全国の馬告に関するお店

...此方に伺ったら、これを頂かないとね。 「馬告(マーガオ) ジータン」 ・・・・・馬告とは台湾の原住民「タイヤル族」の住む山奥にのみ自生しており...クロアチアのオリーブオイルで2　■蝦夷鮑 台湾の馬告（マーガオ） 若芽のブール・ブラン1...

...続いて甘鯛と黄金ピータンに豆腐のソースとキャビア。 雲白肉 自家製干し肉とカブのスープには馬告という台湾山椒の香りが清々しさを加えています ちょうど良い漬かり具合の上海蟹の紹興酒漬け...

...ここはランチで雰囲気を楽しんだ方がいいと思いました。 馬告（マーガオ）の特長はわかりましたがもうちょっと料理のレベルは上げないとダメじゃないかな。 じゃないとせっかくの馬告（マーガオ）が勿体無いと思います。...本場に寄せてはいるけど馬告（マーガオ）に頼りすぎじゃないかな 前々から気になっていたお店...

...鴨増しの皿、ホタテの薫製お吸い物のお椀の三点セットでのご提供 宇治抹茶と白醤油とほうれん草等数種類の野菜のすりながし 煮干しと馬告(マーガオ:台湾原住民の使うレアスパイス)のオイル それらで和えられた麺は...

...アオヤギとセロリのアクセント ☆×3.7 胡椒は写真だとわかり辛いが黒胡椒・ピンクペッパー・馬告で香り豊かだが、あくまでも優しい →後味...

...素麺のように細く切られたシャキシャキのじゃがいもの食感が心地いいです。そのあとは里芋と金華ハムの青葱炒め、芝エビの台湾馬告炒め、のれそれ...

...両方をオススメします。 また、麻辣と言っても過激ではないので、酒肴にピッタリかと。 さらに、香り付けに馬告が用いられており、 レモングラ...

...でも二階にあるお店に着いてみると、よもやの臨時休業。何と台湾原住民のレアスパイス馬告(マーガオ)の収穫に出掛けているそうです。あらら残念...

...ちえさんの誕生日に場所を変えて実店舗として開店しました。 めでたい＼(^o^)／ オープン日のメニューは塩カボスチキンカレー馬告、豆とビーツのカレー、海老のココナッツカレーの3種。 塩カボスチキンは馬告という台湾の胡椒を使ったカレー。 チキンの旨味、馬告の刺激...

...口の中でわんさかと味と香りが広がる。黄金パターンは裏切りません。 台湾馬告。苦味がありつつ香りがある。 いちじくのトロっとした甘さを引き締める香辛料。...せり。ポン酢餡で。 ・銚子のハマグリと熊本のたけのこ。台湾のレアスパイス「馬告」（マーガオ）を使って...