麺屋 BrotheR
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ノーコンだけど味はストライク(*^O^*)ﾉラーメン屋さん♨
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chirolian61
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 BrotheR（ブラザー）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
090-5246-0028 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR徳庵駅から徒歩2分 徳庵駅から88m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年3月25日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日は、コチラに来ました。
「JR学研都市線・徳庵駅」近くにあるラーメン屋さんで、オープンしてから約6年ほどのお店。
ちょうど「徳庵商店街」と線路に挟まれるよな角地にお店を発見。
カジュアルな雰囲気の店内は、奥に厨房、右側奥にハイカウンター席3、手前左右に2～4人掛けテーブル席4の構成。
つい最近、リニューアルされたようで非常にキレイ(ﾟ∀ﾟ 三 ﾟ∀ﾟ)
当然兄弟w？30代位の男性2人での切り盛りです。
メニューは「濃混醤油・白焚醤油・こってり・スタミナ(1日15食限定)」らーめん。
「つけ麺(1日10食限定)・まぜそば」
後はトッピング、ご飯モノなどのセット。
看板メニューらしい「濃混醤油らーめん」注文・・しばらくして来ました。
イマドキのシュッとした器でのサーブ♨
濃い醤油色したスープは、ブレンドされたシャープでコクのある醤油とクリアな動物系の旨味が重なり、後味仄かに甘味のあるスッキリとした味わい(*^ω^)ﾉｳﾏｲ
合わさる麺は、表面ツルツルとした平打ちの中ストレートで、ほどよいコシもあり喉越し良好です♪
具は、噛むとモチモチとした弾力があり、肉本来の旨味がジワ～っと出てくるチャーシュー2、黄身がトロットロ♡煮玉子半分、アサツキ、ザクザクとした食感が心地良い青ネギ。
程なく完食・・スープを飲み干してもやや軽め。
スッキリ洗練された中にコクもあり、他のも食べてみたくなるよな仕上がり(o^O^o)
煮玉子が半分入ってこの値段ならコスパもかなり良好♪
若いながらもシッカリ丁寧な接客◎ごちそうさまでした。
独自目線☆
スロープあり車椅子○
右側中央にウォシュレット、
駐車場はありません。