旨安ビストロ in 布施。(2回目) : ジャルダン・デ・ラン

公式

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ジャルダン・デ・ラン

(Cafe Brasserie Jardin De Ran Brasserie)

この口コミは、五月山公園さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問2回目

4.0

  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

旨安ビストロ in 布施。(2回目)

今日は高校時代のプチ同窓会。
場所は布施。

場所は高校の同級生でもある悪友君におまかせ。

ということで、ジャルダン デ ランさんにおじゃましました。

予約時間の19時に入店。
感じのいい男性店主さん店主さんの奥さんの2オペ。

5年振り位に再会したみんなと久々なかんぱーい!
みんな、あんまり変わらんなぁー!

料理は事前にいい感じで、おまかせでたのんでおきました。

【食べたもの】
・紅ズワイガニのカナッペ
・ハモンセラーノ
〇カルパッチョ盛り合わせ
〇自家製オイルサーディン
・バゲット
・剣先イカと帆立のサラダ
〇ローストビーフ

【呑んだもの】
・キリンクラシックラガー 小瓶 500円
・そんなに高くないおまかせ白ワインボトル ?円
・そんなに高くないおまかせ赤ワインボトル ?円
---------------------------------------------
・紅ズワイガニのカナッペ
アミューズ的な1品。
たっぷりの紅ズワイガニのほぐし身であっさり味付け。
ピンクペッパーがアクセント。

・ハモンセラーノ
もりっと盛られハモンセラーノ。
適度な塩気と強いうまみ。
ワインプリーズ。

〇カルパッチョ盛り合わせ
サーモン・カンパチ・タイのカルパッチョ。
盛り方が美しいね。
バジル風味のオリーブオイルドレッシングがいい感じ。

〇自家製オイルサーディン
ジャルダン デ ランに来たら、絶対に食べたい1品。
まるまる太ったイワシさんに程よいニンニク風味のガーリックオイル。
ふっくらしたイワシの食感にイワシのうまみとガーリックオイルのうまさが合わさると、超絶なうまさ。

・バゲット
自家製オイルサーディンにもついてきますが、オイルサーディンのオイルを浸して食べたいよね。
追加必須。

・剣先イカと帆立のサラダ
ゴロゴロと剣先イカと帆立が入ったサラダ。
爽やかな酸味のドレッシングがいい感じ。

〇ローストビーフ
この日はミスジやったかな。
クラシックなオーブンで火入れしているから、火の通りが外側と内側でしっかりと違う感じ。
牛肉は低温調理より、クラシックな調理法の方がしっかりと脂が溶けて、うまい気がする。
-------------------------------------
昔話に花が咲き、楽しい時間はあっという間。
お会計は1人4900円位。
満足度がハンパないな!

ごちそうさまでした!

  • ジャルダン・デ・ラン - カルパッチョ盛り合わせ

    カルパッチョ盛り合わせ

  • ジャルダン・デ・ラン - ハモンセラーノ

    ハモンセラーノ

  • ジャルダン・デ・ラン - 自家製オイルサーディン

    自家製オイルサーディン

  • ジャルダン・デ・ラン - ローストビーフ

    ローストビーフ

  • ジャルダン・デ・ラン - 紅ズワイガニのカナッペ

    紅ズワイガニのカナッペ

  • ジャルダン・デ・ラン - 紅ズワイガニのカナッペ

    紅ズワイガニのカナッペ

  • ジャルダン・デ・ラン - 紅ズワイガニのカナッペ

    紅ズワイガニのカナッペ

  • ジャルダン・デ・ラン - ハモンセラーノ

    ハモンセラーノ

  • ジャルダン・デ・ラン - ハモンセラーノ リフト

    ハモンセラーノ リフト

  • ジャルダン・デ・ラン - カルパッチョ盛り合わせ

    カルパッチョ盛り合わせ

  • ジャルダン・デ・ラン - カルパッチョ盛り合わせ

    カルパッチョ盛り合わせ

  • ジャルダン・デ・ラン - 自家製オイルサーディン

    自家製オイルサーディン

  • ジャルダン・デ・ラン - 自家製オイルサーディン

    自家製オイルサーディン

  • ジャルダン・デ・ラン - 自家製オイルサーディン

    自家製オイルサーディン

  • ジャルダン・デ・ラン - 自家製オイルサーディン with バゲットリフト

    自家製オイルサーディン with バゲットリフト

  • ジャルダン・デ・ラン - 剣先イカと帆立のサラダ

    剣先イカと帆立のサラダ

  • ジャルダン・デ・ラン - 剣先イカと帆立のサラダ

    剣先イカと帆立のサラダ

  • ジャルダン・デ・ラン - 剣先イカと帆立のサラダ

    剣先イカと帆立のサラダ

  • ジャルダン・デ・ラン - 剣先イカと帆立ののサラダ

    剣先イカと帆立ののサラダ

  • ジャルダン・デ・ラン - ローストビーフ

    ローストビーフ

  • ジャルダン・デ・ラン - ローストビーフ

    ローストビーフ

  • ジャルダン・デ・ラン - ローストビーフと赤ワイン

    ローストビーフと赤ワイン

  • ジャルダン・デ・ラン - キリンクラシックラガー 小瓶

    キリンクラシックラガー 小瓶

  • ジャルダン・デ・ラン - そんなに高くないおまかせ白ワインボトル

    そんなに高くないおまかせ白ワインボトル

  • ジャルダン・デ・ラン - ドリンクメニュー

    ドリンクメニュー

  • ジャルダン・デ・ラン - 店内風景

    店内風景

  • ジャルダン・デ・ラン - 来ました!

    来ました!

  • ジャルダン・デ・ラン - ジャルダン デ ラン!

    ジャルダン デ ラン!

  • ジャルダン・デ・ラン - お店前の看板メニュー

    お店前の看板メニュー

  • ジャルダン・デ・ラン - ランチもやってるのね!

    ランチもやってるのね!

  • ジャルダン・デ・ラン - おじゃましまーす!

    おじゃましまーす!

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2019/03訪問1回目

4.0

  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

隠れ家ブラッセリー in 布施

今日は悪友君とたろちゃんとで、悪友君の師匠を慰める会。

ゆっくりと悪友君の師匠を慰めるにはあの店しかないな!

ということで、ジャルダン デ ランさんにおじゃましました。

こちらのお店、悪友君とか自分達が隠れ家的に使っているお店。

大将が1人でやってはるので、いつも事前に予約。
料理はいつもおまかせにしてます。

夜20時過ぎに入店。
先客無し。
店内は50席位ありますが、大将ワンオペなので、使っている席は10席程です。

では、大将、本日もよろしくお願いしまーす!

今日は自分も悪友君も車なので、ノンアルコール。
たろちゃんも下戸なので、ノンアルコール。
悪友君の師匠は焼酎や!

出てきた料理は以下。

食べたもの

・ハモンセラーノ トリュフ塩 カシューナッツ添え

〇カンパチとサーモンのカルパッチョ

・菜の花とベーコンのキッシュ

〇自家製オイルサーディンとバゲット

・アナゴの燻製のサラダ

〇和牛のステーキ

・プリン

飲んだもの
・アップルサイダー 400円
・ホットコーヒー ?円
--------------------------------
・ハモンセラーノ トリュフ塩 カシューナッツ添え
おまかせにすると大体、いつも1品目に生ハムが出てきます。
今日はトリュフ塩とカシューナッツでアレンジしてくれてはります。
骨付きのハモンセラーノから切り取ってくれてるので、美味しさが違うなぁ。
たっぷりめの料理もうれしい。
めっちゃ、ワイン欲しなる。

〇カンパチとサーモンのカルパッチョ
本日のカルパッチョです。
今日はカンパチとサーモン。
アブラがのってコリっとした食感のカンパチ。
とろりととろける食感のサーモン。
ややバルサミコが効いたオリーブオイルとたっぷりかけられたディルが爽やか。
王道やけど、かなりレベルの高いカルパッチョ。


・菜の花とベーコンのキッシュ
悪友君のリクエスト。
悪友君、実はキッシュ好き。
卵のふんわり感と菜の花の苦味とベーコンの塩気がちょうどいい。
付け合わせについてるピクルスも何気にうまい。

〇自家製オイルサーディンとバゲット
これも悪友君のリクエスト。
やや大きめサイズの鰯のオイルサーディン。
ガーリックがやや効いたオリーブオイルに浸かっていて、鰯の動物性のアブラ感をより引き出してます。
バゲットでサンドイッチして食べるのが、悪友君流の美味しい食べ方。
確かにめっちゃうまい。

・アナゴの燻製のサラダ
スモーキーな燻製香が食欲をそそる穴子。
燻製されて程よく身の締まっており、独特な食感。
バルサミコが効いたドレッシングと野菜と一緒に食べると美味。

〇和牛のステーキ
これも、大体いつも出てくる。
今日は富良野和牛のイチボと鹿児島黒毛和牛のヒウチ。
どっちもめっちゃいい火加減で出してくれる。
富良野和牛のイチボは赤身のうまさが際立ってうまいやつ。
北海道産の牛肉って、うまいよなぁ。
鹿児島黒毛和牛のヒウチはイチボに比べて、少し脂感がある。
これも美味しいなぁ。
そして、和牛の下にはたっぷりの焼き野菜。
今日はパプリカやホワイトアスパラガス。
肉のうまみが移って、この焼き野菜も地味にうまい。

・プリン
最後にちょっとデザート。
しっかり食感のプリン。
素朴な味わいで落ち着くわー。
-------------------------------------------------------
いつもは程よく呑んで5~6000円位やけど、本日はノンアルコールやったので、みんなで15000円程。
1人4000円いってない。
この内容で4000円はめっちゃ満足。
また、悪友君とかと来よう。
ごちそうさまでしたー!

  • ジャルダン・デ・ラン -
  • ジャルダン・デ・ラン - ハモンセラーノ トリュフ塩 カシューナッツ添え

    ハモンセラーノ トリュフ塩 カシューナッツ添え

  • ジャルダン・デ・ラン - カンパチとサーモンのカルパッチョ

    カンパチとサーモンのカルパッチョ

  • ジャルダン・デ・ラン - 自家製オイルサーディン

    自家製オイルサーディン

  • ジャルダン・デ・ラン - アナゴの燻製のサラダ

    アナゴの燻製のサラダ

  • ジャルダン・デ・ラン - ハモンセラーノ トリュフ塩 カシューナッツ添え

    ハモンセラーノ トリュフ塩 カシューナッツ添え

  • ジャルダン・デ・ラン - カンパチとサーモンのカルパッチョ

    カンパチとサーモンのカルパッチョ

  • ジャルダン・デ・ラン - 食べロガーじゃない悪友君は写真撮影の隙を与えてくれません

    食べロガーじゃない悪友君は写真撮影の隙を与えてくれません

  • ジャルダン・デ・ラン - サーモンのカルパッチョ リフト

    サーモンのカルパッチョ リフト

  • ジャルダン・デ・ラン - カンパチのカルパッチョ リフト

    カンパチのカルパッチョ リフト

  • ジャルダン・デ・ラン - 菜の花とベーコンのキッシュ

    菜の花とベーコンのキッシュ

  • ジャルダン・デ・ラン - 菜の花とベーコンのキッシュ

    菜の花とベーコンのキッシュ

  • ジャルダン・デ・ラン - 菜の花とベーコンのキッシュ

    菜の花とベーコンのキッシュ

  • ジャルダン・デ・ラン - 自家製オイルサーディンとバゲット

    自家製オイルサーディンとバゲット

  • ジャルダン・デ・ラン - バゲット

    バゲット

  • ジャルダン・デ・ラン - 自家製オイルサーディン リフト

    自家製オイルサーディン リフト

  • ジャルダン・デ・ラン - 自家製オイルサーディンはバゲットでサンドして食べるとうまい

    自家製オイルサーディンはバゲットでサンドして食べるとうまい

  • ジャルダン・デ・ラン - アナゴの燻製のサラダ

    アナゴの燻製のサラダ

  • ジャルダン・デ・ラン - 食べロガーじゃない悪友君は写真撮影の隙を与えてくれません

    食べロガーじゃない悪友君は写真撮影の隙を与えてくれません

  • ジャルダン・デ・ラン - アナゴの燻製のサラダ

    アナゴの燻製のサラダ

  • ジャルダン・デ・ラン - アナゴの燻製リフト

    アナゴの燻製リフト

  • ジャルダン・デ・ラン - 和牛のステーキ

    和牛のステーキ

  • ジャルダン・デ・ラン -
  • ジャルダン・デ・ラン - 鹿児島黒毛和牛のヒウチ リフト

    鹿児島黒毛和牛のヒウチ リフト

  • ジャルダン・デ・ラン - 富良野和牛のイチボ リフト

    富良野和牛のイチボ リフト

  • ジャルダン・デ・ラン - ホワイトアスパラガス リフト

    ホワイトアスパラガス リフト

  • ジャルダン・デ・ラン -
  • ジャルダン・デ・ラン -
  • ジャルダン・デ・ラン -
  • ジャルダン・デ・ラン - アップルサイダー

    アップルサイダー

  • ジャルダン・デ・ラン - 食後にはコーヒ

    食後にはコーヒ

  • ジャルダン・デ・ラン - 一応、メニューがあります

    一応、メニューがあります

  • ジャルダン・デ・ラン - ドリンクメニュー

    ドリンクメニュー

  • ジャルダン・デ・ラン - 店内風景

    店内風景

  • ジャルダン・デ・ラン - お店の前のメニュー

    お店の前のメニュー

  • ジャルダン・デ・ラン - 看板

    看板

  • ジャルダン・デ・ラン - ここです!

    ここです!

  • ジャルダン・デ・ラン - おじゃましまーす!

    おじゃましまーす!

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
ジャルダン・デ・ラン(Cafe Brasserie Jardin De Ran Brasserie)
ジャンル カフェ、フレンチ
予約・
お問い合わせ

06-6727-6778

予約可否

予約可

ランチは予約不可

住所

大阪府東大阪市足代南1-3-14

交通手段

布施駅から372m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 21:30
    • 定休日
予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

47席

(カウンター7席、テーブル40席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

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