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口コミ・お店の情報に「肉汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 285 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...でもそれが原因なのかジューシーな肉汁がない。どんな肉を使っているのだろう？どちらかというとパサパサ感が気になって旨みを感じられなかった。ハンバーグと言えば、触ったら肉汁がじゅわっと出てくるようなのを想像していただけにちょっとね...豚肉、いい肉使ってるな～。しかも結構レア。なので、やわらかいし肉汁も良い感じであふれてます...
...じっくりと両面火入れをしていくことで、 外側はカリッと香ばしく、中はレアに仕上げ。 サクッとした歯切れの良さと、 ジューシーで肉汁溢れ出す旨みの良さがたまらん♡ ▶サガリ 表面は香ばしさを纏わせ、口に入れると肉肉しく じゅわりと肉汁が溢れだしてうんまいっ(๑˙꒳˙๑) ▶ハラミ サシが程よく入っており...
...塩は、加減がとても良くて私は塩の方が 好きだな！と思いました。 ヤゲン軟骨は、めちゃくちゃジューシーで お皿に肉汁が溢れていたほど。 軟...
...よくこれを良しとしたなと改めて思います。 チョリソー、小学生でも食べられるような辛みです。 鶏肉と馬肉の中間のような味で肉汁はありますがヘルシー感漂います...
...ュワリと溢れた肉汁を吸って普通の野菜焼とは違った美味しさ ■レバハツ焼 １人２本 ハツとレバーが一緒に刺さったちょっぴりお得な串 他店のレバーとは嫌な臭みの無さも旨味も段違い！ ■ねぎま焼 １人前２本 むね肉はパサパサして不味い？そんなイメージを払拭する一品 ■砂肝焼 １人前２本 コリコリとした程よい歯ごたえと食べやすいサイズ お酒のお供に一本どうでしょう ■たたき焼き ※店長一押し※ １人前２ケ 繋ぎを一切使っていないお肉と秘伝のタレによる絶品マッチ！ ■皮焼 １人前２本 噛めば旨味と肉汁があふれ出す肉厚...
...次に、山形牛上カルビ けっこう新鮮で、すこし高級感があり、肉汁が、まあまあ甘く、美味しい肉でした。 つずいて、厚切り上ハラミ...ＤＥＢＵの戦略が功を奏し、肉汁たっぷりのカルビによる、ローリング連発で、白米を撃破！...磯の香りと独特の食感がたまらない。 厚切りハラミ＠1980円 肉汁を閉じ込めるように4面を焼き付けます...
...各 ■野菜・旬鮮野菜 ・豚もつ汁なし鍋 ・イカ汁なし鍋 ・鶏肉汁なし鍋 ・牛ハチノス汁なし鍋 各 ■玉子とにら炒め ■八宝菜...羽のパリッと感が美味しかった。それからこの餃子、中から肉汁が出てくるタイプの餃子...
...スタッフまで ■自家製つくね 料理長苦心の一作！研究を重ねて生み出した、独自の配合によるつくねは口当たりなめらかで噛むと肉汁があふれ出します！これぞ鳥屋のつくね...
...お料理は イカスミパエリア ビッグサイズのソーセージ(料理名忘れました…) を注文。 ソーセージはかなりあらびきで肉汁たっぷり。香辛料も...
創作料理 居酒屋 なごみや 人形町本店
人形町駅3分。産地直送の食材を使用したこだわりの創作料理、厳選日本酒が楽しめる個室居酒屋
868人
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貯まる・使える
...■◆◇◆ 鮮度抜群！獲れたて旬魚のお刺身 ◆◇◆ ■新鮮旬魚のお刺身盛合せ（3-4点） 新鮮旬魚のお刺身盛合せ（5-7点） ■肉汁爆発！絶品の串焼き ◆◇◆...
完全個室 中華食べ放題 香港美食園 人形町店
★歓送迎会受付中★【人形町駅1分】個室2名様～！食べ飲み放題が人気！飲放付コース3680円
827人
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貯まる・使える
...「ちょっと紹興酒をひっかける」程度の動機だったので 食べ放題にはせず、数品注文してお酒をチビリ。 餃子 美味しい。肉汁がふきでました。 ...
...ソリレスはモモの付け根にあたる部分だそうですが、大振りの肉は適度な歯ごたえの中に肉汁が閉じ込められて、薄い皮も良いアクセントになり絶品で...
...■自家製モツ煮込み ■自家特製 焼き餃子 ■イカのにんにくバター焼き ■本格肉汁焼き小籠包 ■麻婆豆腐 ■豆苗炒め ■エビチリソース ■【焼き物】...20分程で着盆でありまする～♬ 5個盛り付けられた「唐揚げ」は、咬めば肉汁溢れ出すジューシーさ♡ 醤油系のタレをくぐらせて有りますので...
...さしがめちゃくちゃ綺麗なかたさんかく。 噛むと肉汁じゅわり。 つらみな青唐辛子がまぶされ 少しだけピリッと辛い。...・特選和牛のコールドストーンビーフ 口の中で肉汁がじゅわーっ。 スタッフさん考案の飲み口スッキリトマトの...これがこの日最高最上級に脂ののったお肉♡ 溢れすぎる肉汁に感動...
...ナイフをいれると、ほろほろときれちゃうやわらかさ。 口に入れると良い塩梅の塩加減と肉汁がひろがり 飲み込むのがもったいないくらい、、...コースで出てきたお肉は味は美味しかったですが、切るのに一苦労。。。肉汁がっ…てわかるけど予め切っておいてくれたら良かったかな～っと...
...蒸し焼きにします。ホロッホロ。肉厚で箸を入れるたび、肉汁を落とすのが惜しまれるほど柔らかいです。これ...ぷりっぷり食感で柔らかく、脂と肉汁も格別。この旨さには正直驚いた。 【味噌ダレホルモン】...二つに割ってみっか。 おう、少し赤身が残ってて、肉汁溢れてるし...
佐賀ふもと赤鶏 酒場 髙しな 小伝馬町本店
【小伝馬町駅すぐ！16時～営業中！】鮮度抜群『ふもと赤鶏』と『佐賀野菜』が名物のご当地酒場
4470人
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貯まる・使える
...しばらくしてやってきたのは、胸肉に薄く衣をつけて揚げた、鶏天みたいなスタイルの唐揚げであった。オーソドックスなサクッとして肉汁ジュワっという唐揚げを期待していたため...
...イカ、マグロ中落ちなどが少しづつ盛られたもの カキフライはかなり大振りなカキを使用しており、中には肉汁がたっぷり 鶏唐揚げもカラリと揚がっておりサクサクだが...
...一口噛みしめると、 地鶏のしっかりとした弾力のある食感と共に、肉汁が中からジュワーっと溢れ出てきます。 その脂を柚胡椒の塩味と辛みが受け止め...♦︎黒豚 自家製メンチカツ 脂身が少なめなので、すごく肉汁があるタイプではなく...
...カウンター越しに提供されました。 ◆ 荒挽きハンバーグ ドミグラソースはじっくり煮込んだ深い味わい。 厚みのあるハンバーグ、肉汁ドバってタイプではありませんでしたが...
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