【更新】モツ鍋もウマい！ : 炭火焼肉 筵

香里園という、大阪の中では都心からちょっと外れたエリアにして、★3.6弱の食べログ高評価焼肉店。初回訪問時(相当昔だが…)に、他のお客さんが食べていた「モツ鍋」が気になり、僕の行動エリアからは外れるながら、頭の片隅に残っていた店。

2015年の年末、忘年会の幹事をするにあたり「モツ鍋が食べたい」とのリクエストがあったので、遠いけど味は保障すると(食べたこともないのに騙くらかして)訪問した。なお、余談？になるがこのとき僕含め食べログレビュアーが同時に3名いたことを知っているのは僕だけ(笑)。

さて、もう3年前の口コミなのでサラっと流すが、モツ鍋、期待以上のウマさだった。ほのかに甘いのだが、しつこい甘さではなく絶妙。ダシもいい味だったが、これは他の方の口コミを見ると牛骨で取っているとのこと(ガツガツ食ったせいもあるが、気づかなかった(恥))。モツも肉と脂の甘味が最高。甘い甘いと書いているが、一緒に投入する唐辛子がピリっと味を引き締めて、これは僕ではない食べログレビュアーも大満足していた(口コミ書いてくれてないけど…)。

あ、2号店オープンされたようで、おめでとうございます。北九州に引っ越したのでさすがに通えないけど、ファンになった店なので遠く成功をお祈りしております。

食べログで、にわかに点数が高くなっていたお店。香里園という、あまり読者登録させていただいている方の少ないエリアだったが、数名の知っている方の高評価レビューも入って、興味津々だった。

折しも、近いうちに生ギモが食べられなくなるとの報があったので、食べるなら予約必須だよなぁ、と、マイレビュアーさんを誘って訪問。

普段はあまり、新規訪問のときは、他の人のレビューは見ない僕(余計な先入観を持ちたくないから)なので、勝手に、コスパのよいリーズナブルな焼肉屋かな？と思っていた。ところがどっこい、きっちり旨い肉を出すお店じゃないの！

写真撮影については、お店の女性スタッフから快諾をもらっていたのだが、オフ会のたびになぜかデジカメを忘れる僕。この日もうっかりデジカメを忘れてしまい、携帯での撮影になったので、枚数は控えめに(遠足のたびに熱出す小学生みたいやな)。

まずはビール。そして、この日はちょっと開始が遅かったので、すぐに食べられる、ナムルを。これ、何種類かあったのだが、何の気なしに注文したのに、これがどれも旨い！！前菜がてらに頼んだので写真撮影していないのが悔やまれる…。

ついで生センマイと、まもなく見納めになる、生ギモ。この生ギモだが、レバーそのものも旨かったのだが、タレがまたよかった！ありがちなのが、塩タップリで、「そんなタレでよければ冷奴にごま油と塩掛けて食べても変わらないんじゃない？」と言いたくなるタイプ。でも、ここのは塩分控えめで、肉の甘みを引き出すに十分な量だけを使ったもの。うん、こういうタレで食べてこその生ギモだよなぁ。それだけに、惜しむらくは、これがもう食べられなくなること…。

あとは、タン、ホルモン醤油漬けあたりを。ホルモン醤油漬けは、昆布？椎茸？のグルタミン酸系のダシが利いた「上品な濃さ」。ユッケホイル焼きは、サっと焼いて、みるとタマネギ(たぶん)が利いていて、旨い。ただ、後者については、旨かった分に比例して、「去年まではこれが生で食えたんだよな～」という恨み節も、ついつい口を付くのだが。ユッケについては、コストは割り増しになっているだろうが、一部復活しているお店もあるし、今後に望みは託したいが。

肉についても、どれも旨くてちゃんとしたものだった。悪い意味でのゴマカシ、ケレン味のない、王道タイプ。コショウについては、最初から掛けてあったが、これに関しては、焦げないか気になるし、裏返すときにポロポロおちて勿体無いオバケが出そうだし、卓上のミルで自分で掛けられたほうがよかったかな、というのが個人的な感想(もちろん、「最初から最適な量掛けてくれるほうが親切にきまっとるワイ！」と言う人も多いだろうけど、ね)。

アルコールについては、ビールはプレミアムモルツだし、ワインも肉に合うものが見つかったし、梅酒も揃っているなど、かゆいところに手の届くラインナップ。珍しいところで、ホッピーなんかもあった。ただ、嬉しくて注文してみたが、クセがなく、まろやかでアレ？という感じ。ホッピー本体は瓶売りなので、焼酎がキンミヤじゃないのだろう。聞いてみたら、「どんなもん大」という面白い名前の焼酎だった(笑)。こっちのほうが飲みやすいけど、美味しいばかりがホッピーじゃないので、個人的にはキンミヤがいいかなぁ～。

要するに、キンミヤのほうが、ワイルドだぜぇ～。

ということ(余談だが、「ワイルド」のくだりは下書き時点で書いた文言。半年経っても、スギちゃんかろうじて生き残っていて、安心したぜ～(笑))。

総合すると、旨いものを求める万人に向く、いいお店でした。店も綺麗、サービスもいいので、デートや接待、上品な大人の飲み会にも使えるでしょう。

恐ろしいことに、一階にはカウンターもあって、一人でもなんら問題なく使える。弱点があったら教えて欲しいくらい。

ただ、寝る前に反芻したとき、つい口を付いて出たのは「ズッキーニのナムルが旨かった…」という、「そこかよ！」という感想だったのはナイショ(笑)。いや、ズッキーニのナムルみたいな前菜の一品にも全力投球の、いい店って意味は、あるけれどね(笑)。