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ド迫力のばらチャーシューが主役になっちゃったww((・・;)ラーメン屋さん
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chirolian61
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
河内の中華そば 醤（ヒシオ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東花園駅から徒歩３分ほど 東花園駅から364m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年3月29日 |
| 備考 |
駐車場はありませんが近隣にコインパーキング有り。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日は、コチラに来ました。
この辺りは初めて来ましたが、ラグビーの聖地「花園ラグビー場」がすぐなんですね(ﾟ〇ﾟ;)ﾍ~
そのお膝元、静かな住宅街にお店を発見。
1時半頃到着･･１つだけ空いていたカウンター席に♪
J-POPが流れる♪ウッディでこじんまりとした店内は、左側に厨房、前にカウンター席4、右側に2人掛けテーブル席2の構成。
腰掛けるとちょっとカウンターに対して椅子が若干低いので違和感あり(^｡^;)食べずらいようなヨカ～ン。
真面目そうな40代位？のご主人と、ちょっと品のある感じのお母さん？2人での切り盛りです。
メニューは「中華そば・熟成中華そば・煮干し中華そば・熟成煮干し中華そば・醤流 油そば」
後はご飯モノに限定麺。
オススメとある「中華そば」注文･･肩ろーすorばらから選べるチャーシューはばらにしました。
しばらくして来ました。
まずは澄んだスープから飲んでみると、動物系は新鮮な朝引き鶏出汁のスープ。
そこに醤油がス～と差し込んで、すごく円やかで優しい味わいです。
麺はやや平打ちの細ストレート。
表面にざらつきのある蕎麦のようなタイプで、しっかりとした固めのサーブ･･細いながらもスープの持ち上げも割りにあって喉越しもいい。
具は、超デカいバラチャーシューの塊、穂先メンマ、白髪ネギ、カイワレ、白ネギ。
煮豚タイプのチャーシューは、薄味ですが噛むと肉の旨味をギュ～と感じられ、スープと馴染んでホロホロと箸で崩れる柔らかさ♡うま！
どこか「人類みな麺類」で食べたのと同じような大きさと味わいで、これはチャーシュー好きにはたまらんヤツです(･∀･)
穂先メンマもかなりたっぷり入っています♪
程なく完食･･全体的にスッキリとしていて軽めでした。
大人しめの麺とスープに対して、チャーシューのインパクトがデカ過ぎだった印象の一杯w
最近のラーメンは一杯1000円するようなのも珍しくなくなってきましたが、これで700円はコスパも◎
接客も○ごちそうさまでした。
独自目線☆
車椅子X、
奥に和式、
駐車場はありません。