魚々麺 園
（ととめん えん）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
魚々麺 園（ととめん えん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
布施駅から344m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （（カウンター4席、４席テーブル×２卓）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年3月3日 |
| 備考 |
布施丿貫から独立し「魚々麺 園」として同じ場所にて開業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今日は久々に布施の丿貫さんへ訪問。
もとい…屋号を変えて魚々麺 園さんに変更されてます。横浜の本店から正式に独立されたって事なんでしょうかね？
丿貫さんには定期的に訪問させて頂いてますが、レビューは開店された2014年8月以降だから実に7年ぶり！
開店してすぐの頃に訪問しましたが、あの頃の店主は何気に不安を抱えながらも「よーし！やったるわい！」的感を静かな闘志で見せている感じで初々しくって良かったですね。（笑）
その後瞬く間に関西を代表するラーメン屋さんになり今や行列必須店。今日もポールを狙い満を辞して30分前に到着したのですが、既に7人待ち。(⌒-⌒; )
さすがです。
そして開店時間15分前にオープンしてくれました。
忘れてました。丿貫は割と早い時間に開けてくれるのです。ですので30分前に来るのなら10時45分に来なくてはなりませんでした。(^^;;
あ、でも毎回そうとは限りませんのでこの情報を鵜呑みにしないで下さいね。(^^;;
いつも丿貫にくればほぼ100%の確率で純煮干しラーメンをオーダーするのですが、せっかくなので今日は限定をオーダーしてみますか。邪道かも知れませんがね。（笑）
そんな訳で今日オーダーしたものはこちら、
冷やしカニクリーミーそば 1,050円
そもそも冷やしラーメン自体普段滅多にたべないので
自分にとっても挑戦です。(^^;;
コンビニの冷やしラーメンはたまに食べますがね。（笑）
1巡目にギリ間に合わなかったので2巡目のトップバッター。カウンターに座り暫くしてから「あの店長」より配膳です。
鮮やかなオレンジ色のスープ
レアチャーシュー、刻み玉ねぎ、貝割れ等が綺麗に添えられおり、もう貫禄のビジュアルです。
そしてそのスープは蟹の風味一面が一面に広がり、まるでフランス料理に出てくる冷たいクリームスープ。
これはレンゲでグイグイ飲んでは勿体ない！
ましてや鉢を持ち上げて飲みなど言語道断です！（笑）
麺は弾力性抜群で、冷たいスープと相まっていつもの温かいラーメン以上に「シマリ感」か感じられ麺の食感が歯に響いてくる様な錯覚を覚えるほどです。
あっと言う間に完スペ。
結局最後は鉢を持ち上げてスープ完飲です。（笑）
いやあ…まだ後味が残っています。
今までは限定ラーメン邪道派でしたが、今日からデフォルトラーメン邪道派になりそうですよ。（笑）