北海道で発生した地震により被害を受けられたみなさまに、謹んでお見舞い申し上げます。
被災地域の店舗につきましては、サイトに掲載の営業日、営業時間の通りの営業が困難な場合がございますので、事前にご確認ください。

コース詳細 : ブロカント(BROCANTE) - 札幌(ステーキ)

ステーキ・ハンバーグ専門店

ブロカント

(BROCANTE)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.16
  • サービス 3.09
  • 雰囲気 3.09
  • CP 3.06
  • 酒・ドリンク 3.07
  • 行った 307人
  • 行きたい 2117人

評価分布

【飲み放題付】ブロカントの「入門道産ステーキコース」3500円【全8品】

道産牛を楽しめる、ブロカントの入門コース。飲放題付き、気軽に楽しめるコースです。
コース料金 3,500(税込)
品数 8品
滞在可能時間 2時間30分
飲み放題 あり
コース内容 <コース内容全8品+飲放題>(前菜は当日の仕入れにより入れ替わることがあります)

●粒マスタード風味の、オリヴィエサラダ
北海道の美味しいじゃがいもの美味しさをシンプルに活かした、「ポテトサラダ」。じゃがいも本来の旨味が引き立ってます。
マイユの粒マスタードを使い、大人でお酒にも合う仕上がりです。単品注文でも人気の一品ですよ。

●道産和牛すじのリエット
塊のお肉を捌いていくと、旨味の詰まった「すじ」がたくさんとれます。ステーキを美味しく食べるためには、このスジを取り除くことがとても大切。ブロカントでは丁寧に各種お肉をトリムし、スジをきれいに取り除きます。ステーキとしては食べれませんが、旨みたっぷりのそのスジを、じっくり時間をかけて煮込み柔らかくし、ペーストにしました。クラッカーにディップして、お肉の旨味を楽しんでくださいね。ワインとの相性バツグンですよ。

●彩り野菜のブロカンピクルス
野菜ソムリエの中出さんが、当別町の農家さんを回って集めてくださっているお野菜たちを大切にマリネ。お酒にあう味付けを目指しつくった一品です。内容は、時期のお野菜によってさまざま変化。

●生ハムと栄養野菜のブロカンシーザーサラダ
豆苗と大根のつま、人参を使ったヘルシーなシーザーサラダ。ステーキを召し上がる前、一度お口の中をリセットするのにぴったりです。ノンオイルの手作り粗塩ドレッシングへの切り替えも可能ですので、ご予約時にお声がけを。

●自家製ハーブ塩で焼き上げた、若鶏のハーフステーキ
鉄板で時間をかけ、じっくりと鶏皮の油を落とし、「パリッ」と焼き上げることが特徴である「若鶏もも肉のステーキ」。手作りのハーブ塩で淡い味をつけ、鶏本来の旨味を引き出します。本日はハーフサイズにてご提供です。

●道産牛「しんしん」のステーキ
そのヘルシーさから昨今大人気の赤身肉。赤身肉の中から、今回は旨味の強い「しんしん」という希少部位をご用意いたしました。噛むほどに旨味が出るその部位は、「お肉を食べてタンパク質をとり筋肉を維持しながら健康的に痩せたい」というあなたにぴったりのお肉ですよ。盛り合わせではなく、ひとりひとりに鉄板にて、最高の状態にてご提供いたします。

●10大栄養素ビーンズと、ベジブロスの健康リゾット
野菜の皮や根には、いま注目されている「ファイトケミカル」がたっぷり。鉄板の上で「じっくりことこと時間をかけて」ファイトケミカルを抽出し、スープを作ります。抗酸化、免疫力アップに期待大の、栄養満点スープをつかい、疲労回復滋養強壮リゾットに仕上げました。
「ひよこ豆」「枝豆」「レッドキドニービーンズ」も、滋養たっぷりですよ。栄養のバランスに気をつけているあなたへ贈りたい、そんなやさしいリゾットです。

●ブロカンデザート
デザートを盛り合わせて、お祝いプレートにすることも可能。お気軽にお問い合わせください。

【飲放題全100種以上】(+¥500で、「生ビール(アサヒ)・日本酒(北の勝 鳳凰)・スパークリングワイン(ドンロメロ カヴァ ブリュット)・芋焼酎の黒霧島25度・ビアカクテル5種・スパークリングカクテル5種」の合計14種類を追加することも可能!

ワイン…スロヴェニアのワイン4種
ウイスキー…ハイボール等各種飲み方
梅酒…黒梅酒各種飲み方
ノンアルコール…22種
カクテル等…74種

お酒とお肉の相性は抜群。
コースと一緒にお酒もご堪能ください。当日お酒を飲めない方も安心、ノンアルコールのドリンクも22種そろえております。
注意事項 お祝いプレート等は事前予約にてお願い致します。各種演出はご相談ください。
ディナータイムはいつでも予約可能。ランチタイムでのコース提供は、前日まで予約となっておりますのでご了承ください。
「2名はハンバーグで、4名はステーキで…大人だけコース、子供は席だけで」等のご注文は、お電話もしくは備考欄にて承りますのでご了承ください。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ブロカント (BROCANTE)
ジャンル ステーキ、ハンバーグ
予約・
お問い合わせ

050-5589-7085

予約可否

予約可

ランチタイムのWEB予約は受け付けておりません。お電話にてお問い合わせください。
お祝いプレート等の演出は、事前にご相談ください。

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住所

北海道札幌市北区北6条西6-2-4 にしろくビル 5F

交通手段

〈公共交通機関〉
・JR札幌駅(西出口より徒歩5分程)
・地下鉄南北線さっぽろ駅

(お車でお越しの方へ)
近隣に有料パーキングが多数御座います

札幌駅(JR)から346m

営業時間

【ランチ営業】
11:30-15:00(Lo.14:00)

【ディナー営業】
18:00-23:00(フードLo.22:00 ドリンクLo.22:30)

定休日

不定

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

サービス料・
チャージ

サービス料・席料・チャージのたぐいは一切頂戴しておりませんのでご安心ください。

席・設備

席数

64席

(カウンター6席、テーブル58席)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

ランチタイムは共用のキッズルームとして開放。ディナータイムは基本個室となりますが、キッズルームご要望の際はお問い合わせください。6名までなら「半KIDSルーム半食事テーブル」という使い方も可能。

貸切

(20人~50人可、20人以下可、50人以上可)

禁煙・喫煙 分煙

店舗内禁煙、喫煙ルーム別途。

駐車場

近隣にコインパーキング多数あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可、バリアフリー、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円以下の飲み放題コース、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース、3時間以上の飲み放題コース

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ランチタイムには、広々としたキッズスペースを常設。乳幼児のお子様連れのお客様にも安心してご来店頂けます。キッズチェア4台有り。オムツ替えスペース有り。ランチ時はママスタッフや保育士有資格者も勤務しており、お子様対応が得意です。お子様のお食事はお持ち込み可能です。

ドレスコード

なし。

ホームページ

http://www.clearbluelab.com/

公式アカウント
オープン日

2015年5月15日

電話番号

011-788-7788

備考

夏季には、最大40名の屋上テラス席も開放。テラス席は15名以上で貸し切りも可能となり、少人数でのプライベートビアガーデンとして楽しまれております。コース料理やステーキはもちろん、BBQ等を楽しむことも可能。
店内では、プロジェクターや120インチの巨大スクリーンも完備。あなたのサプライズ演出のお手伝いを致します。

その他リンク

ホットペッパー グルメ

初投稿者

トムトム(2983)

お得なクーポン

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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