【醤油鶏白湯】濃厚ブラック参上(๑¯∇¯๑) : 天破

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2019/01訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

【醤油鶏白湯】濃厚ブラック参上(๑¯∇¯๑)

河内国分駅周辺で昼過ぎに打合せあり、向かう道中に周辺を物色中、「天、破濃厚ブラック」の旗が目につき発見。

食べログ起動。。。昼営業は14:30までか。
間に合うな(´ー∀ー`)ランチケッテーイ♪

で、お店の名前は「天、破」(食べログは「天破」)
でも、読み方が分からなーい。

てんは?てんぱ?
てんてんは?
てんてんぱ?
「、」は読むのかな?
誰か教えて下さいm(__)m
(住之江の天、有さんの要領やと読むもんね)


しっかりとお仕事を済ませたご褒美のランチ。
外からはパッと見では中が見えないので少し恐る恐る扉を開けてみる。
入店と同時にいらっしゃいませーとカウンターから気持ちよいお声掛けを頂き、条件反射で軽く会釈。

入ってみれば特に怖くもないカウンタースタイルのラーメン店。少し大阪桐蔭関連のタオルや新聞がグイグイ主張してくるが、初見やしとりあえずは軽く見渡すだけにして食券機へ。

入る前から旗で気になって入ったので、迷わずに「濃厚ブラック」を北斗百烈拳でホワッタァ。
釣り銭を出そうと返却レバーをガシガシしてから下におつりボタンがあるのに気づいてΣ(º ロ º๑)ハッ

小さくもう一烈拳。ッタァヾ(*ΦωΦ)ノ
すぐ渡したのでうろ覚えですが、出てきた食券には「7」?

お水とおしぼりはセルフ。つっても、カウンターにコップもお冷やのピッチャーもあるので座ったままで。

お邪魔したのは14時頃。先客も大学生ぐらいのお一人様2名と2人組がワンペア。地域的には学生も多いエリアですが、近所にこういう店があるのは羨ましい。
夜も22:30まで営業だそう(2019.1現在)


野球にあまり詳しくないふぇり◎はスマホをイジイジしながらしばし待ち。横目でバーナーで炙っているお肉を楽しみに見ていたら、程なくして着丼。

深めの三角形の真っ白な丼に、カプチーノのようなスープ。
濃厚ブラックとは鶏白湯&醤油という事なのかな。
少し色濃いスープに炙った鶏とチャーシューと言う茶色い集まりに、ねぎの青と白が品良く映えていてバランス良し。スープが濃いので麺はまだ見えず。

ひとつずつ具材を頂きながらスマホ画面越しにも楽しんでたら、麺のがとてもブレてしまってて写真がありません。ゴメンナサイ。
鶏白湯はあまり冷めてきてしまうと風味も見た目も変わってしまうので慌ててしまいました。

で、その流れで慌てて麺をすする。加水高めの中太のちぢれ麺で、勢いよくゾゾゾッとすすると、驚いたのはスープがまだアツアツ!(º ロ º๑)
外は寒かったのでこれは嬉しい誤算でした♪

見た目とは裏腹に、醤油の角はなくまろやかな醤油鶏白湯。穂先メンマがスープをしっかり絡めてきても塩辛くないし、途中に少し大きめな刻み玉ねぎのアクセントを挟みつつ、深底の三角丼にれんげを何度も差し込み差し込み、あっという間に汁完です。

んー、久しぶりにフラッと通りがかったお店で即日レビューしたくなる出会いでした。

メニューも豊富そうなので、また河内国分周辺に来たらお邪魔します(´▽`)

ごちそうさまでしたー♪


-------------
2019.1.11追記
お店の外観写真を見直すと、天破Tenpaって看板ありますね。読みは「てんぱ」という事でスッキリ。

(違ってたらコメントくださーい( ̄∇ ̄))

  • 天破 - 濃厚ブラック

    濃厚ブラック

  • 天破 - 濃厚ブラック

    濃厚ブラック

  • 天破 -
  • 天破 -
  • 天破 -
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  • 天破 -
  • 天破 -
  • 天破 -
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店舗基本情報

店名
天破
ジャンル ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

大阪府柏原市国分西2-3-2

交通手段

近鉄大阪線の河内国分駅西口から徒歩3分位

河内国分駅から160m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:30
    • 18:00 - 22:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2013年8月11日

初投稿者

とよつねとよつね(12420)

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