次世代の江戸前寿司を牽引する、豊かな発想力と緻密な手仕事。
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¥40,000~¥49,999
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¥40,000~¥49,999
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火曜日、水曜日
進化を続ける、すし匠の江戸前鮨。熟成と研ぎ澄まされた技が輝く究極の味を堪能する。
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¥50,000~¥59,999
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¥40,000~¥49,999
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日曜日
秋田と宮城、店主が自ら奔走して仕入れる飛び切りの魚をふんだんに使ったおまかせ鮨コース。
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¥10,000~¥14,999
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¥8,000~¥9,999
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月曜日、火曜日、日曜日
名人から受け継ぐ確かな技と心意気。入魂の鮪の鮨一貫から始まる魅惑のコース。
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¥30,000~¥39,999
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¥20,000~¥29,999
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日曜日、祝日
鹿児島への郷土愛に溢れた握り、酒肴、そして日本酒。唯一無二の存在感で誘う”野村氏の世界“
確かな目利きと、巧緻な技で旬を握る。生命力に溢れた珠玉の一貫に耽溺するひととき
新潟の風土の恵みを一貫の握りに込めて。伝統を重んじ革新を続ける老舗寿司店
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¥20,000~¥29,999
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¥15,000~¥19,999
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月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、金曜日
県内有数の人気を誇る名店が装い新たに移転オープン。”新潟を表現する寿司”をさらなる高みへ。
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¥30,000~¥39,999
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¥10,000~¥14,999
交互に供されるつまみと握り。その緩急に齋藤氏の感性が交錯する、ネオスタンダードな江戸前寿司
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¥60,000~¥79,999
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月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
すべてが独学。ただひたむきに瀬戸内の魚と向き合うことで辿り着いた広島流・江戸前鮨の境地。
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¥20,000~¥29,999
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¥20,000~¥29,999
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水曜日、日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
鮮度が際立つ“蝦夷前鮨”に江戸前のひと手間を加えた、粋な技の光る握りを旭川で堪能する
一貫に冴えわたる匠の技。福島の内陸で、手間暇かけた江戸前のもてなしと東北の酒に酔いしれる。
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¥15,000~¥19,999
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¥8,000~¥9,999
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水曜日
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¥15,000~¥19,999
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¥10,000~¥14,999
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火曜日
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¥20,000~¥29,999
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¥10,000~¥14,999
[福岡] 大濠公園駅 107m / 寿司、日本料理
熟成鮨など寿司業界に多くの変化をもたらせてきた木宮一洋のお店。「握る」を深く見つめる鮨料理
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¥20,000~¥29,999
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¥20,000~¥29,999
鮨屋で味わう割烹の味。江戸前鮨と、京都仕込の酒肴を堪能する。
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¥15,000~¥19,999
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¥15,000~¥19,999
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月曜日
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¥30,000~¥39,999
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¥20,000~¥29,999
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