日本一認定か!!?驚愕のコシ≒弾力の饂飩!!!!!! : 手造りうどん 楽々

手造りうどん 楽々

(らくらく)
うどんWEST百名店2024選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店

予算:
定休日
月曜日、火曜日

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

日本一認定か!!?驚愕のコシ≒弾力の饂飩!!!!!!

うどんが好きで好きで全国津々浦々の饂飩を食べ歩いている私・・・
長らく食べログ うどんNo.1に君臨する「楽々さん」に、遥々九州から食べにやって来ました。

大阪は良くも悪くも?カルチャーショック受ける事が多いですが。。。楽々の饂飩ショックも凄まじかった!!!!


周辺に有料Pも無く。駐車場が狭い・台数が6台しか無いとの前情報だったので
平日でしたが開店1時間前に到着。
が、しかし! 開店寸前まで他のお客さんが来ない^^;こんなに美味しいお店なのに。恐るべき大阪府民。

玄関先に椅子が置いてありお店側の配慮は有難かったです。


◆かけうどん
メニューにのっていませんでしたが一番、味がシンプルに伝わり大好きな「かけうどん」を注文させて頂きました。

今、新しいうどんの波!台風の目になっている大和卒業生(たぶんこちらの店主も??)のお店の様な
濃厚な昆布出汁が効いたかけつゆ! 好みです^^

讃岐ぽさが無く(イリコ不使用??)カツオの華やかさが薫ります。


そして、なにより個性的なのが麺!!!!!!!!!!
コシとは麺の「固さ」ではなく「弾力」!! パンでいうところのクラムの引きでしょうか。

こちらのコシが物凄い!!日本一ではないかと思うほど>< 良く言えば?餅。悪く言えばですがグミみたい。

その麺の製法の一つは危険を伴う変わったもので、圧力釜を使用。
側はふんわりしているんですが、パンでいうクラムの部分がもっちり 強力な弾力コシが。


◆黒毛和牛肉釜玉   
今回楽々さんで一番美味しく思ったのが釜あげ。
冷水で〆て加熱の進行をストップする行為をしない釜あげですが
強靭なコシのこちらではこれがmyベストマッチでした。

それに加え
盛りつけてある和牛の味付けが凄く美味しい!!! 使われている肉の質も◎


ただつけツユの方は醤油がきつめ・・
割りだしも頂けるんですがこれを使うと 味の変化があって面白い&丁度よい塩梅でした。


天候、気温によって温・冷のどちらにすれば美味いかで打ち分けてる(寒ければ温ぶっかけ、気温が上がってくれば冷ぶっかけ)との話もありますので一年を通して通いたいお店ですねm(__)mご馳走様でした。

九州から旅行してきた甲斐がありました^^

  • 手造りうどん 楽々 -
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店舗基本情報

店名
手造りうどん 楽々(らくらく)
受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

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うどん 百名店 2019 選出店

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うどん 百名店 2018 選出店

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うどん 百名店 2017 選出店

食べログ うどん 百名店 2017 選出店

ジャンル うどん
お問い合わせ

072-891-8833

予約可否

予約不可

住所

大阪府交野市幾野6-6-1

交通手段

<電車を使う場合>
京阪交野線「郡津」駅より、徒歩13分

<自動車を使う場合>
東高野街道「出鼻橋」交差点の北
村野浄水場手前にあります

郡津駅から915m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※材料切れ次第、早仕舞いする場合あり
    2021/6/22より営業再開。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(カウンター6席、4人掛けテーブル1卓、4人用座卓1、6人用座卓1)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

6台(西50m先にも三井コインパーキングあり。店舗周辺店舗(カラオケ・レインボー他)への駐車はお店の迷惑になります。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2005年

備考

★行列になる時は【駐車場方向へ壁沿いに】並んでください。
  (くれぐれも歩道をふさがないように)
並盛り400グラム 大盛りW800グラム 麺1.5倍600グラムもあります。

初投稿者

関西人ランナー関西人ランナー(4)

最近の編集者

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