とんかつ revolution
（とんかつ レボリューション）- 予算：
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- 定休日：
- 月曜日、火曜日
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ポークジンジャー！とんかつ以外も妥協なし
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玉ねぎとヘレ！とんかつならここ！！
何度も訪問しているレボリューション！
今日のメニューには気になる「玉ねぎとヘレのセット」が！
いつも上ロースかレボとんだが、玉ねぎ好きの私はみた瞬間から一択。
肉の旨さはさることながら、玉ねぎがでかい！
そして甘い！
ヘレ肉との相性も抜群。
マスターの仕込みの深さがわかる逸品。
とんかつならはやりここ。
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久しぶりに名店「レボリューション」さんにランチのため訪問。
今までヘレ、ロース、レボとん(肩ロース)を頂いた事があり、最近はずっとレボとんにハマっていましたが、回りのお客さんが注文してずっと気になっていた「チーズたっぷりとんかつ定食」をついに注文。
過去に一緒に一度きて、レボリューションに恋い焦がれていた上司は「上ロース定食」を注文。
まずは上司の「上ロース」が到着、抜群の火入れ、厚み、見ているだけレベルの違いを感じるとんかつ！
続いて私の「チーズたっぷりとんかつ」が来たが、なんというお洒落なとんかつ。。
溢れるチーズに感動しながら実食！
一口食べて、おもわず「うんまぁー。。」
上司は一口食べて子どものように「なんやこれ！」
二口目にチーズな中の何かを発見！
これは、、なんと「生ハム」が入っている。。
この生ハムが絶妙なアクセント。
上司も僕もご飯おかわり確定。
付け合わせの味噌汁、漬物、ポテトサラダの絶品ぐあいもさる事ながらマスターと店員さんの気遣いも一級品。
料理、サービス、コスパどれをとってもやはり最高のお店でした。
お店を出たら予約の方か飛び込みの方か7名ほど待っていて、コロナ禍でもお客さんがたくさんで一安心。
大変な状況でしょうが陰ながら応援しています！
次は私も上ロースを頼みと心に刻み、幸せな気持ちで午後の仕事に向かえました。
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satoshi0729
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店舗基本情報
| 店名 |
とんかつ revolution（とんかつ レボリューション）
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ |
| お問い合わせ |
072-998-6155 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄河内山本駅 河内山本駅から183m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター８席、テーブル２席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2019年8月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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もうすっかり常連になってしまったレボリューションさん。
こちらで「とんかつ」を食べてからはよそでは「とんかつ」は食べれなくなった笑
それほどに旨い、ロース、ヘレ！
本日も上ロースにするか考えていましたが、中々決めれない。
そう。こいつの存在が前から気になっていたから。。
隣のお客さんが食べているのを見て、いつか食べてみたい！でもせっかくレボリューションに来たのだから「衣」を食べたいという本能に従い避けてきたが、気になって仕方ない。
その名も「ポークガーリック」っ！！
衣をまとわない焼きスタイルの肉！
気になり過ぎた本日は勇気を出して注文。
いつもは油に踊る肉を眺めていた私がフライパンに焼かれている肉を眺める日が来るなんて。
使用しているお肉は上ロース。
お肉の処理とソースを作るマスターの姿を拝見。
旨いのは間違いないが、どんな味なのか？？
肉の焼ける匂いとソースの豊潤な香り、、
これはヤバい。。
匂いでご飯が食べれる！！
肉を焼いていたマスターが火を止め、余熱で蒸らす。
おまちかね、目の前にポークガーリック登場！
ガーリックを纏う肉厚の上ロース。
なにも着けずに一口目。
んまぁー！
そして柔らかい！！
噛むほどに味が溢れる。
とんかつとはまた違う旨味。
そしてガーリックのパンチ！
こりゃご飯が進む。
俺のレギュラーメニューに堂々のランクイン決定。
とんかつはもちろん、それ以外も妥協していないマスターのこだわりが分かる逸品。
レボリューション恐るべしと感じた今日この頃でした！
次はポークジンジャーやな。