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行くたびにスープが変わっている醤油ラーメン
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ラーメン大好き ひこぼし君
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
カズ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪本線『牧野駅』より徒歩約8分 牧野駅から670m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター 10席、テーブル 4人×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2013年11月16日 |
| 備考 |
水はセルフ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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先日、朝のTV番組「隣の人間国宝さん」で紹介されていましたので、行ってみました。
７８歳のおっちゃん１人で営業されています。手際は悪いですが、味は良い意味で裏切られました。
余計なアレンジや特徴を出さず、手間と材料を惜しまないで作られた醤油ラーメンです。
料亭で使うような立派な干しシイタケや鰹節を使用しており、化学調味料は使っていないとのこと。後味の良いスープに満足でした。
店主曰く、「良い材料使えば美味しいものは作れる。儲からんけど。」
醤油ラーメン600円、大盛り（2玉）700円。わかめラーメン650円や味噌ラーメン650円も新発売ですが、醤油ラーメンがオススメです。
以降、2ヶ月に１回ペースで行っていますが、知っているだけですでに醤油ラーメンで8回、味噌ラーメンで３回リニューアルしています。
研究熱心ということにしてあげてください。
最近は美味しさは向上しておりますが、手際は変わりませんｗｗｗ