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ぶっかけうどん発祥は岡山だって？！Σヾ(ﾟДﾟ)ﾉ
ぶっかけうどん発祥といえば、香川の【山下うどん】だと思っていたのですが
どうやら諸説あるらしい。
ざるうどんのつけ汁に麺をつけるのを面倒がった客が、
麺にそのままつゆをかけたのが始まりと言われているそうですが、
店にも正確な記録が残ってないため、
いつ頃から始まったﾒﾆｭｰなのかは不明なんだとか。
同じく香川の【山田家】もぶっかけうどんの元祖を名乗っている。
そんな㊥、今回この店で初めて知った事実。
岡山県倉敷市の「ぶっかけうどんふるいち」こそが発祥だと記載されてました。
正確には、ちゃんとした記録が残っているので一番古いのが、ここだけみたいなんですよ。
wikiには1993年に登録された商標ということです。
どこが発祥かなんて、どうでもいいけどさ。。。
そもそも発祥って謳うのは、やめた方がいいかも知れないね(；´∀｀)
例えば日本最古の温泉・・ってのも、あちこちあるからね・・
ほんとこういう宣伝文句は誇大広告にならんのだろうかね。。
明確な証拠がない宣伝はやめて頂きたいｗｗ
長々と・・余談失礼いたしました。
さてさて・・ｲｵﾝ四條畷で、お買い物して晩御飯にこちらへ初訪問です。
ﾓﾝﾄﾞｾﾚｸｼｮﾝ受賞ってのが胡散臭くて嫌なんだけど・・(；´∀｀)
■ぶっかけうどん（冷）海苔抜き
前のお客さんが海苔抜きで注文してたのでﾏﾈしてみた( ´艸｀*)ﾝﾌﾟﾌﾟ♬
ｺｼもあって滑らかな喉越しで麺は美味しいですね。
ぶっかけつゆは、伊勢うどんみたいに甘ったるいです。
これは好みが分かれそう(;^ω^A
ﾙｰﾂとなったのは、そばつゆと言われています。
そばつゆの濃く甘いﾀﾚと腰の強い讃岐風うどんを組み合わせてみたところ、
とても美味しかったことから「ぶっかけうどん」という名で広まり、倉敷の名物となったようです。
香川ｽﾀｲﾙのぶっかけうどんも、倉敷ｽﾀｲﾙのぶっかけうどんもどっちも私は好きだけど
僅差で香川ｽﾀｲﾙの方が好きかな(´>∀<｀)ゝ))ｴﾍﾍ
ご馳走様でした☆彡
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ぶっかけふるいち イオンモール四條畷店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
072-803-0101 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
萱島駅から1,557m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年10月20日 |
| 関連店舗情報 | ぶっかけふるいちの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久しぶりの再訪問です。
ﾀｲﾄﾙにある、ぶっかけうどん発祥の件は初見のﾚﾋﾞｭｰを御覧くださいませ m(._.)m
この日はｲｵﾝ四條畷でお買い物。
1人だったので、ﾌｰﾄﾞｺｰﾄで食事を取ることにしました。
お一人様だと、うどん屋さんが手っ取り早くて良いですよねｗ
以前ここで食べたぶっかけうどん、まぁまぁ美味しかったので
今回は別のﾒﾆｭｰ食べてみよっと(・∀・)
■ごまだれぶっかけ
胡麻の1日の摂取目安10gが入っているそうです。
10gって少なくな～い？
食べてみるとやっぱりね・・胡麻感弱め(´・ω・`)
つゆ7：胡麻3 くらいの割合に感じました。
う～ん・・ちょっと微妙だったかなぁ。。
もっと胡麻感欲しいです！
またお一人様の時に別のﾒﾆｭｰ挑戦しまーす。
ご馳走様でした☆彡