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麺屋 一刃@近鉄藤井寺~竹内街道沿いに在る塩元帥系のラーメン屋さんです~
こちらは今里に在った「氣ばりい屋」さんが2017年の5月8日に復活オープンしたラーメン屋さんで府道31号堺羽曳野線〈竹内街道〉沿いに在ります。
最寄り駅は近鉄南大阪線の藤井寺駅でお店までは南口から徒歩19分位で駐車場は前と右横に有りました。
禁煙の店内はモダンで座席はカウンターとテーブルでお冷やはセルフでした。
尚こちらは食券制で券売機は表の右側に有りました。
●鶏白湯塩ラーメン(750円)
食券を渡す時にチャーシューが鶏レアか豚バラ、麺が全粒粉入りか無しの中華麺かが選べました。
具材はバラ肉のチャーシュー、葱、メンマ、木耳などが底が深い丼鉢に盛られていました。
平打ちの全粒粉麺は中太の縮れで「ミネヤ食品工業」さんのを使ってはるそうです。
鶏ガラがベースで塩味の白湯スープは熱々でクリーミーでした。
●唐揚げ(450円)
からあげは衣がカリカリしていて身はジューシーで添えの塩コショウ無しでもいけました。
こちらは幹線道路沿いに在って駐車場完備で夜遅くまで営業してはるんで利便性が高いお店やと思います。
一刃さん、おおきに御馳走様でした~
(17/6/11)
ブログ記事のURL: https://blogs.yahoo.co.jp/mckee222_925/35747800.html
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紀州の丸栄
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店名 |
閉店
麺屋 一刃
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
近鉄南大阪線の藤井寺駅南口から徒歩19分位 古市駅から1,181m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年5月8日 |
備考 |
売り切れ次第終了とさせていただきます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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この日は竹内街道沿いに在る塩元帥系のラーメン屋さんに以前は無かった清湯のラーメンを頂きに久し振りに訪問しました(^^ゞ
●鶏清湯ラーメン(醤油)700円
具材はチャーシュー、葱、メンマなどが盛られていました。
チャーシューはバラ肉の方は極厚で肩ロース肉の方はレアタイプでした。
平打ちの麺は自家製で中細のストレートでした。
鶏清湯で醤油味のスープは熱々であっさりしていて飲み干したら底には魚粉が有りました。
一刃さん、おおきに御馳走様でした~♪
(18/7/29)
ブログ記事のURL: https://blogs.yahoo.co.jp/mckee222_925/36225765.html