浅草のトリュフに関するお店

...また伺います。 人民公社食堂（台東区浅草） ◆オープニングイベント ▪︎ 人民公社食堂（台東区浅草） 松茸&トリュフ祭り ◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro https://ameblo...

...「幻の黒毛和牛」と称されています。食べた瞬間のトリュフの香りが最高で、ビーフは柔らかくて最高でした。また...レアのステーキは 外側の香ばしさと内側のしっとりした 赤みの味わいが最高！ そしてトリュフと牛骨のソースが これもまた最高の一品でした 浅草にできたばかりの小さなお店に...

...リピート率の高い、ファンの多い一品です。　■★チキンソテー -トリュフ香るシャンピニオンソース- ・お一人様サイズ…500円 高温でパリッと焼き上げたチキンは中もしっとりジューシー。 ほのかにトリュフを感じるマッシュルームのシャンピニオンソースとの相性抜群...・お一人様サイズ…900円 トリュフ香るマッシュルームのシャンピニオンソースを使用したカルボナーラ...

...芯芯 サーロイン 以上６品？ぐらいの盛り合わせ、素材がいいから是非塩で楽しんでもらいたいとの事。出せれた塩も種類ありその中でもトリュフ塩は絶品！（通常トリュフ塩は盛り合わせに付かないとの事。シャトーブリアンはトリュフ塩が付くみたいです...

...ワイン1本空けました これだけ食べました 突き出しのロースハムとゆで卵の燻製と枝豆 チェリバレー鴨ローススライストリュフ塩 生タコのスモークカルパッチョ 千葉県産ハマグリの山椒焼き 冷製野菜ポタージュ 季節野菜のサラダ...

...大いに悩んだ末、肴には次のような品々を選択。 「 蒸し牡蠣 」：火通りはしっかり目だが、その分味が凝縮。 少量散らされたトリュフの香りが利いていて...

...シーフード、特にエビや帆立、ムール貝といった甲殻類や貝類との相性は絶品。 またイストラ半島の名産品でもあるオリーブやトリュフとの相性も抜群です...

...■A4黒毛和牛のフィレ肉のロースト トリュフソース フル(120g)6000円 / ハーフ(60g)3300円 ※写真はハーフサイズです A4の国産黒毛和牛のフィレ肉をミディアムレアで仕上げました。 とても柔らかく上品な味わいのフィレ肉を、トリュフと特製のマデラソースで。　■パスタ 生パスタを使用したEKA特製の自慢のパスタです...■国産牛のロースト①　■国産牛のロースト②　■A4黒毛和牛フィレ肉のロースト トリュフソース①...

...綺麗な細巻き。 厚揚げ（250円）揚げ立ての厚揚げで旨い。 トリュフXたまご天（690円）オイル漬けのトリュフのスライスがのっている。 食べログの表記とは異なり...・エリンギ…165円　■＜変わりネタ＞ ・トリュフ×卵天…770円 ・湯葉…429円 ・生麩と田楽味噌…440円...

...■お通し　■活ホヤ刺身　■カキフライ カニクリームコロッケトリュフ風味 水餃子　■炭火牛タン焼き　■ずんだ餅　■ホヤのバターライスカレーのこれホヤです ゴロッと入っています　■焼き牡蠣　■横手やきそば　■牡蠣とトリュフのクリームコロッケ...■仙台せり鍋　■ホヤのバターカレーライス　■牡蠣とトリュフのクリームコロッケ 2個入り...

...日本酒◎　■黒毛和牛A５ランク フィレステーキ 黒毛和牛フィレ肉のステーキ 当店ではトリュフ塩かワサビ醤油で召し上がって頂いております。...

...コンソメジュレ 900円 ・鮮魚のカルパッチョ 900円 ・サマートリュフ温せん卵イモピューレ 1000円 ・レバーペースト 580円 ・アンガス牛サーロイン 1680円 ・クレマン 2950円 クレマンをボトルでお願いしました。 少し酸味がありますが、飲みやすいお味でした。 パンが要るか聞かれましたのでお断りしました。 過去レビューを見ると、お通しはなくなったのでしょうか。 うにと人参のムースは、相変わらず美味しい。 カルパッチョは、この日はサゴシでさっぱりしたお味でした。 サマートリュフ〜は...

...紫玉葱も良く合ってます。 ○トリュフ香るTKG 意外なルックス、中央の生卵を囲む様な刻み鶏チャーシューの嵐。これで380円はかなり安い。それにしてもトリュフは香るどころか、強烈な芳香りを放っています...■特製鶏つけそば　■トリュフ香るTKG...

...盛り合わせ　■青のりのゼッポリーニ　■インカの目覚めのポテトフライ トリュフ塩とパルミジャーノ　■有頭海老の窯焼き ケッカソースとカラブリア唐辛子...･ルッコラとパルミジャーノのサラダ ･インカの目覚めのポテトフライトリュフ塩とパルミジャーノ添え どれも大正解でした(*´˘`*)...

...ごま油とお塩で。。。んーーーお酒飲みたくなるね（笑） 【 馬肉ステーキ トリュフバターのせ 】 トリュフバターで食べるなんて贅沢。 分厚くカットされた馬肉。ステーキでいただくのは初めて～ まずは一口でカプッと♡ わっ！！柔らかい。 柔らかいんだけど存在感あるからシッカリ噛んでお肉を楽しめる。 ずっと旨みが続くから１皿分１人前でも良さそう。 トリュフバター有で馬肉食べる方が美味しさが増してるって思った...

...爽やかな香りで舌にピリピリっとくる山椒の軽い辛みがアクセント♪　■白トリュフ香る濃厚クリームパスタ きのこが使われた濃厚なクリームに、香り付けとして白トリュフオイルが加えられた一品です。　■ホタテのトマトラグーパスタ...■ポルチーニリゾット ドライポルチーニを使用した,白トリュフ香る本格リゾット...

...●オーダー ・生パスタランチコース ・白トリュフのリゾット ・フランス産ホロホロ鳥のディアボラ...柿」　■リコッタチーズとトリュフのラビオリ　■前菜の盛り合わせ　■キノコのポタージュ　■シラスとズッキーニのオイルベースのパスタ　■ティラミスと栗のアイスクリーム＆アイスコーヒー　■nzサーロイン食べかけ　■美味しいトリュフ餃子(違う)...

...ここはお目当ての中華そばをオーダー。相変わらず気さくなマスターが応対してくれます。 しばし待って配膳。鶏脂のなかにトリュフも香る上品な醤油ベースのおそばです...

...（笑） ◆ かに玉 お店の方の説明では、トリュフのなんとか・・・ と。。。（聞き取れなかっただ。） ？？？ 携帯のメモには、「とりふしようのかにたま」とひらがなで残っています。（笑） 「とりふしようのかにたま」 ↓ 「トリュフ使用のかに玉」 ↓...そしてでましたー 蟹玉のサマートリュフのせ 前回も度肝を抜かれたこの料理...

...ワサビ 』と『 大根おろし 』も出されます。 が、この日は『 トリュフ塩 』も出されました。 コレ、岩塩にトリュフをすってマゼたものです。 とにかくトリュフの香りが鮮烈で...