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■バランスのいい豚骨魚介つけ麺が旨い(o^^o)
2016 3月訪問(13:00) 先客1名
訪問時食べログ3.5点(レビュー数:3件)
京阪寝屋川市駅すぐの商店街に2月にオープンした新店『麺屋 楓華』さんに訪問。
お店に入るとカウンターのみの9席ほど。一番奥の席に案内され着席。足下には荷物入れのカゴはありますが、いつものように鞄がでかくて入りません(^^;)
メニューはざっとこんな感じ
【メニュー】
・つけ麺(レモン無料) 750円(中盛)
※並200g(750円)、中盛300g(850円)、大盛400g(950円)
・カレーつけ麺 850円
※並200g(850円)、中盛300g(950円)、大盛400g(1050円)
・ラーメン 700円
・黒ラーメン 800円
あとは【各種トッピング】と【ご飯もの】があります。
こちらの店主は玉五郎にもいらっしゃったみたいですね。玉五郎ではラーメン派なんですが、つけ麺の〝全粒粉麺〟がどうしても気になって今日は『つけ麺』を注文しました。
麺量は最近つけ麺の場合200gくらいにしてるのですが、何となく直感で今日は300gの中盛にすることにしました。麺は〝冷盛〟〝熱盛〟選択可でもちろん〝冷盛〟で!
カウンターには奈良大和高原産坂本農園『おいしい唐辛子』『玉子かけご飯用醤油』『多分胡椒?』『割りダシ』が置いてあります。
後から来店されたお客さんが『黒ラーメン』のことを聞いてたので、どんなラーメンか何となく聞こえましたが、基本は魚介×豚でそこにニンニク、マー油などを入れてるラーメンのようですね。
先につけ汁が運ばれてきました。ネギいっぱいで中央にナルトが浮かんでます。中にはバラのブロック状のチャーシュー、メンマが入ってます。
なかなか色味も濃く濃厚そうですが、味も豚骨と魚介のバランスがいい感じで旨いですね(o^^o)
チャーシューは5個くらい入ってて、程よい味付けで結構好きなタイプやわ(^-^)
麺は四角ばった平打ちっぽい太麺。もっちり弾力もあって小麦もしっかり感じられますね。ミネヤ食品工業さんのようです。
底にザルが敷いてあるので見た目ほどは多くはなさそう。
途中で唐辛子を麺に振りかけて食べてみました。舌にピリピリッと刺激がきて思ったより辛い唐辛子でしたが結構イケるやん♪
無料のレモンもお願いしたところで、つけ汁の温め直しをお願いしました。
レモンも予想通りの味ですが、変化を楽しめますね。温め直してスープよりもメンマが火傷するくらい熱々でちょっとビックリしました(゚ω゚)
最初300gはちょっと多いかなとも思いましたが、案外ペロリと平らげてしまいました(^^;)
所謂〝マタオマ系〟ではありますが、その中でも結構好みのつけ麺で美味しかったですね(≧∇≦)bごちそうさまでした。
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い~ちん
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店名 |
閉店
麺屋 楓華
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 寝屋川市駅から113m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2016年2月17日 |
備考 |
◆麺は『ミネヤ食品工業』製 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2020 3月訪問
◎投稿時食べログ3.39点(レビュー数:28件)
ちょうど3年ぶりに再訪したのは寝屋川市にある
『麺屋 楓華』さん(^^)/
以前美味しかった印象やったし
今日は家族で食べに行きましたよ(^∇^)
メニューは多分変わってない感じやけど
今回もまた『つけ麺』にしました。
前回と同じ注文なのでレビューはサラッと
シンプルで(笑)
まさかの家族もみんな『つけ麺』…
バラけてた方がいろいろ味見できるのに(^^;
ミネヤ食品工業さんの麺やと思われる
小麦香るエッジの効いた中太麺はモチッと感も
あっていい弾力感やわ( ´∀` )b
濃厚なスープは豚骨と魚介のバランスも好みで
やっぱり美味しい(o^^o)
程よい味付けのバラ肉の角切りチャーシュー、
メンマが入ってますね。
ただブロックチャーシューは
少し臭みが残ってましたわ( ̄0 ̄;)
割り出汁は鰹を中心に魚介がしっかりしてて
これだけで飲んでも結構旨いくらいやで♪
小さいお子さまがいらっしゃる家族は
小学生から麺1杯の注文が必要なので注意が必要ですね。
小学1年生で普通に一杯はキツい子もいるかもな(^^;
まぁお店の気持ちも分かりますが…
ごちそうさまでした。