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お清水うなぎ・在郷料理 山居

[岐阜] 岐阜市 / うなぎ、郷土料理(その他)

3.18

11

  • 夜の予算:-
  • 昼の予算:¥3,000~¥3,999
定休日
木曜・水曜不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
  • 全席喫煙可
  • GoToEat食事券使える

またまたおじゃましました。by 刺身・ナポリタン・鰻・ステーキ・他(641)台風迫る雨の日曜日。 クルマをブルブル走らせました。 もうナビなくても道は覚えてしまい...

...山椒は置いてないと言われた… さらに「お清水」とはなんぞやと仲居さんに聞いたところ、もともとこのお店は飛騨金山の 清水楼 という飛騨の湧き水でうなぎの臭みを抜いてから料理する老舗のうなぎ屋だったとのこと...

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