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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 夢屋台 大東店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
072-872-8280 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
公共交通機関のご利用、もしくはお車にてお越しください。 住道駅から1,653m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年3月19日 |
| お店のPR |
【自家焚き濃厚スープ】
★夢らーめん★豚骨、昆布、野菜、鶏ガラなどを強火で２０時間、じっくり煮込み、まるでポタージュのような独特のコクとトロミに仕上げました。くさみのない、濃厚スープを是非ご賞味ください！麺は当店独自の完全オリジナル麺。しこしこ、つるつる食感、あえてスープの絡みすぎない細めのストレート麺を合わせることで、こってりのスープなのにペロリといけます。 |
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外環は車でよく通るので、以前から行こうと思っていたんです、夢屋台さんへ訪問しました。
守口店には１度訪問済みでつけ麺を戴いていますので、今回は夢ラーメンをオーダー。
待ち時間は店内を観察していたんですが、まずは店員さんの接客がとても気持ちいい。
オープン間もないのもあるでしょうが、カウンターは卓上調味料や箸箱等々綺麗に整頓されていて、
開放感のある店内で席も広い。心地良い環境でお食事が出来そう、好印象ですね。
さて夢ラーメンが提供されました。具がたっぷりですね、スープも濃厚そうで美味しそう。
まずはスープを一口。野菜・豚骨・鶏がらをじっくり煮込んだスープ、濃厚で美味しいですね。
少しオイリーに見えるスープですが、野菜がたくさん使用されているんでしょうか、
全然気にならず、とても飲みやすいスープに仕上がっています。
麺は少し芯が残る程度の茹で加減、もっちり感よりシコシコした歯触りが印象的です。
具のメンマ・チャーシュー・味玉、どれも美味しいね。
スープに負けないくらいしっかり味が付いているんですが、辛くなく良い塩梅で美味しいです。
料理・接客とも良かったので、外環はホントによく通るので、また別メニューで行きたいです、御馳走様でした。