地域という横軸と、季節という縦軸。その交差する一瞬を味わう、一期一会の日本料理。
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￥40,000～￥49,999
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￥40,000～￥49,999
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-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
[京都] 三条京阪駅 307m / レストラン(日本料理)
仁王門にオープン致しました「道人」でございます。どうぞよろしくお願い申し上げます。
[東京] 水天宮前駅 93m / レストラン(寿司)
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。
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￥40,000～￥49,999
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￥40,000～￥49,999
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[東京] 六本木一丁目駅 103m / レストラン(寿司)
美しく丁寧な所作と情熱が織り成す、珠玉の握り。世界が認めた鮨のたおやかなる余韻に浸る。
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￥50,000～￥59,999
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￥50,000～￥59,999
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日曜日、祝日
[東京] 赤羽橋駅 259m / レストラン(寿司)
名店の魂を継承し、極上の魚に技巧を尽くす現代江戸前鮨の未来
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￥60,000～￥79,999
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水曜日、日曜日
[東京] 東銀座駅 427m / レストラン(寿司)
久兵衛、すし匠を経て弱冠33歳で独立。"握り"にこだわった新しい世代の銀座寿司
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￥50,000～￥59,999
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￥50,000～￥59,999
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水曜日
[福岡] 北九州市小倉北区 / レストラン(寿司)
創業昭和14年。まるで懐石料理のように完成された“九州前”の一貫で人々を魅了する。
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￥50,000～￥59,999
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￥50,000～￥59,999
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鮑二種の食べ比べあり、子豚の丸焼きあり。贅を尽くした精度別格の広東料理。
[東京] 六本木一丁目駅 446m / レストラン(日本料理)
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￥80,000～￥99,999
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￥60,000～￥79,999
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日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
[京都] 京都市役所前駅 386m / レストラン(日本料理)
日本文化の奥深さに触れる料理や器、心を尽くした室礼──京都を舞台に躍進し続ける日本料理店
[東京] 銀座一丁目駅 154m / レストラン(日本料理)
滋賀の名店｢しのはら｣が銀座へ進出。季節の味覚をちりばめた絢爛豪華な八寸に、胸が高鳴る。
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￥40,000～￥49,999
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￥40,000～￥49,999
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日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
[東京] 六本木駅 721m / レストラン(イノベーティブ)、レストラン(フレンチ)
[大阪] なんば（大阪メトロ）駅 238m / レストラン(日本料理)
四季を彩る国産の食材の味わいとともに日本文化を器で愉しむ、ハレの日の懐石料理。
[福岡] 薬院大通駅 299m / レストラン(寿司)
巧緻を極めた技術が、素材の輪郭を際立たせる。一度は訪れたい、福岡屈指の名店
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￥30,000～￥39,999
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￥30,000～￥39,999
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月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
[福岡] 中洲川端駅 391m / レストラン(寿司)
至極の握りが流麗な所作から次々と繰り出される。伝統と進化が調和した、旨味の極地。
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￥40,000～￥49,999
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￥40,000～￥49,999
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[大阪] 谷町六丁目駅 317m / レストラン(寿司)
地場の恵みへの感謝から生まれる珠玉の茶懐石。静岡県焼津で、素材を活かし切る匠の技を堪能する
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￥20,000～￥29,999
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￥20,000～￥29,999
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日曜日
[愛知] 高岳駅 743m / レストラン(日本料理)
故郷・岐阜の四季のうつろいを、名店譲りの日本料理の腕で卓上に表現する。
[東京] 神楽坂駅 567m / レストラン(焼き鳥)
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
[富山] 南砺市 / レストラン(イノベーティブ)、レストラン(創作料理)、レストラン(郷土料理)
富山の山奥で全国からゲストを集めるローカル・ガストロノミー最新形の一軒。
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￥30,000～￥39,999
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￥30,000～￥39,999
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水曜日
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