銀座のマー油に関するお店

...tsukasan2010 なるほどね、マー油らしさを引き出してきた。 前回から約1年ぶりぐらいかな？ 久しぶりの再訪では 黒丸、マー油を注文。 程なくして着丼。 ん？マー油はマー油だが...

...新味は、マー油が追加されている様です。先ずはスープをひと口。一風堂のレンゲは大きいので、スープが飲みやすいですね。ポイントup。マイルドな豚骨スープはダブルスープとして有名です。なかなか美味しい。更にマー油の香ばしさ...■スープは豚骨ダブルスープに香ばしいマー油がポイント...

...ビジュアルはよくある魚介系つけ麺だが、なんか黒いマー油的なものが浮かんでます。 粘土もあって、かなりの濃厚スープを期待。 混ぜてみると、黒い液が細かくなって散らばりました。 スープを飲んでみると・・・マー油とは違う別物ですね...黒い液が筋のように流してある。 これは何だろう… マー油かな...

...たけのこ、かぼちゃ、鶏チャーシューと色鮮やか。 でも俺は言いたい、メンマとか青ネギ満載で食べたいと。もう少し言っていいならマー油とか紅生姜とかでこの繊細なスープを汚して食べたいぃぃぃーーー！！ でもここは銀座...

...少々、たべさせてもらったが、マー油で牛骨の微妙な旨みが消されてしまっているし、マー油自体も、おとなしめでインパクトがなかった。 連れは...今日はガッツリな気分なのでマー油入りの限定メニューとなる「黒」でお願いします...

...＊黒亭ラーメン 間違いない味です。マー油もよく再現されている方だと思いますね。麺は少し太くなった...スープに入っていた黒マー油が香ばしくていい仕事をしていました。...桂花の生麺はスープとマー油入り...

...乳化系ではなく、素直なオイルオイルオイル。 ニンニクは薄切りメイン、焦がし有り。 オイルが桂花ラーメンのマー油を彷彿とさせるような感じにも。 （内心、ニンニク、強い塩味、焦がしマー油風味...

...豚骨、鶏、野菜の旨みをバランスよく重スープに魚介だし、マー油を加えたスープとのこと。 具材は、2種類のチャーシューに、味玉...野方ホープのスープに、魚介だし・自家製辛みそ・マー油を加え、コクと深みが重なり合った一杯。　■とまとラーメン...背脂チャッチャ系の豚骨醤油に、魚介出汁・マー油をプラス...

...九州のとんこつラーメン。 大きくわけて、とんこつラーメンの源流とされる久留米系、中太麺の博多系、細麺の長浜系、黒マー油とニンニクチップの効いた熊本系...

...■日替わり定食③（五目うま煮丼）　■日替わり定食③（餃子≪４つ≫セット）　■黒マー油担々麺　■胡麻団子　■五目うま煮と羽根付き餃子4個セット　■五目うま煮...400/2人 (蒲田名物羽根付き焼き餃子¥350、ガーリックチャーハン¥800、黒マー油担々麺¥850...

...こんな美味しかった？ 前回いつ食べたか覚えていませんが、美味い！ スープ、麺、黒マー油のバランスがとても良い。 豚チャーシューも１枚です...

...着席して３分ほどでラーメンが運ばれてきました。真っ黒なマー油がスープを覆った博多豚骨ラーメンとは見た目が異なります。角煮と味玉、木耳などが乗っています。 スープからいただきました。マー油の香りが豚骨に加わり、芳醇な香りのスープです...あのキアヌリーブスも愛した黒マー油の魔力あのキアヌリーブスも愛した黒マー油の魔力...