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フュージョン
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盛り付けがとても美しいおしゃれな中華
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
フュージョン（Fusion）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、創作料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6787-5226 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄八戸ノ里駅徒歩2分 八戸ノ里駅から186m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| 備考 | |
| お店のPR |
中国料理世界大会第２位を受賞し、ＸＯ醤の発明者にも認められた腕利きのシェフが腕を振るう
<近鉄八戸ノ里駅より徒歩2分>中国料理世界大会で大阪代表として出場、第2位の成績を収めた腕利きのシェフが作る、基本に忠実に、突き詰めてきた料理を八戸ノ里でふるまいます。ホテルや市内に行かなくても、本格中華を食べれることを知って頂きたい。今まで地元では食べれなかった料理を食べてほしい。そんな思いで鍋を振っています。 ジャズが流れるシックな店内で創作中華とお酒(ビール 焼酎 梅酒 日本酒 カクテル ワイン 果実酒 他、種類は豊富にございます)を楽しんで下さい。 |
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美味しい中華料理が食べたいと思って探していて目に留まったのがコチラのお店。
ゴールデンウイーク中だったためか満席で、カウンター席を無理矢理空けてくれました。
まず付き出しが桜の茶碗蒸し
桜花の塩漬けがのっていて、とても可愛らしい。
大海老のマヨネーズ炒め
マヨネーズ炒めというより、大海老のフリッターのマヨネーズソース掛けという感じ。イチゴがのっていて一見スイーツのよう。サクサク、ぷりぷりだけれどちょっと衣が分厚い。
黒酢酢豚のサクサク揚げ
確かにサクサクなのだけれど、やはり衣が分厚い。
小龍包
柔らかくてシットリしていてジューシーでした。
季節野菜のあっさり塩炒め
とーっても色鮮やかで綺麗。野菜はどれもシャキシャキ。
季節野菜のクリームあんかけ
とてもまろやかでクリーミィでした。ピーナッツが美味しい。
レタスの温野菜サラダ
こちらも色鮮やかでシャキシャキ。ソースのかけ方がオシャレ。
カニ肉とレタスのチャーハン
パラパラ系ではなく、ふんわりしたチャーハンでした。脂っこくなくて美味しかったです。
以上、お料理はどれも色鮮やかで、盛り付けがとても綺麗でした。
ただ、味付けはどれもひと口目からかなり塩っぱかったです。紹興酒なら合うかな、といった感じでした。