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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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店名 |
手打そば 乃田
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受賞・選出歴 |
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そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
072-892-2301 |
予約可否 |
予約不可 夜はご予約可能です。 |
住所 | |
交通手段 |
京阪交野線/郡津駅から徒歩スグ 郡津駅から109m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (カウンター4席、4人掛けx1, 8人掛けx1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩5分(万代百貨店様の向かい)のコインパーキングをご利用下さい。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2003年7月19日 |
備考 |
夜は、鍋コース有り。(3日前まで要予約) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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この日は、交野の『手打ちそば 乃田』さんへ♪
郡津駅から2,3分のところにあります。
全国各地のお蕎麦屋さんを巡りますが、大阪のお蕎麦はかなりレベルが高いと思っていて、此方は大阪で好きなお店の一つです☆
お昼のオープン時間を10分ほど過ぎた時間に到着。
鶯色の暖簾が素敵ですね♪
店内は早くも9割の埋まり具合。
注文は、、
鴨汁そば(@1240)
10分ほどかなぁ・・。
心待ちにしていたお蕎麦が出来上がり☆
この日は、北海道・新得町のお蕎麦。
細切りで不揃いに仕上げられた蕎麦は香り高いもので、舌触りやのど越しも好みのもの。
鴨出汁は仄かな甘みを感じたあとに旨味とコク、 脂を感じるもので、バランスが絶妙 (*´∇`*)
焼き目の付いた鴨は5枚。打ち粉をしたような舌触が特徴です。
蕎麦湯は程良いとろみがついていて、舌の上で踊るようなまどろみ♪
つゆと相まった後味がかなり良いですね~♪
また、蕎麦つゆを蕎麦湯に合わせて提供して下さいました。こういう気遣いは嬉しいもの♪ (o^-^o)
後味スッキリでキリリとした辛味が心地よいものでした☆
かなり満足してお店をあとにしました。