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店名に「介一家」を含むレストラン
1～2 件を表示 ／ 全 2 件
口コミ・お店の情報に「介一家」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 42 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...豚骨ベースだが、大辛口ともなるとその影を探せなかった。が、美味し。 久しぶりに横浜市鶴見区の介一家(すけいちや)の辛いラーメン、ドラゴン...
...オープン間もないながら完成度は高く、安定感があります。 出自は未確認ですが、正統派なスープは寿々喜家さんや鶴見の介一家さんに似てる印象を持ちました...
...第二段】 です！ という事で、やって来たのはコチラ！ 『町田商店 成瀬店』です！ ここ成瀬には『 介一家 』や『 ｊｕｎ－ｐｅｙ ｒａ－ｍｅｎ 』がありますね！ しか～し！ そこをあえて...
...駅から離れてるが商店街にあるのが強みなんでしょうかね。 駅前には 鹿島家 さんに 松壱家 さん。 反対側には 幸家 さん、 介一家 さんに 鶴見家 さん...
...だと思います(^｡^)ご馳走さまでした✨ 六角家→横濱家→介一家山手→近藤家→大山家の系譜。...ちょっと豚の油っぽさもあってオイリーですね。 介一家さんを思い出しました。 トロみがあるスープはよく混ぜると、...乳化度高めで甘いというと壱系や、本流なら 『金八家』 、 『介一家 鶴見店』 ...
...メニューが多い店は感覚的にダメな店。 基本通り、醤油のチャーシュー麺を。 私は当時家系が好きで吉村家（新杉田の当時）、介一家、本牧家、、...
...隠し味程度にしか感じなかったんですがね！ ラーメンって、微妙なバランスで成り立っているんですね！と、ツクヅク思いました。 ・介一家と同じ？？？「大山製麺」だったんですね！店内壁に木札が...
...328 家系業界で勢力を拡大する「商店系」の本店。 ＊2017.07初訪＊ 出張先へ向かう途中に寄りました。 ほんとは成瀬の「介一家」さんに向かったんですけど まさかの中休み… 通し営業の筈なのに聞いてないよ～(+o+) なので...
...10.31.閉店『本牧家』から独立 家系御三家 : 神藤隆〕 『介一家 山手店』横浜市中区大和町2-34-8〔家系御三家 : 原祥介・（近藤健一）〕...10.31.閉店『本牧家』から独立 家系御三家 : 神藤隆〕 『介一家 山手店』横浜市中区大和町2-34-8〔 家系御三家 : 原祥介・（近藤健一）〕...
...刻みネギの風味が香るので、ライトな感じといい、昔JR中山駅にあった「吉本家」を連想させるスープです。 ライトになってしまった「介一家」にも似ていますね...
...各メディアに頻繁に登場されるこちらの『近藤家』さん。 その昔、介一家港北店の厨房にも立っておられましたね。 余談ですが、近藤家さんのすぐ近くにある『しらいし』の店主である白石さんも同じく介一家港北店におられました。 介一家出身のお二方が同じ通りにお店を構え...
...ちなみに家系で御馴染みの横浜の丸山は木箱で介一家系列、桃家系列で使われている。 東京の丸山はプラ箱かダンボール...一口カレーも満足です。 安すぎです！ 今日も、介一家、矢口家さんの話 北村家の若の話が出来ました！！ もっと...系譜 吉村家→本牧家→六角家→横濱家→介一家山手→近藤家→元祖桃家→美咲家→みさきや 土曜日...
...めんりゅう＠中田のセカンドブランドでした。 関連記事 【「介一家」の店名の由来を尋ねてみました。 「一」は近藤健一さんの一は合っていました。 「介」は当時の社長さんのお名前だそうですが、それ以上は聞けませんでした。 介一家→七辻 御徒町店→隼 →七辻...メニューを見た感じ、介一家系列っぽいですね...
...王道家グループの家系。 ＊2021.10再訪＊（2021年＝240杯目） 今日は輝道家の神田さんと同麵です。 ほんとは介一家の山手の店に行ったけどお休みで… 急遽予定変更です...
...矢口家の出身で六角家、横濱家、介一家の流れを汲む。 弘明寺店は行ったことがあるが既に閉店している。...矢口家の出身で六角家、横濱家、介一家の流れを汲む。 3回目の訪問。 注文 … 美辛ラーメン1辛。...矢口家の出身で六角家、横濱家、介一家の流れを汲む...
...秀逸なスープの味を堪能したい方には向いていない。 次回はトロロラーメン！ 鶴見・ 介一家 さんを後にして、次に徒歩で向かったのは、黄金町...
...750円 いどばたらーめん 600円 以前の『介一家』って、きっとこんな感じだったんかなぁ～ [地場IEK...同じくネット情報に寄ると介一家からの独立とあります。 でその介一家は辛さ増しのメニューがあることが特徴...
...【林家 姉崎店】家系Vol.1003 姉崎の郊外にある、介一家系譜の老舗の家系。 ＊2021.08初訪＊（2021年＝174杯目） こちらは千葉県内の家系では老舗で、介一家系譜のお店ですね。 本店は木更津にあります。...吉村家→本牧家→六角家→横濱家→介一家→（矢口家）林家上大岡→林家木更津→（西山家） 一方...
...本店の店主は『吉村家』、『本牧家』の出身で、 『横濱家』、『介一家』の開店に携わってきた人ですね！！ 因みに・・・...横浜に本店がありますね、系譜は介一家と繋がりがありますね。 約10年ぶりの5度目位かな？...川崎は産業道路沿いの老舗家系ラーメン店でございます。 たしか、介一家系だったっけかね？ オールドスクールタイプの家系なんですが...
...それに伴い、屋号を『吉祥寺 武蔵家』に改名。 …っという事で、こちらのお店は、以前伺った “介一家グループ ⇔ 近藤家” や、 “たかさ...
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