３年ぶりに食べました。 : 菓子工房 レジェール・ソルティ 吉田店

↓当レビューはブログからの投稿です。全文および写真は以下からどうぞ↓
　食べ歩きグルメin奈良･大阪「ミシュランごっこ。」
　https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2098.html

東大阪【菓子工房レジェール】のケーキを再ミシュランごっこ(=採点)。

３年ぶりにケーキをいただく「菓子工房レジェール」は、東大阪市および大東市内に３店舗あるスウィーツショップ。期間限定で催事にも出展しているそうです。←前回のブログより

～以下、ミシュランごっこ。内の関連口コミです～
2015年2月 レジェール吉田店@東大阪市│ケーキ色々食べた感想♬奈良にも店舗を(笑)(⇒ https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-1253.html )

今回いただいたケーキたちは、コチラ。

～食べログ転載用に省略：全文と写真はこちら～
　https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2098.html

◆ショートケーキ

◆クラシック ショコラ

◆苺のモンブラン

◆チーズケーキ

◆ショコラ ノア

ほとんどが400円に収まる設定、と良心価格です^^


菓子工房レジェールのケーキを食べてみた感想をば。


正妻にしたいケーキ。


食べログでうまい！と感心したコメントをお借りしたのですが…まさに「正妻にしたいケーキ」が揃ってます。
何を頂いても安定のお味。おそらく掃除、洗濯、料理、自治会の雑務とどれも上手にこなしてくれるのではないでしょうか。

対照的なのが「明日死ぬなら買いに走りたいケーキ」「ヘロインで得られる快感とイコールのケーキ」と数々のマイ名言を生み出した上本町「なかたに亭のケーキ」。

～以下、ミシュランごっこ。内の関連口コミです～
2018年5月 なかたに亭のチョコケーキを3年ぶりに食べた結果… @大阪上本町(⇒ https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-1992.html )

一緒に暮らしたならきっと堕ちてしまうだろう…そんな刺激たっぷりのケーキです。

じゃあ正妻はつまらないの？と問われれば、そんなことはなく。
こちら、レジェールさんにおいて一押しの「ショコラノア」。

とろけるバターとチョコレートに、少しだけ顔を見せる生キャラメル。カリカリのナッツのマンディアン、中は濃厚なバニラクリーム。口の中で官能の世界に浸れる


君がそんなに大胆だったなんて…！


な一面のケーキもあったりして。

というわけで、いいです。菓子工房レジェールさん。
ほんと、奈良にも支店をww

↓当レビューはブログからの投稿です。全文および写真は以下からどうぞ↓
　食べ歩きグルメin奈良･大阪「ミシュランごっこ。」
　https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2098.html

「菓子工房 レジェール in 東大阪市<リピート>」
だっちん。総合評価：★3.5
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理
■味：3 ■見た目：3 ■プラス＠：4

　 ○サービス
■出る速さ：- ■接客：- ■コストパフォーマンス：4

　○雰囲気
■混雑具合：- ■席の過ごし易さ：- ■内装：-

【菓子工房 レジェール】のケーキをミシュランごっこ(=採点)。
旦那ちゃんが毎度ありがたいことに、お土産で買って来てくれました。

菓子工房レジェールは、東大阪・大東に３店舗の直営店を展開するスウィーツショップ。
期間限定で駅前や、いろいろなスウィーツイベントにも出展しているそう。

旦那ちゃんは、レギュラー店舗の【吉田店】に行ったみたいです。


カットケーキと、

菓子工房レジュール (4)


"ご馳走ロール"をもらいました(●´∀｀●)ﾉ

菓子工房レジュール (2)


で、食べてみた感想。

まず安定して美味しいケーキだと思います。
そして、後述しますがちょっとした遊び心など伝わるところが◎。

価格はカットケーキで￥400に収まるよう設定のよう。
内容からすれば良心的な設定だと思います。

旦那ちゃんが言うには、店内は平日の夕方といえど賑わっていたそう。
「安心して通えるケーキ屋さん」として人気なのではないでしょうか。


ざっくり紹介してみましょう。


　苺のタルト

台はアーモンドタルトですが、上に生キャラメルが引く工夫が面白い一品です。

菓子工房レジュール (6)


　クラシック ショコラ

しっとりしたショコラと、とろろん生クリームのコンビネーションが楽しめます。
底は意外なことに、パンナコッタ。

菓子工房レジュール (7)

　ショコラノア

濃厚なチョコレート満載のケーキ。
中はバニラクリームで、生キャラメルもところどころ登場。
ナッツのカリカリがアクセントになってます。

菓子工房レジュール (8)


　チョコレートケーキ(正式名失念)

こちらもチョコレートを楽しめる一品です。
上からチョコレートクリーム、チョコレートスポンジときて、下がノーマルのスポンジなのがコントラスト的にも良いと思います。

菓子工房レジュール (1)


　ご馳走ロール

弾力のあるロールと、ふわふわミルキーなクリームのコンビネーションを楽しめます～。

菓子工房レジュール (5)


なかたに亭のような中毒になるケーキではありませんが、楽しませてもらいました。

機会があれば実際に店舗へ行ってみたいな～とも。

ただインパクトが物凄くあったわけではないし、平群からはちと遠いんだ…。
再訪の優先順位としては、どうしても低くなってます(ｰｰ;)
近所にあれば嬉しいケーキ屋さんですね。

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「菓子工房 レジェール」
だっちん。総合評価：★3.5
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理・味
■味：　4
■見た目：　3
■プラスアルファ：　4

　○サービス
■出る速さ：　-
■接客：　-
■コストパフォーマンス：　4

　○雰囲気
■混雑具合：　-
■席の過ごし易さ：　-
■内装：　-