UMAMIが攻め込む(*⁰▿⁰*) : 極汁美麺 umami

ラーメンOSAKA百名店2023選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

4.1

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

UMAMIが攻め込む(*⁰▿⁰*)


前日所用で午後から大阪入り
せっかくなので一泊して
行きたく思っていた数軒にピックアップして訪問させていただきましたm(._.)m

その日はシルバーウィークの日曜
まずはTwitter情報で当日10時オープンと告知されていた当店に

近くの駐車場に停車し
店頭に到着したのは9時半くらい、、
既に2名様並んでらっしゃいました^ ^


開店時間が近づくにつれて、並びには厳しい場所に関わらず人が集まる集まる

事前にスタッフさんが出てこられ注文確認、、 
限定の鯵or甘海老冷やし+デフォルト〜二杯食べられるお客様が多い、熱狂的ファンが多いことを物語ってます^o^

自分は初志貫徹、、地鶏塩、卵のトッピング

開店時間ちょうどオープン

カウンターに通していただけます^ ^
席一つ一つにアクリル板でパーテーション
安心して食事できる環境、、本当感謝しかありませんm(__)m

と・・しばらくして着丼

金色に輝くスープに麺、添えられたチャーシュー
緑はなんぞや〜?
シンプルなるビジュアル(^ ^)

いざ・・

スープを啜れば
清々しい見た目とは裏腹、パワフルに暴れる鶏のジューシー旨味〜:(;゙゚'ω゚'):

麺は細めツルツルとした口当たりで
モチモチとした食感♫

チャーシューは薫香を纏ったワイルドながら
繊細シルキーなる逸品

謎の緑はバジル
鶏の旨味や香りが溢れる口内を爽やかに引き締めてくれます!

滋味深くじんわり染み渡る一杯というよりも
主役の地鶏が躍動し押し寄せるような一杯

攻め込む鶏のUMAMIが圧倒的(*⁰▿⁰*)

  • 極汁美麺 umami -
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店舗基本情報

店名
極汁美麺 umami
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

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ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

大阪府東大阪市菱屋西3-1-1

交通手段

近鉄奈良線「河内小阪」駅(南口)から徒歩3分

河内小阪駅から268m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 18:30 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    第1・3・5火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

10席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2016年7月27日

初投稿者

おかいおかいおかいおかい(1604)

最近の編集者

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