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店名に「緒方」を含むレストラン
1～2 件を表示 ／ 全 2 件
口コミ・お店の情報に「緒方」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...（↑仙台の すし処岩井 に行けば、最上の金華鯖が食べられます） 一度、京都の(専門店ではなく)一流料理人(例えば： 緒方 の緒方俊郎氏など)の手で 作られた(関鯖...
...今回は和食のコースをいただいた 京都の名店、緒方で修行を積んだ職人さんが提供してくれる料理はどれも最高に美味しく...なんと京都の緒方で働かれていそうです...今回は和食のコースをいただいた 京都の名店、緒方で修行を積んだ職人さんが提供してくれる料理はどれも最高に美味しく...
...一人は、こちらの末友久史氏、二人目が 緒方 の緒方俊郎氏、 三人目がloropiana氏から紹介を戴いた、...￣▽￣) 三年ぶりの末友。洛中の夜はしばらくにしかわさんか、緒方さんか桜田さんばっかりだったので...
...裏方の調理場では摘み担当の 日本料理出身の料理長緒方氏と 二人で摘みと握りの連携をとり コース全体を構成している。...グリーンアスパラ ヤングコーン等 裏方の調理場では和食料理長が緒方氏が摘みを担当してます。 【握り】 ▶︎春子鯛昆布締め...整えられた旨味を感じます。 ▶︎雲丹蕎麦 裏方の緒方料理長は蕎麦屋でも修行された経験あり...
...京都 藤岡酒造 蒼空(そうくう)がリストされていました。(昨年はオンリストされていなかったです。) 京都「緒方」で、初めて蒼空を飲んだ際...
...西村さんは、鮨さかいサンの二号店と成ります 我逢人さんで昨年迄お店を任されてた緒方で、 この度、完全独立とい形でお店をオープンされました。...西村サンを慕って参画された経歴御手前も宜しい方が、 脇を固めており、人望も厚い緒方だと感銘を受けました...
...3人の会を数年前からやっています。 今までこの会で初訪問できたのは 「飯田」「京天神 野口」「祇園 川上」「緒方」 「なる屋」「木山」「御幸町 田がわ」 「しゅん逢 紗々木」「ゑび秀」...
...***２００８年１０月*** 夕方急にゆるりとすし屋で酒肴堪能したくなりソワソワ。そんな時は西新橋の 緒方 かこちらが思い浮かぶのだが暫くご無沙汰でよりゆったり出来るこちらへ...
...驚きの経歴を伺い成る程納得致しました。 店主は、見ての通りのロマンスグレー輝くとてもダンディな緒方で、 この日も店主の握りを楽しみに、 ...
...故・緒形拳さん直筆の絵が飾られています。 由来を検索してチェックすると、、 店主が、故・川谷卓三さんに師事していた時、緒方さんと川谷さんが映画「おろしや国酔夢譚」で共演され...
...温かいので香りと甘みが爆発。やばいですね。 この時点でここはやばいと実感。すでに感動ですね。酒もブースト。 続いて鮑の柱。 緒方さんで食べて感動したものが...
...こういう炭水化物+居酒屋メニューって、男子には、正義なんやなって思いましたわ♪ Blackbird（1968年） 緒方洪庵像（適塾）の東隣にある【浜町】さん 淀屋橋駅・北浜駅から3分ほど丁度中間にある 白い暖簾がかかっている 11時24分入店...
...7月に緒方さんを訪れた時にお隣のグルメ美人が宿院の〝おおが〟さんを一押しさ...でした。 「 富小路 やま岸 」さんのランチが5万円、「 緒方 」さんの蟹シーズンが9万円と考えると、 おおがさんは...富小路 やま岸 」さんのランチが1人8万円、 「 緒方 」さんが1人9万円程の予算と考えると...
...全くその不安は無かったですし、江戸前の仕事を施した握りは総じて満足度の高い品々でした。 又、店主は一見すると寡黙な緒方に見て取れますが、...
...その日本酒に合う肴を、次から次へと出してくれる。 鮟鱇の肝だけで、１合は行ける。 今回も雲丹が美味しかった。 昨年末、京都の「緒方」で出された、東シナ海だけで回遊している鰹の話をしたら、 「へぇ、知りませんでした」とご主人。 暫くして、鰹が出される。 「実は、これも九州なんです」。 食べてみると、「緒方」で大変美味しかった鰹の味...
...２０分後、お店に戻ると、出来上がっていました。神戸の自宅に戻り 試食します。 緒方 さんでいただいた千枚漬けも（あとで電話 して特別に売ってもらおうと思います、緒方さんファンの方必食どす）。 ところで、鯖寿司というと...とても安心しました。 ホテルの冷蔵庫に保管して、数時間後に期待して、緒方さんへ移動を開始しました...
...また訪問したい。 京都府には、素晴らしい名店が多い。豊かな食文化を有している地域だ。日本料理「未在【4.68】」、日本料理「緒方【 4.68】」...
...身の赤さが強く、身に多くサシが入っており、旨みが濃厚で握りにすると抜群に美味しい。 感動しました。 京都の「緒方」さんで過去に1度頂きましたが...
...流石の極上！ 【2022.02 居とのお土産に鯖寿司♪】昨年秋の松茸シーズンに南禅寺の 緒方 さんにお誘いを受けて初訪問、その時勧められて本店の方を予約し、更に蟹のシーズンのいろんな意味でしびれる 緒方 さんへもお誘い、なんやかんやで3度目の緒方さんへ行く前にお土産でこちら♪ ネットで予約しておいて四条駅からてくてく 緒方さん(最寄りは四条駅)との位置関係なら いづう ですが 前回購入して今ひとつだった(安いけど)ので...
...次回は、有名懐石料理店でテイクアウトもできる 祇園にしかわ さんの鯖寿司を 買って帰ってきます。その場合は、前田さんや緒方さんといった有名割烹 で頂いた鯖寿司と比較しないといけませんので...
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