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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まだいが一番好きでした。 ◆野菜の炊き合わせ 母親を彷彿させるような優しい味付け。ナイスタイミングで挟んできて高評価。 ◆時しらず ◆サーモン ここも2個セットで登場。時しらずは初めて食べました...
【汐留駅1分・個室あり】「会席」「鮨」「鉄板焼」-極上の味覚を堪能できる贅沢な日本料理店
6087人
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...■お造り ◕青利烏賊 塩、酢橘 鰹そぎ造り 黄身醤油 本日の白身 ちり酢ドレッシング ■焼物 ◕時しらず木の芽焼き ■強肴 ◕ 黒毛和牛炭火焼き 花山椒餡掛け ■食事 ◕蚕豆釜炊き御飯 留椀 合せ味噌 香の物 三種盛り ■デザート ■ミネラル ■コーヒー 料理逸品は「雲丹掛けご飯」、「黒毛和牛〜」。 前者はご飯にかけるタレが絶妙、和風味付けの後者も美味、「時しらず」の付け合せのじゃこも良かった...
...210円 ・小樽産しゃこ(メス)・・・税込1,518円 ・毛がに・・・税込858円 ■夏(6月~8月) ・時しらず・・・税込858円 ・ほっき貝・・・税込605円 ・海水ばふんうに・・・税込1,210円 ・海水むらさきうに・・・税込858円...
北海道の海の幸やジンギスカン、ザンギなどの名物料理を落ち着いた空間でお楽しみ下さい。
14172人
貯まる・使える
...カニサラダから始まり牛すじ煮込み鮭とばあん肝ポン酢、東京で中々食べれない時しらず焼き北海道名産ときあかりのジャガバター蒸しまぐろのガーリック煮さきイカの天ぷら締めでデザートバニラアイスを堪能どれもこれも美味でしたが特に鮭とば、時しらずを食べれたのが最高でした...
...北海道由市のあん肝。大盛りの老舗の海苔、パリパリの海苔で巻いて。きっとお酒の好きな方にはたまらない一品。 【時しらず】 3月から5月が旬というとき時しらず...
...■はまぐりぃ~❤ヾ(*≧∀≦)ノ゙ ■ぐりぐり しちゃう❤ (*゚∀゚人゚∀゚*)♪ ■蛤❤ヽ(●´ε`●)ノ ■時しらずの 燻製❤ ヾ(*≧∀≦)ノ゙...
...★8鮭塩焼き鬼おろし 和風プールブランソース 贅沢にも大きなカットの時しらず!皮をばりっと仕上げるために、皮と身を別々に焼く(皮は揚げている?)というこだわりっぷり。 時しらず自体は...
...かなり熱々なのがなんだか心が和みました。 ・アサリの含め煮。程よいだしに浸ったあさりは結構大粒です。 ・時しらずの西京焼き。 (鮭の旬である秋以外の春から夏にかけてとれる鮭を時しらず...
...4貫目にはまたもや大物 名前こそ耳にはしていたものの、一度として味わったこと無いマスノスケが提供 鮭児、時しらずに並ぶ高級魚とされるマスノスケ 厚みある身にはたっぷりの脂が乗るものの...
...■旭興 特別純米 ■焼物盛合せ 一人前 2,100円~ ■龍宮 ■獅子の里 超辛口+8 ■写楽 純米吟醸 ■梵 時しらず ■手取川 大吟...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26486人
貯まる・使える
...スパゲッティーニ 十勝産仔牛のラグー タリアテッレ メイン 時しらずと赤茄子炭火焼きのカネロニ仕立て、甘長唐辛子を添えて ドルチェ パッションフルーツのアイス、チョコレートケーキ 桜海老とキャベツのスパゲッティーニが特に好印象で、シンプルながらも素材の味わいが活きた大変美味しいパスタでした。メインの時しらずと赤茄子は素材は活きつつも、もう少し男性的な料理が食べたかったので...スパゲッティーニ ■十勝産仔牛のラグー タリアテッレ ■赤茄子の炭火焼き、時しらず...
...・にしん …660円 ・しゃこ(メス)… 1,650円 ・毛ガニ …880円 ・水だこ…440円 ■□夏のおすすめ□ ・時しらず… 880円 ・ほっき貝 …660円 ・海水ばふんうに …1,650円 ・海水むらさきうに …1,210円 ・えぞあわび …1...
...・北海道 増毛の甘エビ ・【つまみ】長崎 対馬の のどぐろと海苔の佃煮 ・鹿児島のかすご鯛 ・長ネギで食感をつけた時しらず鮭 ・【つまみ】宮城県女川の牡蠣 ・奥尻のウニ ・長崎対馬のあなご ・かんぴょう巻き ・青森のしじみ汁...
...■丿貫(地鯵と長葱のオイル煮バゲット添え) ■丿貫(北海道産時しらずの木の芽焼き) ■丿貫(自家製ツナのニース風サラダ) ■丿貫(地鯵のなめろう)...1) 本日のカルパッチョ 2) 地鯵と長葱のオイル煮バゲット添え 3) 北海道産時しらずの木の芽焼き 4) 十数種類の彩り野菜の温サラダ 5) 黒毛和牛イチボ肉ステーキ...
...お電話等でお問い合わせください。 北海道ならではのホッケ、八角(ハッカク)、ニシンや、本マス、時しらず(鮭)のほか、ヒラメ、カレイ、ツブ...
...■オレンジジュース(百%) ■グレープフルーツジュース(百%) ■カルピス ■ウーロン茶 ■緑茶 ■八角の軍艦焼き ■鮭の時しらず ※季節限定...
...酒肴 <北海道産の酒肴5種> 中札内田舎どりザンギ 北あかりじゃがバター 、いかの塩辛 磯つぶ貝旨煮 時しらず木の芽味噌焼き アスパラガス クリームチーズ白酢掛け 冷し鉢 十勝若牛蒸し焼き 丸茄子 冬瓜 ヤングコーン パブリカ 胡麻だれ...
...そして最後はマグロより高価な大助(おおすけ)を頂くことに。 時しらずより珍しくなかなか揚がらない貴重なものらしい。...塩で食べているので強く甘みを感じて美味しい! 次に出てきたのがお椀に入った時しらず! しゃぶしゃぶにしたそうで...
...■マナガツオ西京焼き ■サワラネギみそ焼き ■エボダイ塩焼き(1尾) ■アユの汐焼き(1尾) ■タカベ塩焼き(1尾) ■時しらず塩焼き ...
...■前菜 ところてん 山茶茸 磯つぶ貝 冬瓜 小松菜 茄子 □お造り カツオ クロムツ 天然カンパチ ■メイン 1)時しらず 2)ローストビーフ □御飯 とうもろこしの炊き込みご飯 ■甘味 バスクチーズケーキ コーヒー 味付けの緩急もあって...
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