コース詳細 : 銀座アッラマーノ(ALLA MANO) - 築地市場(イタリアン)

【スペシャルディナー】北海道産生雲丹のスパゲッティー、フランス産フォアグラのソテー、ポルチーニ茸、トリュフ、特選和牛サーロインの炭火焼きを含むフルコース。記念日など特別な日におすすめです《全10品》

コース料金 11,000 (税抜)
滞在可能時間 店舗にお問い合わせください
コース内容 ■(アミューズ)
北海道産帆立貝と紅芯大根のサラダ カリフラワーのパンナコッタ

■(前菜3点盛り合わせ)

・豊洲市場より本日鮮魚のカルパッチョ、ハーブマリネと粒マスタードのソース

・シャラン産鴨のコンフィ ザクロのサラダ仕立て

・青森県産本鮪頬肉のテリーヌ

■(温前菜)フランス産フォアグラのソテー インカの目覚めのピュレと季節野菜 sabaソース

■(パスタ) スパゲッティ 北海道産生雲丹のクリームソース

■(パスタ)手打ちパスタのタリアテッレ イタリア産ポルチーニ茸とトリュフのソース

■(魚料理)豊洲市場より本日鮮魚のソテー モンサンミッシェル産ムール貝のサフランクリーム
スープ

■(肉料理)特選和牛wagyuサーロインの炭火焼き、旬野菜グリル添え マルサラソース

■パティシエ自慢のドルチェ5種盛り合わせ

■コーヒー又はティー

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
閉店 銀座アッラマーノ(ALLA MANO)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル イタリアン、ステーキ、フレンチ
住所

東京都中央区銀座7-15-5 共同ビル B1F

交通手段

アッラマーノは2020年3月27日で閉店致しました。
18年の長い間ご来店頂いたお客様に心より感謝致します。


東京メトロ日比谷線東銀座駅より徒歩4分
東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩7分
都営大江戸線築地市場駅より徒歩4分
JR線新橋駅より徒歩9分

築地市場駅から298m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~14:30(LO14:00)
    17:30~23:00(LO21:00)

    ■定休日
    日曜・祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

40席

(テーブル40席)

最大予約可能人数

着席時 40人、立食時 50人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

※お人数、シーンによって個室をご用意しております 最大40名様  詳細は店舗にご相談下さいませ

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に喫煙所あり

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、デザート食べ放題あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

2002年

備考

【現金払い大歓迎です】

【毎朝豊洲市場にて食材探し】

銀座 ALLA MANOでは豊洲市場に近いという地の利を最大限に活かし、毎朝豊洲市場にまでシェフ自ら足を運び、その日一番美味しいものを探し当てるのだという。イタリア料理を日本の風土のもとに最高のものへと作り上げるために、食材選びには特に気を遣っているというわけである。シェフが自分自身の技術をフルに活用するべく、丁寧な食材選びが素晴らしいお料理の第一歩となっているのである

【その日買い付けた食材と対話】

その日に買い付けたばかりの鮮魚や新鮮な有機野菜たち、そのどれもが凄まじい潜在的な美味しさを誇っている。銀座 ALLA MANOでは、その一つひとつと対話を繰り返し、その旨味をイタリア料理へと昇華させている。多彩な経験で培った見識と技術は見事なもので、シェフの引き出しの多さには脱帽させられる。四季に合わせた食材と調理法によって一年を通して楽しむことのできるメニュー構成も嬉しい

【ソムリエ厳選の優良ワイン】

銀座 ALLA MANOの滋味深いお料理と、そのお料理をより深くまで味わうための珠玉のワイン。ソムリエが厳選したワインは個性豊かなラインナップである。好みやお料理との相性で吟味してくれるので、気軽に最高のマリアージュを体験することができるはずである。色彩豊かな見るも鮮やかなお料理にワインが良く映えており、囲むテーブルは華々しくも美しい。GINZA SIXも程近く非日常的な素敵な時間を過ごしてみてはどうだろう

初投稿者

ぽいぇっとぽるしぇぽいぇっとぽるしぇ(1337)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■営業時間
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    17:30~23:00(LO21:00)

    ■定休日
    日曜・祝日

  • アクセス方法を教えてください

    アッラマーノは2020年3月27日で閉店致しました。
    18年の長い間ご来店頂いたお客様に心より感謝致します。


    東京メトロ日比谷線東銀座駅より徒歩4分
    東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩7分
    都営大江戸線築地市場駅より徒歩4分
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