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「美杉」黄そば２００円なり。そして｢うどん｣へ｡ここのお出汁にはコショーが良く合います。お試しあれ。
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
お食事処 美杉
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、うどん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄 布施駅 布施駅から858m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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東大阪高井田のサラリーマンの胃袋を支える隠れた名店食堂です。
自分もこの界隈を数限りなく行き来していますが、仕事場の人と昼飯時に連れて行ってもらったお店です。
黄そばが有名みたいですので注文。
一品づつ好きなおかずを取ってゆくスタイルみたいですね。
１～２分して到着。
お出汁をいただくと、甘め感５：、鰹、昆布の風味、旨味５の感じで、優しい味で美味いです。
黄そばは定番の中太ストレート麺で柔らかめの食感、つるつる入ります。
七味をかけて食べるより、コショーをかけて食べた方が、出汁が甘めなので、パンチが効いてより美味くなりますね。
昭和スタイル残る空間、雰囲気がして落ち着きますね。
また来ます。
ごちそうさま｡
＊＊＊＊＊２０１３年１１月再訪＊＊＊＊＊
最近寒くなって来たので、高井田周辺で昼飯を食べようと思い、散策していたら、美杉近くなので、黄そばを思い出し、来店。
そういえば、同じ値段で違ううどん、そばを注文しているお客さんも多く、自分も「かけうどん。麺柔らかめ。」で注文。
３分くらい待って、到着。
出汁をいただくと、ここのお店独特の鰹昆布５～６：甘め感４～５くらいの上品な味で美味いです。
見てビックリしたのが、麺がけっこう太麺ですね。
もっちりして食べやすくて美味いです。
自分は、大阪ソフト麺の柔らかめが好きなので、コシはあまり求めていないほうですし、もっちりもっちりした食感をのどこしよくすする感じの麺が好きです。
だから、「にゅうめん」も好きです。
食べている丼とか見ていると、「まるで吉本新喜劇で出てくるようなうどん」を食べている錯覚を起こしますし、安心する味です。
出汁の味が甘めで上品なので、七味よりテーブルコショーをかけた方が、味にパンチが効いてグングン食が進みます。
店主が気さくでとても愛想の良い感じの方なので、それがお店の雰囲気、味に出ています。
こういう下町の食堂屋さんは本当に頑張って続けて欲しい限りです。
また来ます。
ごちそうさま｡