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【素敵な内装 盛りつけにも技あり 人気の和食処】
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店舗基本情報
| 店名 |
兆（KIZASHI）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
072-864-0505 |
| 予約可否 |
完全予約制 前日までの予約が必要 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
交通手段は車です。 樟葉駅から1,458m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
52席 （テーブル・お座敷（掘りごたつ風）） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
駐車場は８台 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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何年も前から評判がよいと話題のお店でした。交通のこともあり、なかなか訪問する機会に恵まれず。
また、なかなか予約もとり難いと聞いていたので訪問していませんでした。
あるとき、ふと電話をしてみると、時間を合わせていただければ大丈夫ですと。
枚方市の船橋の交差点から東へ50mほど。北側に白い一軒家があります。
引き戸を開けると、外界とは明らかに一線を画す空間が広がります。
石畳に広いカウンター。ウェイティングの場所なのでしょうか。
声をかけると、すぐに2階の個室に案内されました。
個室にはテーブルがあり、掛け軸などで、雰囲気を盛り上げておられます。
既に鱧鍋の支度が整っています。
生ビールを頼んで、食事を開始しました。
まずは、一献。ラ・フランスのお酒だそうです。
最初に猛涼煮という御料理と共に運ばれてきました。
暑くなってきましたからね。涼しさが猛々しい？？とは面白い。
素敵な空間でお食事開始♪。
きゅうり、レンコン、ナス、小芋、 エビ が涼しげにお出汁のゼリーで寄せられています。
出汁が効いて、歯ごたえも良く、見た目も涼しげ。美味。
やっぱり日本酒と言うことで、八海山をいただきました。
次いでお造りです。季節のアオリイカ、サーモン、トロ
籠の下の箱の中はヒラメの薄造りでした。
牡蠣の梅味噌焼きがきました。人を惹きつける盛りつけです。
そして、前菜の朝顔仕立て。お酒を飲むことが前提の献立です。
ズッキーニとトマトソースのスイカ仕立て
じゅんさいのすり流し
フォアグラのお寿司 これは、絶品でした。
スモークサーモンとクリームチーズ
イチジクのゼリー寄せ
あおさ豆腐のウニごろも
細かい盛りつけにこだわりを感じます。
牛肉ロースとズッキーニ 石焼き。鱧の小鍋。天ぷら。
ぐっと旨みの強い御料理が出され、最後に締めのご飯は鮎ご飯でした。
みずものもいただき、満足のお食事でした。
最後まで御料理の見せ方に工夫がありました。 ご馳走様。