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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店名 |
麺や 一想
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
072-944-9123 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄大阪線「久宝寺口駅」徒歩約1分 久宝寺口駅から24m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (カウンター7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 最寄りローソン横にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年5月3日 |
備考 |
冷やし系メニュー(夏季のみ)は、基本的には金・土・日・祝で、それ以外の曜日は13時以降で余裕のある時のみ可能となっている。(2022年現在) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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大阪府八尾市の『麺や一想』へ。
最寄りの近鉄大阪線 久宝寺口駅の南側真ん前という抜群の立地。
直線カウンター7席のみの清潔感のある店内は、11時半の開店と同時に満席に。
『鶏白湯 塩•醤油』
『濃昆鶏白湯 塩•醤油』
『煮干しそば(白湯)』
『魚介鶏豚中華そば (あっさり清湯)』
というラインナップ。
券売機方式ではありません。
『鶏白湯 醤油』800円+『メンマ増し』150円をオーダー。
濃度を感じさせるまろっとしたスープをすすると、鼻に抜けていく鶏の豊かなかほり。
モミジが控えめなのか、カエシとスープの相性がいいからなのかは分かりませんが、甘み豊かな濃厚なスープでも飽きがこない小気味良さがあります。
デフォで硬め茹での中ストレート麺はスープとの相性が良くとても美味しい。
トッピングはブラックペッパーが振られた5mm厚のしっとりチャーシュー、ゴリンと歯応えのいいメンマ、カットしていないプリプリなキクラゲ、青ネギ。
目新しさはない鶏白湯ラーメンですが、吟味に吟味を重ねてブラッシュアップを図ってきたことがヒシヒシと伝わる大マジメな一杯。
メンマ好きの方は『増し』にする価値大アリです。
ごちそうさまでした(^^)