上ロースカツサンド♫ : とんかつ マンジェ

上ロースカツサンドを初めて注文しまきたが
やはりロースカツサンドよりも柔らかくてジューシー！

でもお肉の油が少ししんどいので
お値段的にもロースカツサンドでいいかな？^ ^

アジ豚と特上ヒレカツの旨さは相変わらず抜群♫

先日名古屋のあさくらに行ったので
違いがよく分かりました♫

やはりマンジェは揚げ油まで食わせる！
って感じですねー^ ^

あさくらのトンカツはホント上品な綺麗な甘味の引き出し方をされています。
とんかつなのにあんなにアッサリ食わせるとんかつはそうそうないんじゃないでしょうか。

対してマンジェは
油っこくてしんどーい！とはならなくて
ガッツリちゃんといい油のとんかつ食べてるー！
って感じです♫

食べ過ぎると胃もたれしますが
適量なら完璧なとんかつです^ ^

日曜日の朝7:30到着。
この地点で8人待ってらっしゃいました。

8:30に予約ボード書けるようになりまして
9人目の僕達は二陣目の12:00の案内となりました。

今回注文したのが
エシレバターとんかつ。
ヒレ肉。
フォアグラとんかつ。
仙鳳趾産の牡蠣フライ二個。
ご飯。

になります^ ^

仙鳳趾産の牡蠣フライ。
これ確か去年は仙鳳趾産ではなかったんです。
一昨年が仙鳳趾産の牡蠣フライだったはず

やはりこの牡蠣、、、、。
めちゃくちゃ美味いです(＞＜)
一個830円と僕にしたらめちゃくちゃ高いですが
それでも食べたくなるこの美味さ、、、。

大きさもそんなにないですが
味がめちゃくちゃ濃いんですf^_^;
牡蠣の旨味が凝縮してるー！って感じです。

来年も仙鳳趾産の牡蠣フライであれば必ず注文してしまうでしょうねー(＞＜)


そして新メニューなのか期間限定なのか分かりませんが
エシレバターとんかつ。
ヒレ肉にエシレバターをのせたものですが
正直エシレバターとゆうものを初めて頂きましたが
確かに美味しいバターでしたが
特にこのバターはすごーい！！とまではなりませんでしたねーf^_^;

ヒレ肉。フォアグラとんかつはもう何度も書いてますが
ホントに美味い！
文句無し！
すっかりマンジェ以外でとんかつは食べなくなりましたが
たまーに他のとんかつ屋さんでヒレとんかつ食べますが
明らかに美味いです♫

こんな話しをお隣さんと話してたら
近く行くそうです^ ^

自信満々で行ってみて下さいと言える数少ないお店。
それがマンジェです^ ^

日曜日の朝5:50に家を出て
yahoo!カーナビで下道で走る事約1:50かかり
到着は7:40頃。
自宅からのマンジェまでの距離は約５０キロ。


この地点で待ってる方が3人。
この3人が何名の予約を取るか分かりません。

カウンター13席なので
ランチ1組目で入れるか微妙なところですね。

今日は予約ボード記入の時間がいつもより早めです。
8:20に店が開いて記入する事が出来ました。

大体いつも8:30〜なんですけどね。
少しムラがあるみたいですねf^_^;

僕達の前に並んでた方が3人。
その内1人はディナーの予約だったみたいで
ランチは2組。

6人予約と4人予約と書いてらっしゃいました。
僕らは今回4人、、、、。
席は13席、、、、、。
第一陣で入れるか微妙なところですf^_^;

リアルタイムで書いてるのでどうなるかよく分かりません。

ちなみに僕達が予約ボード記入し終えた8:20
には待ってらっしゃる方が僕らの後ろに21名いらっしゃいました。

何人ランチで何人ディナーの予約かは分かりませんが
大体いつもこんな感じですf^_^;

結局2陣目となり
11：30頃店からの電話。

今回は4人だったので
とんかつ三昧を＋950円でロースを黒豚に変更
それとフォアグラとんかつ。
ロースカツサンドを注文です♫

やはり初めて来た友人もヒレカツには感動してました♫
黒豚は久しぶりに頂きましたが、
やはりもう年齢的にしんどいですね(笑)

あじ豚はまだアッサリしてますが
あまり多くは食べれなくなってきましたかねーf^_^;

やはりヒレカツですね^ ^

フォアグラとんかつも安定の美味しさです。
フォアグラの旨味が少し弱い日と強い日がありますが
今回は弱めでしたがやはり美味しいです♫

今回初めてお店でロースカツサンドを頂きましたが
もうめちゃくちゃ美味しいですねこれは！∑(ﾟДﾟ)

ヒレカツにしてもそうですが
やはり作り立ての美味しさは凄い！

今回は3人で行ったので久しぶりにとんかつ三昧です♫

とんかつ三昧は
ヘレ6ピース
あじ豚6ピース
上ロース6ピース
になりますが、今回は奮発して上ロースを
＋950円で黒豚に変更しました^ ^

やはりここのヘレは他と一線を画しますねー^ ^

初めて連れて行った娘も感動してました♫

あじ豚は自分的にはやっぱり1番美味しいです♫
脂のくどさがないしアッサリしてますし味も上品な感じがします^ ^
娘は20代ですがやはり少しアッサリし過ぎてるそうです。
やはりカルビを食べれる人間は違いますね(笑)

黒豚はやはり旨味が強いですねー♫
野生的とゆうか攻めた味がします♫
脂も濃厚で肉食ってるなー！感がありますね♫

相変わらず最高のとんかつでした^ ^

他のとんかつ屋さんもちょこちょこ行ってますが
やはりここは別格です^ ^

ご馳走様でしたm(__)m

今年に入ってマンジェに来れてなかったですが
やっと来れました♫

今回は7:20から並んで予約ボード記入が8:30頃
順番でいうと3組目で11:30オープンの1陣目に入れました♫

今回は変わり種シリーズを食べようとゆう事で

フォアグラとんかつ1780円
チーズ包みとんかつ940円
カキフライ1100円を注文です( ^ω^ )

フォアグラとんかつ
これはフォアグラをヘレにくで囲ったものですが
さすがマンジェのヘレ肉だけあって美味〜い！
フォアグラの味は値段が値段だけにやはり弱いですが
ヘレ肉とのバランスでいうと丁度いいかもしれません♫

このフォアグラとんかつ用のソースをたっぷりつけて食べて下さいと言われますが、確かにご飯がすすみます(笑)

このフォアグラとんかつは結構注文してる方も多かったので
リピーターが多いんじゃないですかねー♫

奥さんが食べたいといった
チーズ包みとんかつですが
これはそんなに特筆する所もない感じですかね(^◇^;)

奥さんは普通って言ってましたが自分的には普通のとんかつ屋さんの1.5倍位美味しかったです♫
普通にその辺のとんかつ屋さんよりロース肉自体美味しいですし、チーズも濃厚で凄く伸びるチーズでしたし、やはり揚げ方が上手ですしね♫

940円でこれなら凄く上等だと思います^ ^

カキフライですが
今月は播磨灘の牡蠣らしいですね♫

これは正直年末に頂いた釧路産の牡蠣に大きく劣りますね。

前の釧路産のが１つ確か380円
この播磨灘産のが１つ275円
んー
これなら前の釧路産の方が食べたいですねー( ^ω^ )

もう牡蠣のシーズンもそろそろなのでまた次の冬を楽しみに待ちましょうε٩(๑>ω<)۶з

あじ豚やTOKYO-Xを塩で食べるのもいいですが
フォアグラとんかつをソースたっぷりつけてご飯バクバク頂くのも良いですね(笑)

ご馳走様でしたm(__)m

今年1年で自分が一番美味しいと感じたのがこのマンジェさんのとんかつになります♫
なのでマンジェ納めとしてやってきました( ^ω^ )

TOKYO-X
イベリコ豚
鹿児島黒豚
神戸プレミアムポーク
米沢三元豚
と色んな豚肉を頂きましたが

自分的に一番美味しいと感じたのが
宮崎のあじ豚です♫

TOKYO-Xは美味しいけど胃もたれする
イベリコ豚は独特の味が何かこう純粋に楽しめない
鹿児島黒豚は美味いが柔らか過ぎて食感が物足りない
神戸プレミアムポークは全体的に旨味が足らない
米沢三元豚も少し旨味が弱い

このバランスが全て整ってるのが自分的にあじ豚です♫
旨味としてはTOKYO-Xやイベリコ豚には負けます。
柔らかさや食感は鹿児島黒豚や米沢三元豚には負けます。

が、肉汁も多く、その肉汁の質も胃もたれしないアッサリだけど旨味たっぷりの肉汁ですし
食感も柔らかさ過ぎず、硬すぎず、程よい食感です♫
肉の繊維も細か過ぎず、荒すぎず程よいです♫


そんなあじ豚が楽しめて
マンジェでは食べた事のない上ロースも食べれて
あのヘレカツまで楽しめる！
とゆう事で今回はとんかつ三昧5500円を注文です♫

もうあじ豚やヘレカツに関しては以前も書いてますし
言う事無しです(*^o^*)
もう文句無しの美味さです♫

上ロースは自分的にマンジェだけに期待し過ぎてましたね(^_^;)
これは意外と普通でした♫
ここのブランド豚と比べてしまいますので明らかに格が違いますね(^_^;)
肉汁の旨味や肉の繊維の荒さ肉自体の旨味
全てやはり劣ります(^◇^;)でも当たり前ですね(^◇^;)
お値段が全然違いますからね( ^ω^ )

やはりお高いだけあってブランド豚ってゆうのは改めて凄いなぁと感じました(ﾟωﾟ)

あと期間限定でしょうが北海道産の牡蠣を使った牡蠣フライを頂きましたが、これめちゃくちゃ美味しかったです！
１つ380円ですが
牡蠣に関しては自分は広島の厳島で食べた朝獲れた牡蠣をそのまま食べたのが自身最高峰の牡蠣でしたが
この牡蠣はそれに匹敵するくらい美味しい牡蠣でした！
夫婦揃ってビックリしたくらいです∑(ﾟДﾟ)
まさかとんかつ屋さんでこのクオリティの牡蠣が食べれるとは驚きです∑(ﾟДﾟ)

次回再訪した時にまだあれば必ず注文しますね♫

今回も7:30から並んで8:30に予約ボード記入して
店に入れたのが12:30過ぎでして大変でしたがまた必ず伺うお店です♫

本当に美味しかったです♫

ご馳走様でしたm(__)m

前回東京Xが食べれなかったので
またやってきましたマンジェ( ^ω^ )

前回自身人生最高のトンカツだと思いました♫


東京Xが土曜日にしか入荷出来ないみたいなので、土曜日の朝から並びました(^_^;)

やはり東京X目当てのお客さんが多くて
日曜日よりも早くからお客さん並んでました。

朝7:20に到着したんですが、その地点でもう15人並んでました。
ボードに予約の記入したのが8:20でしたが、入店出来たのが4陣目の12:00になりました(^_^;)

今回注文したのが
東京X&特上ヘレカツのランチセット♫
鹿児島黒豚&天使の海老フライ♫
テイクアウトでロースカツサンド♫
になります^ ^

初めてトンカツで東京Xを頂きましたがこれは美味ーい！！(◎_◎;)
肉の旨味、柔らか過ぎない程良い肉感、口の中の肉の繊維の解け具合、
脂は160g食べたら少し年配の方はムッとなるかもしれません(^_^;)
しかし、明らかに美味い豚肉でした♫

この東京X&特上ヘレカツみたいなセット形は
東京X160g特上ヘレカツが100gになってて、サラダも付いてきますのでお腹いっぱいになります♫

特上ヘレカツは前回も書きましたが
もう言うことなしの美味さですね♫

ヘレカツはどんなトンカツ屋さんにもありますので、味比べがキチンと出来ますが、ここのは明らかに一線を画して美味しいです♫

鹿児島黒豚はとてもジューシーで物凄く柔らかくて肉汁の甘みがとても強いです♫
それでいてヘルシーな肉汁なので奥様は喜んでましたねー♫

天使の海老フライは海老の味がしっかりしててプリプリで頭の殻の部分もカリッカリに揚げてくれてて香ばしくてとても美味しい海老フライでした♫

ロースカツサンドはテイクアウトしてすぐに１つ食べましたが、肉汁が溢れてこぼして車を汚してしまいました(^_^;)
その位肉汁が溢れるサンドイッチです♫
しかもパンを甘くて美味しいし、ちゃんと肉の味を活かす為でしょうか、ソースが薄目で誤魔化してないサンドイッチなんです♫

これも自分の中でカツサンド史上1番のカツサンドになりました( ^ω^ )

これで
あじ豚
鹿児島黒豚
特上ヘレカツ
東京X
イベリコ豚
を食べましたが
アラフォーの自分としては
あじ豚が1番アッサリしてて肉感も程良く美味しかったですねー♫
一口食べるなら東京Xがすっごく美味しいですが、多分途中で少し胸焼け気味になるでしょうし、
イベリコ豚は旨味が強過ぎて逆に少ししんどいですし
鹿児島黒豚はもう少し肉の質感が強くてもいいなぁと思いました。
ヘレカツは完璧なんですがほんの少し脂感もほしいな、と思いますし
その辺のバランスとれてるのがあじ豚かなぁと思いました♫

これはホント人それぞれですので
焼肉のカルビが食べれなくなってしまったアラフォー男性の一感想です(笑)

しかしながら、今回も本当に美味しいトンカツでした♫

普通の一般庶民の自分がランチに8000円かけるのはなかなか勇気がいりますが、後悔は一切ありません^ ^

また必ず再訪します♫
ご馳走様でしたm(__)m

2016.10月に食べログを始めて
これが100件目の店になります^ ^

100件目は以前からずっと行きたかったけど行列が凄過ぎてとても行けなかったこのマンジェさんに決めましたε٩(๑>ω<)۶з

三連休の真ん中の日曜日訪問しましたが
予約ボードの受け付けが9時からと聞いてましたので7:30位から並べばいいか。
と思って7:00に店の前に着きましたが
この地点では1人も並んでませんでした。

車で少しゆっくりして、7:30に並び始めた地点で5人待ちになってました。

結果この5人待ちが第一陣で入れない結果となります(^_^;)

そこから
7:40の地点で15人待ち
8:00の地点で25人待ち

結果8:25に予約ボードが開始されたのですが
この地点で40人近くの人が並んでました。

これ40人って書いてますが
この40人の1人1人が、予約ボードに2人とか4人とか予約するので、平均3人と書くとしても
120人並んでる計算になりますね(^_^;)

11:30オープンの店ですが
待ちの6人目だった自分達は第2陣になりました。

11:40にお店から電話がかかってきて
12:00にはお店に居て下さいとの事。

11:55にお店に着いてそこから店内で待って
12:20にようやく席に着けました♫

これが日曜日の行列情報の例になるといいです♫


今回自分はTOKYO-Xとイベリコ豚と特上ヘレカツを食べたかったのですが
たまたま常連さんとお話しさせて頂いた時に
TOKYO-Xは土曜日に入荷で鮮度の問題で土曜日中にはなくなるから今日はもうないよー。との事、その為TOKYO-Xを食べたいなら
土曜日の朝一番で来るか、TOKYO-Xの予約を別でした方が良いと教えて下さいました♫

ようやく食べる書き込みですm(_ _)m

今回注文したのが
イベリコ&特上ヘレカツ
＋480円のランチセット

あじ豚&特上ヘレカツ
になります^ ^

2人でトリュフ塩と、とんかつソース、オリジナルソースの3種類選びました♫

結果ほとんど全てトリュフ塩で頂きました♫
塩が1番肉の旨みが分かりますね^ ^

グルメではない自分ですが
今回イベリコ豚とあじ豚を食べ比べてみて
明らかに肉の質の違いが分かりました∑(ﾟДﾟ)

同じとんかつでこんなに違うもんだとは、、、、、。

イベリコ豚は少し塩味が効いてるような
イベリコ豚独特の味がありますね♫
このイベリコ豚の味の濃厚さとくどさみたいなのが好きな人は凄く好きだと思います♫

肉質は筋肉の繊維が強くて柔らか〜いお肉とゆうよりはしっかり噛める系の肉質だと思います^ ^
個人的には若い人向けのお肉って感じですね♫

先程の常連さんにお勧め頂いたのが
あじ豚でした♫

こちらは柔らかくて肉質もマイルドで優しい味です(o^^o)
筋肉の繊維も解けやすく食べやすいお肉ですね♫
肉汁も溢れてきますが、しつこくなく口の中が旨みでいっぱいになります(〃ω〃)
こちらは年配の方にお勧めのお肉かもしれません(o^^o)

特上ヘレカツはもう
柔らかさとヘルシー感が凄いですね！
これは肉汁の旨みとゆうよりも肉自体の甘味を感じさせてくれます(*^^*)

ずっと咀嚼しときたいのに飲み込んでしまってる！
そんな特上ヘレカツです（笑）


自分がこの店やはり凄いと思ったのが
ランチセットでご飯＋味噌汁＋漬物が付くのですが、セットメニューのサラダも含めて
全品が本当に美味しいです(*^^*)

サラダのソースは持って帰りたい位でしたし
タピオカ入りの味噌汁もかなり美味しかったです♫

間違いなく今まで自分が食べたトンカツとゆうジャンルでは1番のお店になりました(〃ω〃)

この行列に並んででもまた必ず行きます♫

ご馳走様でしたm(_ _)m