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※2015年12月14日時点での点数分布です。
季節の味が米沢牛をいっそう引き立てる和食の妙。趣あふれる非日常の空間で至福のひと時をご提供
5178人
貯まる・使える
...つぶ貝含め煮 ・ 吸物 牛たん真丈清汁仕立て ・ 焼物 赤身肉のローストと山菜のさらだ ・ 揚物 鰆と菜の花湯葉巻き揚げ ふきのとう、タ...
...レモンを絞って頂く。鮮度は抜群。ボリュームは少なめ。 ◆山菜天ぷら盛り合わせ…こごみ、行者ニンニク、ふきのとうなど、旬な山菜。 旬な山菜...
...キャベツとアンチョビのスパゲッティニは絶妙な味加減♪ 真鯛のポワレは皮がパリパリでしたがふきのとうのソースが少し弱いのが残念 デザートは先月と同じヨーグルトムースでした...
...すずき、海老しんじょうとふきのとうの天婦羅 すずき は肉厚で柔らかな食感で 春巻き の皮で包んだ 海老 も心地良い弾力 ふきのとう はサクッと 天つゆ 天然塩 で頂きます...
...■「庄内浜のお魚の食感カルパッチョ」 ■「鯉のフリットとサルサベルデソース」 ■「マスとウルイに熱々オイル」 ■「ホタルイカとふきのとうのパスタ」...
...■大広間 ■料理を待ちます ■雪の膳(俯瞰) ■冷汁 ■わらびのおひたし ■ふきのとう味噌 ■うこぎご飯 ■春筍と牛肉の煮物 ■くるみ寒天 ■喫茶メニュー...春筍と牛肉の煮物 うるいの冷汁 浅月の酢味噌和え 米沢鯉のことこと煮 塩引寿司 ふきのとう味噌 くるみ寒天 うこぎご飯 おみ漬け 六浄豆腐の味噌汁...
...たぶん両方だなw(・∀・) てんぷらもあげたての衣がさくさくして美味しい♪ぜんぜん油っぽくない上に揚げ方が絶妙です。 ふきのとうはほろりと苦いし...
...大きな海老二匹に蕎麦がき天とサツマイモ、椎茸、玉ねぎ、ふきのとうなど、とても充実した内容で揚げ方も素晴らしいと感じました...そのあと天ぷらが出てきました。内容はおそらく、こごみ、ふきのとう、アスパラガス、しいたけ、たけのこ。揚げたてはやっぱり美味しい...どちらも美味しいです。 野菜と海老の天ぷらも。春の香り、ふきのとうのほろ苦がいいよね...
...デル コムーネ ディ セッラルンガ・ダルバ ■牛頬肉の赤ワイン煮込み&伊熊商店さんのバケットと自家製合わせバター ■ふきのとうとジャガイモのグラタンそして『vin de “MICHINOKU”』...
...■天ぷら盛り合わせ(¥1,400) これがとんでもない量が来てびっくり仰天。 「海老2尾」「舞茸」「たらの芽」「ふきのとう」「わらび」「茄子」「蓮根」「山芋」「林檎」など… 山形の山菜もてんこ盛りで...
...2週間ほど前に予約したのですが、数ある個室の中で一番奥の床の間のある新館に案内され嬉しいですね。 料理は季節を先取りした ふきのとうの味噌松風 ...
...■ぷりん ■アワビのステーキ ■有明海苔 ■ぴかぴか~ ■炊き立てご飯♪ ■ふきのとうみそ ■朝食はお部屋のダイニングルームで ■旬の果実、林檎羊羹 ■どんがら汁...(座敷で頂くことも可能です) 桜風味のスパークリングで乾杯 ふきのとうの天麩羅 トマト風味のお塩で頂いたのですが...
...ここでも山菜の漬物が小鉢で出される。 天ぷらは海老やなす、ふきのとうがある。 そばはやはり山形らしい太目のそば。 つややかでまっすぐなそばである。...言葉を変えれば、どこでも食べられるラーメンです。以上、ご馳走様でした。 ふきのとう天ぷら+ランパス 鴨南蛮いいね 尾花沢そば街道の名店...
...あたりの木々の下にはまだ所々に雪が残っていましたが、田んぼの畦にはふきのとうが顔を出しています。 前回来たときは大混雑で、しばらく待機しましたが、今回は待つことなく入店できました。 この日も私は大盛り1200円を、妻は普通盛り1000円を注文。 待つこと数分。 そばの到着です。 そばは香りが良くて、太さも太すぎず細すぎず、ちょうど良いかみ応えでのどごしもばっちり。 天ぷらは、ふきのとう...
...先に、チケットを買って、種類をみてみると、普通のもあったんですが、はえぬきや秘伝豆、ワイン、ふきのとうなんていうのもありました。。。 わ...
...墨のスフレの中に鴨のリエットの入ったものと、米の娘豚のテリーヌのアミューズ。スモークぶりのカルパッチョやホタルイカ、ふきのとうの前菜はどれもがオリジナリティ溢れる品々です...
...両方とも綺麗に揃ったお蕎麦。しっかりと長さもありました。 野菜天ぷら¥1,190 山形の旬を味わえます。 ふきのとう、カボチャ、あさつき...
...豆の味が濃く、風味豊か。また、地元ハナブサ醤油のおかずみそ3Pセット430円税別も購入。くるみみそ、ふきのとうみそ、とうがらしみそが入っ...
...もりそば(大盛) これでいきましょう! 板わさのイクラ添え、サーモン酒粕和え、ふきのとう天ぷら、蕎麦味噌。 完璧な布陣でお酒をいただきます。 ふきのとうの天ぷらが絶品でしたね。 春を感じます。 (^▽^)< ショテマエさんの春は?...パリパリのソバにとろ~り具沢山のあん ■2014/04 天ぷら 竹の子、ふきのとう...
...■社長秘伝のタレを使った伝統の鰻蒲焼き ■山形牛炙り、ふきのとうの天ぷら ■柚子の釜焼き、中にフグ...中にフグ、エビなどの海産物が入っていました 山形牛炙り、ふきのとうの天ぷら、冬菜サラダ 伝統の鰻蒲焼...鯛,さより,やりいか ぼんぼり揚げ 海老真丈,帆立の磯部揚げ,ふきのとう 山形牛ステーキ 伝統の鰻蒲焼き せとかと蓬だんご...
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