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店名 |
掲載保留
讃岐うどん 加重
|
---|---|
ジャンル | うどん、カレーうどん、天ぷら |
住所 | |
交通手段 |
河内永和駅から徒歩約3分 河内永和駅から157m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
28席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年12月24日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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最近できたうどん屋さんで、以前はお蕎麦屋さんだったところです。駅からも近い好立地のようですが、人通りの点では少ないようです。
男性と女性のスタッフふたりで切り盛りされていて、店内はカウンターが6席奥に2人掛けのテーブルが2つありました。
それから子供用の椅子があったので、小さな子供もカウンターでいっしょに食べることができるようです。
それから28席なので、2階にも席があるようで厨房にダムウェーター(料理など専用の小型エレベーター)がありました。
注文をしてからうどんの麺を釜茹でして水で締めて温める方式なので注文してから10〜15分かかりますが、うどん好きな人は待ち時間もうれしく思うはずです(^o^)
うどんの麺はかなりの極太麺で、ややかためでこれはこれでとってもおいしかったです。
より四国に讃岐うどんに近いようで、大阪で独自に進化した大阪讃岐うどんの麺のようなグミのような弾力、又は、もちもち感などは少ないようです。
出汁が透明で薄口醤油のおいしさでした。たっぷりのワカメと細かいネギもが入っています。
ワカメは私もとっても大好きですが、ワカメが入ると出汁の味が変わるので、調和させるのが難しいそうです。
それからワカメとネギの組み合わせは定番ですが、組み合わせるとワカメのカルシウムなどが吸収されにくいといわれているようです。
そして海老天は揚げたてが2尾入ってとってもお得な感じです。大海老ではないですが、中くらいのサイズでこの天ぷらうどんだと、1200円くらいになりそうで、800円というのはかなりお得でした。
氷たっぷり冷水ポット、ボックスティッシュ、七味など全てそろっていて申しぶん内容でした。