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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...活つぶ刺し、うに刺し、なまこ、ぼたん海老刺し もじょぐ(もずく)酢の物、かにみそ、数の子ニシン、焼きつぶ、いわし梅肉揚げ、きんきのカマ鍋 [肉] 青森シャモロック大串ねぎ間...
...☆先付け ☆小料理 ☆茶碗蒸し ☆アワビステーキ ☆きんき煮 ☆握り寿司 10貫 ☆留椀 ☆デザート ◆飲み物 ☆生ビール ☆白ワイン ☆日本酒 ◎豊盃 純米大吟醸 (弘前市・三浦酒造) ◉握り寿司も美味かったが、特に青森産キンキの煮付けが大きくて脂も乗っ...鮑と雲丹の味を引き立たせる。 ・キンキの煮付け 優しめの煮汁で炊かれたキンキ...
...私はお正月限定のメニューから、珍しい鯨ベーコンの握り。 噛んでいるとジワーッと懐かしい味がしました。 他にも、新春三貫盛り(きんき、ボタ...
...5 ■アブラボウズ握り2012.5 ■鮎雑炊2012.5 ■2012.5 ■ラガー2012.5 ■銀サバの煮付け ■炙りきんき握り ■子...
...■どんこなめろう ■つぶの刺身 ■めかぶ酢 ■イクラ ■鯨ベーコン ■蛸の白子 ■鯖の刺身 ■塩辛 ■秋刀魚(焼き) ■きんき(焼き) などなど ◆ビール...
...■すき焼き ■ほや ■そば ■にぎり ■水菓子 ■若竹煮 ■エントランス ■アプローチ ■アプローチ奥のロゴ ■きんきの煮付け ■エレベ...
...この店ではいいように思えました。 ●めんめ焼き 場所によって、きんきや吉次と呼ばれる赤い高級魚。 八戸名物なので、いただきました。高いけど美味しいです...500円)で注文すると、ヒラメ、ホタテ、キンキ(こちらではキンキンと呼ぶ)...
...槍烏賊 鍋物 たけのこ、葱塩、ふき、蕨、豆腐、和牛 焼物 きんき からすみがけ 和物 昆布巻、その他 ご飯 ほたて御飯...■ふっくらプリプリ!! ■⑦アワビ・キンキ・雲南省産の松茸の土鍋煮 ■アワビが♪...青龍菜と一緒にしゃぶしゃぶで頂きました。 焼き物はキンキの焼き浸し...
...むらさきうにとばふんうにの食べ比べや、きんき、利き酒セットなど...雲丹 これは言わずもがな。 きんき さんの方が美味しかったかな。 鯖 これも有名らしい。 鯖は... さっぱりした味わいで。 ■キンキン 八戸 1,130円 きんき(吉次)...
...●アワビ煮こごり 2000円 ●きんきん煮 1500円 きんき、牛蒡、筍、さやインゲン、ニンジン ○ノンアルコールビール...きんきんとはきんきのこと。絶妙な味わいに煮付けされたきんきはご飯が食べたくなるような旨みと甘味がある...カウンターにてメニューを眺める。 キンキン(キンキ)は残念ながらないそうだ...
...七品目が圧巻の【一本釣り】されたと云う大型の 【吉次(きんき)焼】が供されました。この【吉次(きんき)】時期ハズレと云うのに脂ののりは半端で はありません...■鰹と三升漬。 ■塩水海胆。 ■吉次(きんき)焼...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
弘前の大地から生まれる唯一無二のイタリア料理店。
7688人
...ブラックオリーブのパン トマトのパン 。。。 青森キンキの鱗焼き バーニャカウダソースで頂くキンキは甘い脂とプリプリ身の旨みがサイコーです◎ 。。。...弘前の野菜を十二分に堪能出来るサラダです 『キンキの鱗焼き...
...思わず追加で注文してしまいました。 女将さんは、「きんき」の煮付けに似ていると言いましたが、歯ごたえがあり、「きんき」の脂の乗りとは違う味わいで、これはこれで美味しく戴きました。 最後に...ゴマの焼酎水割りを頂く。 【再訪】 2012.2 お初の きんき を堪能し2次会で利用...
...■入口 ■活ヤリイカ ■真鱈たつ ■牡蠣フライ ■日本酒達 ■きんきのカマ煮つけ ■しまあ・つぶ貝など刺身 ■おしんこ盛り合わせ...■ヒラメ骨煎餅 ■アワビ刺身 ■ホヤ塩辛 ■くちこ ■キンキみぞれ鍋 ■キンキンみぞれ鍋取り分け ■キンキン雑炊 ■絶品...「茹でシャコ」、「ヒラメの縁側刺身」、「フジツボ」、「キンキみぞれ鍋」...
...次回はそうしよう。 そして、今回のメイン食材。きんき! きんきって高い魚でなかなか手がでないのですが...■看板です。 ■ここでしか飲めない日本酒849です。 ■きんきです。 ■焼きます。 ■帆立焼きです。 ■生カキ ■カキ...以前別な居酒屋で干物を食べて以来大ファンになりました。 きんきをかったお店でお手頃に売っていたので...
...メニューが豊富で悩みましたが 「キンキのすいとん」と変わった料理があったので...たキンキが丸ごと一匹入っていて 見た目で驚き、美味しくいただきましたが 勝手な我儘ですが、頂いた感じは食べにくいので 焼いたキンキとすいとんは別の方が食べやすいような気がしましたが まぁ...
...続いて 八戸の郷土料理の いちご煮 お造りは 定番ですが鮪、北寄貝、帆立、〆鯖などで 鮪は家内にパス 焼き物は きんき、揚げ物は鮟鱇の唐...
...なかなか海老にたどり着けず途中でゴボウに飽きる可能性あり(笑) ・きんき塩焼き きんき、又はきんきんとも呼ばれるこちらの魚は個人的に煮込みよりも塩焼きの方が美味しいと思っているため塩焼きを注文。 皮目はパリッと、身はしっとり焼き上げたきんきは酒が進みますね(*^...
...■毛蟹と雲丹の生春巻き・・・絶品 ■ウネウネ~な槍烏賊 ■キンキ鍋・・・うま ■キンキおかわり(笑) ■桜鱒の炊き込み・・・超絶・・・ ■陸奥八仙...メジ鮪は柔らかで味が強い。生岩海苔も磯の香りが良いですね。 【キンキ鍋】 厨房から煮え上がった順番で素材毎に提供していただけます...
...夜は宴会もやっています。宴会のコースだと一人に一匹きんきの丸焼きがついてきます。おいしいしボリュームがありますよ。...毛ガニ半身、天ぷら、お刺身(個々に)、きんきの焼き魚(1人1匹)...■ホタテの土瓶蒸し ■お造り ■カニ ■前沢牛 ■キンキ...
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