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2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

日本橋蛎殻町 すぎた

[東京] 水天宮前駅 105m / 寿司

江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。

4.65

372

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • 月曜日
  • 個室
  • 全席禁煙
奇跡の2週間ぶり訪問
4月の日本橋蛎殻町すぎた。 何度食べても杉田さんの小肌は感動します。 ✨摘み✨ ●そ...by God father(153)

おまかせコース 30,000円~

30,000
2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

東麻布 天本

[東京] 赤羽橋駅 258m / 寿司

名店の魂を継承し、極上の魚に技巧を尽くす現代江戸前鮨の未来

4.57

253

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 日曜日
  • 全席禁煙
赤羽橋 「東麻布 天本」 : 趣味の為に生きて行く。
超予約困難店である「東麻布天本」さんに連れて行って頂きましたー!!! ミシュランガイド東京2...by romai343(3456)
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The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

本湖月

[大阪] 大阪難波駅 322m / 懐石・会席料理

四季を彩る国産の食材の味わいとともに日本文化を器で愉しむ、ハレの日の懐石料理。

4.49

169

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 日曜日
  • 個室
  • 分煙
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The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

柳家

[岐阜] 瑞浪市 / 郷土料理(その他)、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理

囲炉裏を囲んで饗される”野生の宴”。季節を食する、唯一無二の存在感がここにある

4.49

478

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • 不定休
  • 個室
  • 全席禁煙
春の食材が満載!
岐阜県、瑞浪駅から車で20分程度の場所にあるお店です。 この日は常連さんにお誘い頂き...by とりとり18(688)
2021年Gold受賞店

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中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

茶禅華

[東京] 広尾駅 614m / 中華料理

和の心を添えた繊細な中国料理。ひたむきに素材と対話した一皿が、ジャンルという概念を超える。

4.44

274

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 日曜日、月曜日を中心に不定休。
  • 個室
  • 全席禁煙
最高峰の中華初体験(*´∀`)
結構前から行ってみたかった茶禅華様。 どうせなら上海蟹のコースの時期に行きたいなぁと思って狙...by ろでーぬ(385)
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The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

寿司 WEST 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

すし処 めくみ

[石川] 野々市市 / 寿司

究極の鮨を追求し改良を重ねた"能登前"の握り。ストイックに高みを目指す北陸の名店

4.49

220

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 月曜・火曜不定休
  • 全席禁煙

おまかせコース

24,000(税抜)
2021年Gold受賞店

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イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

ペレグリーノ

[東京] 広尾駅 546m / イタリアン、西洋各国料理(その他)

素材の味、薫り、旬を最大限に伝えたい

4.63

117

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • 土、日、月、火 定休
  • 全席禁煙
何度伺っても感動する
予約が難しい超狭き門のレストラン「ペレグリーノ」さんに再訪致しました。 場所は恵比寿駅から徒...by カフェモカ男(3313)

menu pellegrino

40,000(税抜)
2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

エクアトゥール

[東京] 麻布十番駅 667m / イノベーティブ・フュージョン、モダンフレンチ

4.46

360

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • 月曜日・不定休
  • 個室
  • 全席禁煙
  • 感染症対策
「予約困難店」の実力とは?
食べログ4.51点の超有名な和フレンチ店。紹介制だがコロナの影響で新規客受け入れ中。 食べロ...by 食べ歩き隊2号(371)
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日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

野嵯和

[愛知] 市役所 / 懐石・会席料理、創作料理

長年の研鑽と主人の独創性が優しく調和した、「野嵯和」でしか会えない珠玉の一皿

4.54

110

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 不定期
  • 全席禁煙
素材の組み合わせが楽しい♪
【2021.06 5度目の野嵯和さん♪】 住所、電話番号非公開、完全予約制、予約できるのは限...by ラキテン(3635)
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日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

片折

[石川] 金沢市 / 懐石・会席料理

4.63

106

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
  • 全席禁煙
他との相対比較ではやはり素晴らしい。
約半年ぶりの片折。 内容は全然異なるとはいえ、寺門ジモンのYouTubeでちょうど更新さ...by レビューメーカー(910)
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寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

鮨 さいとう

[東京] 六本木一丁目駅 60m / 寿司

美しく丁寧な所作と情熱が織り成す、珠玉の握り。世界が認めた鮨のたおやかなる余韻に浸る。

4.61

586

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 日曜・祝日(但し、連休にならない祝日は除く)
  • 全席禁煙
最高の技、最高の笑顔
数か月ぶりでお邪魔しました。 いつものように最高の笑顔で出迎えてくれた大将。 この...by ガレットブルトンヌ(4093)
2021年Gold受賞店

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日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

銀座 しのはら

[東京] 銀座一丁目駅 154m / 懐石・会席料理

滋賀の名店「しのはら」が銀座へ進出。季節の味覚をちりばめた絢爛豪華な八寸に、胸が高鳴る。

4.59

456

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 日曜日 サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
銀座 「銀座しのはら」 : 趣味の為に生きて行く。
今年2回目、通算7回目の銀座しのはらさんへ。 「銀座しのはら」と「まき村」が二大好きな和食屋...by romai343(3456)

おまかせコース

23,000
2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

フレンチ WEST 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店

コントワール フー

[大阪] 大阪市北区 / フレンチ、モダンフレンチ、ビストロ

4.58

113

  • ¥60,000~¥79,999
  • ¥50,000~¥59,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
大阪の天才料理人 噂通りの素晴らしいお店でした。 食材へのアプローチが他と異なります。...by Mark Ma(371)
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 CHIUnE

[東京] 新富町駅 314m / イノベーティブ・フュージョン、モダンフレンチ

新たな体験と可能性を求めて新進気鋭シェフが紡ぐ、ジャンルを超越した独創的な料理との出会い。

4.58

169

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • 不定休
  • 全席禁煙

おまかせコース 32,000円~38,000円

32,000(税抜)
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日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

木山

[京都] 丸太町(京都市営)駅 325m / 懐石・会席料理、京料理

幾重にも重なるさざ波のような、心地よい余韻が和の真髄へと誘う。水を生かした真摯な懐石料理。

4.38

198

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 不定休
  • 個室
  • 全席禁煙
2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

三谷

[東京] 四ツ谷駅 333m / 寿司

4.53

202

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • 月曜日・火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

にい留

[愛知] 高岳駅 280m / 天ぷら

凛とした和空間で振る舞われる、小気味良い歯応えの衣に包まれた極上の”天ぷら”

4.71

205

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 完全不定休
  • 全席禁煙
2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

鮨 なんば 日比谷

[東京] 日比谷駅 144m / 寿司

舎利と種の温度を1℃単位で変える。飽くなき探究心に圧倒される、美味を極めた究極の一貫。

4.56

281

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 月曜日・第1火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
  • 全席禁煙
深く謝罪
自分に実力がついてきたと実感する30代。 毎月の給料を使っても使っても100万円単位で口...by 孤高のグルメ☆(292)

おまかせ

33,000
2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

道人

[京都] 三条京阪駅 307m / 割烹・小料理

仁王門にオープン致しました「道人」でございます。どうぞよろしくお願い申し上げます。

4.64

115

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 不定休
  • 全席禁煙
再訪、1年とひと月も待った茶懐石「道人」さん〜〜〜♪
2020.12.14 昨年11月訪問時に次回をお願いしてから1年とひと月 待ちに待った...by kinako-anko(4721)
2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

さわ田

[東京] 銀座駅 190m / 寿司

4.50

261

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 月曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
40品以上!至宝の寿司コース!
Omakaseのキャンセル空き枠で予約(夜の部1名)。全部でカウンター5席(通常は6席が、今は...by JoeColombia(491)

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