背脂醤油ラーメンも結構いける　徳島ラーメン東大さん : 徳島ラーメン 東大 枚方家具団地店

平日の夕方にこちらへ伺いました。
先日、併設の長浜ラーメン麺王さんで頂いたライス無料券を使おうと思っての来訪です。
15時50分頃の入店で入口の券売機で「背脂醤油ラーメン」の食券を購入、
指定されたカウンター席に座り、無料券を渡してライスをお願いしニンニクもありでお願いします。
さほど待たずに配膳となりました。
やって来たラーメンは背脂がたくさん散りばめられた鶏ガラベースと思われる醤油ラーメン。
スッキリ甘めですが背脂から出る旨味とニンニクの風味も加わってなかなか美味しい。
飽きずにグイグイ飲めてしまう仕上がりとなっています。
しっかりと噛み応えのある麺もしっかりとした出来栄え。
肉の身の旨さが楽しめるチャーシューも美味しいですね。
スープもキレイに飲み干してしまいました。
本日はサービスで頂いたライスも、これまたサービスの辛もやしをおかずに軽く平らげます。
この辛もやしはピリ辛でご飯が進みます。
お代わりも頂けますので・・・大盛りで頂いて2杯目はこれまたまた卓上サービスの、
生卵を2個投入してのTKGを頂きます。
TKG用のしょう油は良い味付けでやっぱり美味しい。
これが楽しみと言っても過言ではないでしょう(^^;)
この物価高のご時世に720円で超満腹に・・・コスパの良さも半端なかったです。
またもやライス無料券を頂きましたので次回は濃厚とんこつ醤油を頂きに来ますね。
どうもごちそうさまでした！

平日の晩ごはんを頂きにこちらに寄りました。
夜の部18時の開店してすぐの訪問でまだこの時間は空いていました。
入口の券売機で今回は「徳島白湯ラーメン」とライス小の食券を購入、
にんにくを入れて貰い、5分程で配膳されました。
徳島白湯ラーメンと言うネーミングながら見た目は真っ白な白湯ラーメンですね(^^;)
スープを頂きますが以前頂いた徳島ラーメンっぽさは全く感じられませんが
白湯ラーメンとしての旨味は充分でなかなかの完成度だと思います。
ニンニクの風味も良くマッチングしています。
細めのストレート麺はしっかりとしたコシがありプツンと切れる感触も感じられますね。
そしてこちらの柔らかい豚肉は非常に美味しく甘みも感じられご飯と一緒に食べると
一層美味しく感じられるお肉であると思います。
メンマもコリコリとした食感も良くラーメン全体としてのボリューム感には欠けますが
スープも一滴残らず飲み干して美味しく頂けました。
そして以前来た時に気になっていた食べ放題の卵と「たまごかけごはんの為のお醤油」を
使い卵かけご飯を頂きます。
この醤油は普通の醤油よりも鰹節かな？魚の旨さが合わさっているようで一層卵かけご飯
が美味しく頂けますね。
ちょっとかけ過ぎて辛くなってしまいましたが(;^ω^)
こちらも美味しくペロリと頂く事が出来ました。
個人的にはやっぱり普通の徳島ラーメンの方が好みかなあと思いましたが
気分によっては徳島白湯ラーメンの方と使い分けできるなと感じました。
また卵かけご飯を頂きに来たいですし、未食の濃厚徳島ラーメンも食べてみたいですね。
どうもごちそうさまでした！

9月6日にオープンされたこちらに早速訪問してみました。
オープン当日はラーメン1杯100円という事で、残業で遅くなりながら頑張って
23時頃訪問したところ残念ながら売り切れみたいで閉店していました(´・ω・`)
翌日の14時45分頃気を取り直しての訪問です。
昼の部閉店間際でしたが待ちは無い物の非常に多くのお客さんで賑わっていました。
入口の券売機で徳島ラーメン並と餃子の食券を購入し6分程待って到着です。
ラーメンは黒っぽいスープが特徴的ですき焼きの割り下の様な風味がします。
しかしそんなにくどくはなく、コクもあり若干の甘さも感じられます。
麺は細目のストレート麺でプツンと切れる感触も良くのど越しもなかなか。
サービスの生卵を入れてそれに絡めて食べるとまろやかさが増して一層おいしく
頂くことができます。
柔らかい豚肉も濃い目の甘辛い味が付いており柔らかく仕上がっていて食べやすいです。
こちらも卵の黄身と絡めて食べるとすき焼きを食べているような感じになり
なんかリッチな食事をしている気分になります(^^;)
また餃子も大きい餃子でボリュームもグッドです。
パリッとしっかり表面が焼かれておりサクッとした感触も良く
中身の具材のジューシーさも楽しめる美味しい餃子でした。
オープンしてすぐという事も有るのでしょうが気合の入った接客も良かったですね。
今回はオープン記念のチラシ持参で若干お得に頂けたのも良かったです。
卓上の卵かけご飯用の醤油が気になったので次回は濃厚徳島ラーメンと
サービスの生卵を掛けた卵かけご飯も頂いてみたいですね。
どうもごちそうさまでした！