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店名に「築地」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件
口コミ・お店の情報に「築地」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 51 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...大間鮪・・・日本を代表するブランド鮪。 2012年、築地の初セリでも話題を攫いましたよね（個人的には、競り落とした海外資本についてはあまり良いイメージを持てませんが）。 ニュース報道は別として、大間のマグロが全部築地に行くのかといえばそんな事はありません...東京築地から呼び寄せた鮪の業者さんが解体する時間が１日に数回ありました...
...こちらの市場はリニューアルしたばかりのようでとてもきれいでした。 魚市場で築地や豊洲のような大きい市場ではありませんが、リーズナブルなお...
...八戸駅に着いてから、八食センターへ直行。 ここは八戸の市場で東京で言う築地のようなもの。鮮魚や乾物などのお店が所狭しと並んでいます。 レ...
...海鮮好きな厨房男子が、ありったけのネタを豪快に盛り付けた一品と言えば理解しやすいだろう。味？当たり前ながら味は築地に勝る訳がない。これは...
...お勧めです♪ 焼魚が食べたくなったぁ～～♪ 五所川原市「 築地食堂 源ちゃん 五所川原ELM店」 何気に気になっていたお店に突入してみました。五所川原市エルム内にある 「築地食堂源ちゃん五所川原ELM店」ってお店ですね。...やはり味覚って言うのは変わりますわ。 刺身も付いてきてますが、築地という割にはちょっぴり元気がないかな（苦笑） まぁ値段も値段ですからね...
...玉子焼きは微妙な仕上がりで 可も無く不可も無く 玉子焼きを購入している客の姿は見たことが無く 味は築地で 良く買ってくる玉子焼きの方が美味しい気がします（値段も違いますけどね） ただ...
...1人でも問題なく予約取れました。もう随分前の話になるんですが、当時は世界のマグロは築地からの距離で決まると笑 ランチでお邪魔してました。...
...前浜で獲れた鮃や帆立、烏賊は鮮度抜群､特に三沢港で水揚げされる夏の『 烏賊 』は『 赤とんぼ 』と称される築地 で高値で取引されている知る人ぞ知るブランド『 烏賊 』､『 帆立 』は肉厚の貝柱で甘みと食感が秀逸､『 鮃 』は白身魚...
...結果･･･やっぱり自分の感覚は正しかった。ご飯にびっしり詰まったウニ。 これはこの地方でとれる「キタムラサキウニ」とのこと。 築地・豊洲ではなかなか手に入らないらしい...
...大間の漁師はその要領を良くわかっていて、腕が良い。それで築地が大間のまぐろを評価して信頼したことから値段が上がった。 などなど。楽しかったし...いなげ家さんはご主人が大間の出身と言うことで、普段は築地に行ってしまって...
...甲殻類は大きいもののほうが旨みが強く感じるのはなぜだろう。 仕入れは、地のものも一部使っているが、築地からも仕入れているらしい。 せっかくの青森だから、旅行者としてはできるだけ地のものを使ってほしいと思うが 立地からも、営業形態からも、この店は地元客に向いた鮨屋なのだと思う。 地元の人たちにとっては、旨い鮨が食べられればそれでよく、 むしろ日本全国からの良質な魚が集まる築地のものだということは まったくマイナス要素とはならないのだろう。 そういえば、以前行った青森の 寿司一 も築地から仕入してるそうだし...
...ガリが乗ってます。 すごーい美味しかった。うにはしっかりしてて、赤っぽいし、味も濃厚。ホタテも新鮮でいくらも美味しい。 前に築地で食べたお寿司と同じくらい美味しかった...
...これぞ正にお寿司屋さん、という雰囲気を感じました。 なんというか、築地の近くにあるような、生粋のお寿司屋さんというような感じで。 お店自体は清潔感があり...大間のマグロなんかは、地元で手に入るルートはなく、築地経由とか不思議なことになっちゃうからしょうがないところもあるけど...
...寿司は苦手ですが、食べてみたい気もします 築地すし源&フレッシュデリカ イートイット❗️ 平成28年11月2日 水曜日 20:10 今日は青森県五所川原市行きで五所川原市のエ ルムの街に立ち寄り大阪王将さんで食べた後 築地すし源&フレッシュ...259円 ■ELM五所川原店 ■築地すし源&イートイット...
...さて、えびそばといえば以前｢二代目K｣の球体を斜めにカットした丼タイプや｢築地E｣の汁無しタイプとかを食べた事はあるのですが、そのどちら...
...少し半生に残しておき縦に半分に切って（合計６個）でだしたほうが食感と素材がいかせると思いました。 東京の築地市場の場内の食堂の 八千代 ではこのように揚げて調理しているので...
...やっぱり青森って言ったら大間のマグロを食べたーい❣️とこちらで事前に予約しました。 いいのか悪いのかコロナの影響で普段は築地など東京に行ってしまう美味しいマグロが青森市内で食べれるんだとか...
...彼が考案した独自の優れた処理方法が 産地以上の品質にこだわる築地のプロたちも賞賛する、国内最高のレベルにあるからです。 それは...日本で一番のマグロは一味違う。 しかし、実は大間のマグロの本当に美味しいものは築地に流れてしまう...
...地である八戸周辺の食材を食べさせてくれる、というのが大変に気に入りました。 最近地方でも、築地から仕入れて最高の食事を提供します、お値段...
...すばらしい。ハズレなし。どれもうまい。 ここのご主人は以前、謙虚に、三沢では大間のマグロはお出しできないんですよ。よいものは築地に持っていかれてしまいますのでとおっしゃっていました...
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