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「辛豚骨ラーメン」を含む口コミ
1～11 件を表示 ／ 全 11 件
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東大阪に来ておりまして『豚骨ラーメン壱流』さんにお邪魔しました。
券売機で「味玉ラーメン」をポチッとしました。
着席するとポテトサラダを出していただけて、お昼はサービスとの事です♫
今日は朝からお得意さんにコーヒーも奢ってもらったしなんだかラッキーです( ´∀｀)
ビール欲しいなぁ〜なんて思いながらポテサラを頂いていると５分程で着丼です（笑）
コッテリ感も楽しめる豚骨スープは、旨味をしっかりと感じられました(*´-`)
塩気がキツ過ぎることもなく、美味しく頂けました♫
柔らかいロースタイプチャーシューでアッサリと頂けました(*´∇｀*)
パツッと食感が心...
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友達が住んでいる近くにラーメン屋さんがオープンしたから
行こうと誘われて
3月13日にオープンした豚骨ラーメン 壱流さんに行ってきました♪
『豚骨ラーメン』に味玉トッピングと
唐揚げ、餃子を注文しました！
お味の方は豚骨の割にひつこくなく美味しい。
味玉の黄身がトロ～っとしていて
スープに絡ませて食べると美味しさ倍増です！！！
唐揚げも美味しかったのでリピ決定～
店員さんの接客と笑顔も良かったので
次回は鶏豚骨ラーメンとチャーハンも食べに行きたいです。...
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▼場所▼
中央大通りの西堤東交差点より小阪駅方面に120m進んで左側にあります。
▼お店について▼
2019年3月13日オープン。ここは以前まではうどん屋さんだった場所に
オープンした豚骨ラーメンがウリのお店になります。やや和の雰囲気の
作りのお店がこの豚骨ラーメンのお店にも合っており良い感じの作りです。
▼メニュー▼
豚骨ラーメン、味玉、ネギ、チャーシュー系のラーメン各種に
豚骨カレーライス、ラーメンとのランチセットものなどもあります。
▼食べたもの▼
▽豚骨ラーメン 750円▽ （2019.03）
チャーシュー、きくらげ、ネギのシンプ...
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豚骨ラーメン 壱流に訪問しました。初訪問です。大阪府東大阪市にあり、各線高井田駅が最寄になります。１１時～２３時まで通し営業のお店です。
オープン翌日に訪問。開店時間に訪問するも今日だけ１４：３０開店と言われ、時間を潰して１４：３０頃に店の前に行くも更に１７：３０頃開店と言われ一度帰宅し、遠いので帰宅後すぐに出直す感じで１７：３０に再訪、ようやく入店。一日仕事になりました。
チャーシューメン+味玉+辛味+ごはんをオーダー。オープン３日間は味玉がサービスです。
スープは豚骨×醤油ダレ。豚骨はコクがあるも濃すぎずサラサラで飲みやすい。ラードと背脂多めで、醤油ダレの塩分は濃い目。
麺は極細ス...
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●スープ
《豚骨 醤油》
白濁した豚骨出汁は臭みはほとんどなく甘みも乗った濃度の旨味を抽出し、
唇にテロリと纏わり付くラードで厚みを出している割に口当たりはさらりとしていて飲みやすい。
かえしの香ばしさと適度な醤油辛さで強いヒキを持たせている。
●麺
《細 ストレート 低加水 大麺製》
歯切れはパツッとした低加水ならではの食感でソフトな粉感がフワフワと舌を伝ってくる。
スープをしっかり拾って絡み付き、
程良く口へ運ぶバランスが取られ、
ボソッとした香ばしさがスープと馴染んで豚骨の旨味を持ち上げる。
●トッピング
塩味が効...
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家の近くにラーメン屋さんができた！
とあれば行くしかありません。
めちゃうま！じゃなくても、近いしまた行こう、と思えるレベルだといいなーと思いながら訪問。
結果…
うん、いける！
次は行ったら、今回より美味しくなってるんじゃないか？そう思わせてくれるラーメンの味とお店の雰囲気でした。
正直、入った瞬間馬鹿騒ぎしてるグループがいて、
嫌な予感…
ってなったんですが、
お店の方がすぐに騒がしくてすみませんと言ってくれて
(おそらく前のお店つながりの知り合いっぽい？)
私たちが会話しにくそうにしてるのにも気づいて
テレビの音量を下げてくれました。
ラ...
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メニューを見てみると、麺類は豚骨ラーメン７５０円、味玉ラーメン８５０円、ねぎラーメン８５０円、チャーシューメン９５０円、辛豚骨ラーメン８５０円、鶏豚骨ラーメン７５０円の６種類。
替玉は１００円で、各種トッピングやご飯もの、一品料理などもありました...
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読みは『壱流(いちる)』のようです。
麺メニューは他に、味玉ラーメン(￥850)、ねぎラーメン(￥850)、チャーシューメン(￥950)、辛豚骨ラーメン(￥850)、鶏豚骨ラーメン(￥750/大盛り￥850)、替玉(+￥100) があります。
いつも通り味玉付きで頼もうとすると、オープンから...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
豚骨ラーメン 壱流 高井田店（イチル）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高井田駅（大阪メトロ）から585m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 空間・設備 | カウンター席あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2019年3月13日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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備忘録として・・・
新規開店の際にブックマークしてあったこちら。
ようやく、近隣での所用を済ませ、お伺い。
お店の北側にコインパーキングあり。
店内は、L字型のカウンター席が10席、4人かけのテーブル席が2卓あり。
大将がおひとりで切り盛り。
明るく清潔感のある店内は、とんこつ店にありがちな油ギトギトさもなし。
券売機にて食券を購入。
・豚骨ラーメン（￥750）
・鶏豚骨ラーメン（￥750）
豚骨ラーメンは、スープはオーソドックスな豚骨スープながら、臭みは控えめ。
パンチの効いたスープを好む方には物足りなさもあるかも。
場所が少々、...