美味しいものを食べて怒りを鎮めよう。 : 生簀とワイン ハコ

今回も夫婦で訪問です。
別に夫婦喧嘩したんじゃないですけど、
こちらへ来る前のお店で、すんご～～く気分の悪い接客を受けて夫婦共々お怒りモードだったんです。
そんな時には美味しいものをたっぷり食べて気持ち良くなりましょう。
という感じで『ビストロハコ』さんへ来ました。
満席かなぁと思って店頭から覗くと、カウンターに空席があったので入店。
そのままカウンターに座らせて頂いて気持ちの切り替え。
飲み食いしましょう。

おいらは白ワインをボトルで頂きます。
奥様はホットワイン。
突き出しの燻製枝豆を摘まみつつ乾杯。
店員さんのお姉さんが本日のメニューで『鯛と春キャベツのグラタン』をお勧めしてくれたのでそちらを頂きましょう。少し時間がかかるとの事なのでそれまでに数品。

新じゃがのポテトサラダ・・・滑らかなポテトサラダです。マスタードとアンチョビオイルが良いアクセント。
ヒラメのカルパッチョ・・・お刺身？て位に厚みのあるカルパッチョ。彩の野菜も綺麗で美味しい
有機野菜たっぷりのガーデンサラダ・・・・見た目にも綺麗なお野菜てんこ盛り。一つ一つのお野菜が美味しくてテンション上がる。
一口フォアグラ・・・・安定の一皿。美味しくない訳がない。トロリとして濃厚な味。
鯛と春キャベツのグラタン・・・・寒い夜にはぴったりの一皿。鯛の存在もしっかりして春キャベツも甘くて柔らかくて食べやすい。

もうここまで美味しくて優しい接客だと、怒りも沈静化。
お腹も満足モードへ突入。
しかしまだまだ食べたくなるのがおいらたち夫婦。

追加注文。

いちじくバターチーズ・・・・一旦口直しのつもりで注文したけどデザートぽい感じ。すっごくおいら好みで美味しい。
ホタルイカとアサリと春キャベツのオイルパスタ・・・・たっぷりのホタルイカが入っています。大きめのアサリも。ものすごく春を感じる一皿。

途中で沢山のお客さんが入れ替わりをしてお忙しそうでしたが終始笑顔での対応。喋り方も優しくてのんびりと過ごすことが出しました。
やっぱり美味しいものと良い雰囲気は和ませてくれますね。

こんやもありがとうございました。
ごちそうさまでした。

さて、今日は何処で食事をしましょう？？と、奥様と。
香里園界隈をウロウロ。
いつも満席のハコさん。
覗いてみればカウンターに空席があるじゃないですか。
お久しぶりなので突撃訪問しちゃいました。
入店。
通してもらって着席。
ドリンクと前菜盛り合わせを注文。
相変わらず接客が気持ちいい。
しばらく時間がかかるとの事ですがゆっくり頂きましょう。

奥様とお話しながら飲んでいると前菜の登場。
何種類乗ってるの？？
ざっくり七種類ほど。
うまーーーーい。
酒が進むし話も弾む。

調子に乗って一口フォアグラ、カルボナーラも注文。
限定メニューのフォアグラ。丁度いい量ですね。
カルボナーラも濃厚なのにくどくなくて美味しい。

今回ものんびりまったり美味しい料理を頂きました。
またお邪魔します。
ごちそうさまでした

ダイエー通りを歩いていると、一際明るいビニシーのお店を発見。
看板には『古民家ビストロバル』の文字が。
ビニシーのお店が古民家？？
頭にハテナを浮かべながら入店。
新しいお店みたいで調度品が綺麗です。
店員さんの挨拶も優しく丁寧。
流行りのバルみたいに元気一杯という感じとは異なります。

三人での訪問だったので二階のソファー席に案内してもらいました。
ここで急展開！
店奥の階段が急で木製。靴を脱いで上がります。
そして二階ではソファー席がひとつ、二人用椅子席がひとつ、半個室の座敷が一部屋。水槽ひとつ。
一気に古民家！
親戚の家に遊びに来たみたい。
迷わず座敷へ。
まだふかふかの座布団をひいて着席。
信楽焼の可愛い狸がこちらを見ています。
限定10杯のモヒート注文。
付けだしは、枝豆の燻製。自家製です。
チップはたまに変わるらしく、今はウイスキー樽で使用した何かの木のチップらしい。何の木って言ってたかなぁ････
強めに燻してあるけど美味しい。
モヒート･････アルコール低め。爽やかな感じ。ミントを潰しながらどうぞ。優しい口当たりなのでどんどん飲んでしまいそう。
食事も注文。
一口フォアグラ･･････一人前40g。この位の量が丁度いい。バルサミコソースを付けてさっぱりと。
自家製ピクルス･･････酸味が丁度いい。友人はもっと酸味が欲しかったみたい。
ポテトサラダ････････優しく美味しい。混ぜ混まずに下にひいた玉葱が良いアクセントで好き。

とてものんびりしてしまって、ほんわかトーク。
水槽のエアーの音。
優雅に泳ぐ魚。
少し大きめだけど良い感じの音楽。
癒しの時間を過ごしています。
座蒲団並べて寝てしまいそう。

追加注文。
タリアテッレ（大盛り）･････メニューに書いてないけど大盛り提案してくれました。具沢山でモチモチで旨い！！
チキンステーキ･････らっきょうのタルタルでさっぱりと頂きました。

一階と二階で異なる雰囲気。
料理も美味しく丁寧な接客。ゆったり過ごすことが出来ました。
御馳走様でした。これからも宜しくお願いしますね。(^-^)