな長...前橋市内では、老舗鰻店『古久家』〔群馬県前橋市本町2-11-6〕が良く聞く店名で有名なのだが...前橋で用事があり車で市内を周りました。午前中にうなぎ古久家で早目の昼食を頂き...

...正月早々、ヤラレネタで失礼しっぱなしでゴメンナサイ。 美味しかった事も書きますね（笑 前橋の老舗で人気店の『古久家』さんに振られました、...

...折れて崩れた様な表面にガッカリ感が増幅。 一口食べて「温い」感触に更に落胆（思わず、前橋「 古久家 」の熱々の鰻を思い出す）。 そして、 古久家 の「表面パリッと香ばしく、中ホクホク」の鰻の正反対の「表面ふんにゃり、中グズグズ」に何とも残念な気持ち。しかも、値段は 古久家 より高い...

...まったく何やってんでしょ。うろうろしてたら、料亭風のうなぎ屋があるじゃないですか。前橋では予定していた 古久家 にとうとう最後まで行けずじまいでした...