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店名 |
閉店
ひれとんかつの店 とん文
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、コロッケ、洋食 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄奈良線小阪駅 北へ徒歩約2分 河内小阪駅から107m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 U.コミュニティホテルの駐車券(30分)をお出しできます。 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
ホームページ | |
オープン日 |
1962年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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東大阪市の小阪駅からすぐのお店です。
こんな近くに一線を越える点数をつけたいお店があるとは知りませんでした。
トンカツは大好物の一つで、
大阪のみならずいろんな県で美味しい店を探していたのですが、
めったに満足できるお店にはめぐり逢えなかったのです。
養豚が盛んな県はけっこうあります。
トンカツ専門店という形で営業されているお店を、
大阪より多く見かける気がします。
私が今まで訪れた地方のトンカツ専門店の傾向として、
肉は旨い。
ぶ厚い。
でもソースの工夫が少ない。
値段は1200円~1500円あたりが相場。
大阪では洋食店のメニューの一つとして供されるものを食べることが多くて、
豚臭くないことに重点を置かれた肉。
肉汁が出たとしても旨味はあまり感じない。
薄い。
でも洗練されたシェフのこだわりソースがそれを補う。
700円~900円程度で食べられる。
そういった個人的な感想でした。
しかしこのとん文さんはやってくれました。
庶民的な値段設定の洋食屋で、
美味しく分厚く旨味のあるヒレ肉のトンカツを頂けます。
あまり聞かれない表現かもしれませんが、
私が美味しいと思うトンカツの肉汁はわずかな酸味を感じるものなんです。
甘味を感じるという方はよくおられますよね。
私にとって旨味はこのわずかな酸味込みです。
変な味覚なのかもしれません。
でも大阪でこれを感じたのは本当に久しぶりでした。
とん文さんのトンカツはヘレ肉を使用。
旨味があり、やわらかく、大きいのに890円。
とてもCPが高いです。
ただデミグラスソースの味が少し私の好みとは違いました。
また若干ゆるめのデミグラスソースだったので、
粗目のパン粉を使用した衣が水分をたくさん含んでしまいがち。
個人的にはまったり甘目の茶色系のデミが好きです。
味噌汁は隠し味に柚子胡椒。
ご飯もコシヒカリ使用で美味しい。
味噌汁とご飯のおかわりも一回無料です。
私はGW最終日に初めて訪問して、
次の週末に今度は自転車で30分かけて食べに行きました。
GWと休日ということもあり、
お子さん連れのお客さんも多いようで二度とも回転率はかなり悪かったです。
月火水が休みということにもお気を付けください。
小阪にこんなお店があったなんて、
ビジネス街のトンカツ定食750円とはモノが違う。
これを890円で食べて帰っていいのでしょうか。
行く価値ありのお店。
おすすめします。
(参考にしにくくて申し訳ないのですが写真は1.5倍のひれトンカツ定食です。我慢できませんでした。)