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京都発のキラメキグループの支店です
▼場所▼
近大通り沿いで近大西門より長瀬駅方面へ200m進んで右側にあります。
▼お店について▼ キラメキノ未来 HP
京都市内にて創業し京都市内や福知山方面、大阪に店舗網を広げた
人気のラーメンチェーン店です。自家製麺がウリのお店となっています。
〇〇〇キラメキ、キラメキ〇〇〇などの店舗名が付いています。
▼メニュー▼
鶏白湯らーめん、サバ鶏白湯らーめん、台湾まぜそば直太朗、
小麦のチカラなど麺類に、鶏タル丼、チャーシュー丼などがあります。
▼食べたもの▼
▽鶏白湯らーめん 750円▽ （2018.12）
すり鉢系の器に大きめのチャーシューなどが乗るビジュアルです。
スープは鶏ガラをしっかり煮込んだ鶏白湯系でそこに醤油ダレを足した
白湯醤油となっています。鶏のまろやかさやマイルドさが表に出ていて
そこに醤油感が上手く出ておりほんのりとした甘みなど良い感じです。
ただすり鉢状でしかもスープが少なく量のバランスが悪く感じます。
麺は自家製麺で中細寄りのストレート麺です。加水は中くらいの印象で
茹で具合も良くほどよいコシと小麦の風味がほど良い美味しい麺です。
チャーシューはやや大きめで肉感の良いしっとりとした美味しさです。
▼感想▼ （2018.12）
京都発のラーメン店で1号店のキラメキノトリをはじめとして京都市内を
中心に展開し京都北部や大阪にも進出している人気のラーメンチェーンです。
お店によってメニューが違っていたりしますが自家製麺がウリのチェーンで
主に鶏白湯らーめんや台湾まぜそばなどの麺類が人気となっています。
今回はこちら近大通り沿いにある僕らのキラメキさんでこのグループ初めてです。
筆頭メニューの鶏白湯らーめんにしましたがスープも麺もなかなかの味わい。
ですがスープが限りなく少なく麺とスープの量のバランスがとても悪いです。
また接客もやや雑多な感じを受けたのでそういった点を改良してほしいですね。
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トドワラ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
らーめん まぜそば 僕らのキラメキ 近畿大学前
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、台湾まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長瀬駅から627m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年8月29日 |
| 備考 |
2024年2月1日現在、休業中。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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▼場所▼
近大通り沿いで近大西門より長瀬駅方面へ200m進んで右側にあります。
▼お店について▼ キラメキノトリ HP
京都市内にて創業し京都市内や福知山方面、大阪に店舗網を広げた鶏白湯ラーメンがウリの
人気のラーメンチェーン店です。〇〇〇キラメキ、キラメキ〇〇〇などの店舗名が付いています。
こちら僕らのキラメキ近畿大学店は2018年8月29日にオープンした支店になります。
▼メニュー▼
鶏白湯らーめん塩･醤油･味噌、台湾まぜそば各種など麺類に、鶏タル丼やセットものがあります。
▼食べたもの▼
▽鶏白湯らーめん塩･並 850円▽ （2022.03）
炙った鶏肉に水菜やネギ、糸唐辛子などオリジナルなビジュアルの鶏白湯ラーメンです。
スープは鶏ガラをしっかり煮込んだ鶏白湯系で濃厚な味わいでトロミも強めでポタージュにも
近いような粘度のスープです。鶏の濃厚でしっかりとした鶏感を味わえるスープの印象で
美味しいスープですがけ飽きも早めにやって来ます。あとスープがかなり少ないですね。
麺はキラメキグループの自家製麺で中細ストレート麺で加水はやや低めくらいの印象です。
茹で具合は良く、北海道小麦を使用した麺はほどよいコシと風味が良く美味しい麺ですね。
チャーシューはというか厚く切られた鶏モモで皮目を炙ってありなかなか美味しいです。
▼感想▼ （2022.03）
京都発のラーメン店で1号店のキラメキノトリをはじめとして京都市内を中心に展開し京都北部や
大阪にも進出している人気のラーメンチェーンです。北海道産小麦を使用した自家製麺がウリの
チェーンで鶏白湯らーめんと台湾まぜそばの二本立ての麺類をウリとして人気となっています。
こちら僕らのキラメキ近畿大学は近大通り沿いで近大西門からもほど近い場所にあります。
久々のこちらですが看板が新しくなってますね。そんなこちらで上記の鶏白湯の塩にしました。
味は上記の通りで一口めの美味しさはあるのですが徐々に飽きがやって来るのも早い印象ですね。
これはこれで悪くないですがまた次の機会には台湾まぜそばを利用してみたいと思います。